Электронный каталог

Смертина, Елена Семеновна.
    Использование БАД к пище на основе бурых водорослей при производстве хлеба [[Электронный ресурс]] / Елена Семеновна Смертина, Каленик, Татьяна Кузьминична, Федянина, Людмила Николаевна // Пищевые технологии и биотехнологии : сборник тезисов докладов X Международной конференции молодых ученых, Казань, 12-15 мая 2009 года,. - Казань : Отечество, 2009. - С. 417

Рубрики: статья из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- хлеб -- БАДы из водорослей

Доп.точки доступа:
Каленик, Татьяна Кузьминична
Федянина, Людмила Николаевна

Смертина, Елена Семеновна. Использование БАД к пище на основе бурых водорослей при производстве хлеба / Елена Семеновна Смертина, Каленик, Татьяна Кузьминична, Федянина, Людмила Николаевна // Пищевые технологии и биотехнологии : сборник тезисов докладов X Международной конференции молодых ученых, Казань, 12-15 мая 2009 года,. - Казань : Отечество, 2009. - С. 417