Продукт переработки сырья для производства БАД как функциональный ингредиент в составе хлебобулочных изделий /Смертина, Елена Семеновна.

 

QR-код документа

Оценок: 0


Смертина, Елена Семеновна.
    Продукт переработки сырья для производства БАД как функциональный ингредиент в составе хлебобулочных изделий [[Электронный ресурс]] / Елена Семеновна Смертина, Федянина, Людмила Николаевна, Лях, Владимир Алексеевич // Образованието и науката на XXI век - 2012 : материали за VIII международна научна практична конференция, 17-25 октомври 2012 г., София. Т. 42. Селско стопанство. Ветеринарна наука. - София, 2012. - С. 57-60

Рубрики: статья из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- хлебобулочные изделия

Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Лях, Владимир Алексеевич

Открыть карточку электронного документа
Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг