Управление опасностями в системе менеджмента безопасности пищевых продуктов/Гаффорова, Елена Борисовна.

Управление опасностями в системе менеджмента безопасности пищевых продуктов/Гаффорова, Елена Борисовна.

Гаффорова, Елена Борисовна.
    Управление опасностями в системе менеджмента безопасности пищевых продуктов / Елена Борисовна Гаффорова, Шушарина, Татьяна Евгеньевна // Стандарты и качество : международный журнал для профессионалов стандартизации и управления качеством. - 2010. - № 4 (893). – С. 60-63 . - ISSN 0038-9692

Рубрики: пищевые продукты.--управление качеством.

   статья из журнала

Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- пищевые технологии -- управление качеством (пищевые технологии) -- контроль качества (пищевые технологии) -- менеджмент качества (пищевые технологии) -- пищевая безопасность

Доп.точки доступа:
Шушарина, Татьяна Евгеньевна