Перейти к содержимому
База данных: ЭБС Юрайт
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Новокшанова, Алла Львовна.
Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 1. [Электронный ресурс] : учебник и практикум для вузов / А. Л. Новокшанова. - 2-е изд. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 211 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-02151-6
URL: https://urait.ru/bcode/538137 (дата обращения: 12.03.2024).
ББК 28.072я73
Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Биохимия молока и мяса -- Биохимия -- Основы биохимии -- Биохимия и молекулярная биология -- Биохимия человека -- Общая биохимия -- Биохимия питания -- Биохимия человека с основами биохимии питания в норме и при патологии -- Биохимия человека с основами энзимологии -- Биохимия мяса -- Биохимия антиоксидантов -- Биохимия питания и оценка адекватности пищевого рациона -- Биофизика и биохимия клетки -- Биохимия молока и молочных продуктов -- Биохимия пищеварения и питания -- Биохимия. Общие вопросы -- Биофизика и биохимия мембранных процессов -- Биология: Биохимия -- Биохимия, биофизика и физико-химические основы жизнедеятельности -- Биохимия пищевых продуктов из растительного сырья -- Биохимия пищевых продуктов -- Биохимия в животноводстве -- Биохимия в товароведении -- Ветеринарная клиническая биохимия -- Биохимия молока
Аннотация: Курс посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных). Курс содержит информацию о составе и свойствах важнейших биомолекул, об обмене веществ и основных микроэлементов в организме. Эти сведения рассматриваются с учетом новейших научных достижений и открытий.
Новокшанова, Алла Львовна.
Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 1. [Электронный ресурс] : учебник и практикум для вузов / А. Л. Новокшанова. - 2-е изд. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 211 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-02151-6
URL: https://urait.ru/bcode/538137 (дата обращения: 12.03.2024).
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Биохимия молока и мяса -- Биохимия -- Основы биохимии -- Биохимия и молекулярная биология -- Биохимия человека -- Общая биохимия -- Биохимия питания -- Биохимия человека с основами биохимии питания в норме и при патологии -- Биохимия человека с основами энзимологии -- Биохимия мяса -- Биохимия антиоксидантов -- Биохимия питания и оценка адекватности пищевого рациона -- Биофизика и биохимия клетки -- Биохимия молока и молочных продуктов -- Биохимия пищеварения и питания -- Биохимия. Общие вопросы -- Биофизика и биохимия мембранных процессов -- Биология: Биохимия -- Биохимия, биофизика и физико-химические основы жизнедеятельности -- Биохимия пищевых продуктов из растительного сырья -- Биохимия пищевых продуктов -- Биохимия в животноводстве -- Биохимия в товароведении -- Ветеринарная клиническая биохимия -- Биохимия молока
Аннотация: Курс посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных). Курс содержит информацию о составе и свойствах важнейших биомолекул, об обмене веществ и основных микроэлементов в организме. Эти сведения рассматриваются с учетом новейших научных достижений и открытий.
2.
Подробнее
Новокшанова, Алла Львовна.
Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 2. [Электронный ресурс] : учебник и практикум для вузов / А. Л. Новокшанова. - 2-е изд. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 302 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-02153-0
URL: https://urait.ru/bcode/538138 (дата обращения: 12.03.2024).
ББК 28.072я73
Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Биохимия молока и мяса -- Биохимия -- Основы биохимии -- Биохимия и молекулярная биология -- Биохимия человека -- Общая биохимия -- Биохимия питания -- Биохимия человека с основами биохимии питания в норме и при патологии -- Биохимия человека с основами энзимологии -- Биохимия мяса -- Биохимия питания и оценка адекватности пищевого рациона -- Биохимия молока и молочных продуктов -- Биохимия пищеварения и питания -- Биохимия. Общие вопросы -- Биология: Биохимия -- Биохимия, биофизика и физико-химические основы жизнедеятельности -- Биохимия пищевых продуктов из растительного сырья -- Биохимия пищевых продуктов -- Биохимия в животноводстве -- Биохимия в товароведении -- Ветеринарная клиническая биохимия -- Биохимия молока
Аннотация: Курс посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных). Курс содержит информацию о составе и свойствах важнейших биомолекул, об обмене веществ и основных микроэлементов в организме. Эти сведения рассматриваются с учетом новейших научных достижений и открытий.
Новокшанова, Алла Львовна.
Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 2. [Электронный ресурс] : учебник и практикум для вузов / А. Л. Новокшанова. - 2-е изд. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 302 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-02153-0
URL: https://urait.ru/bcode/538138 (дата обращения: 12.03.2024).
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Биохимия молока и мяса -- Биохимия -- Основы биохимии -- Биохимия и молекулярная биология -- Биохимия человека -- Общая биохимия -- Биохимия питания -- Биохимия человека с основами биохимии питания в норме и при патологии -- Биохимия человека с основами энзимологии -- Биохимия мяса -- Биохимия питания и оценка адекватности пищевого рациона -- Биохимия молока и молочных продуктов -- Биохимия пищеварения и питания -- Биохимия. Общие вопросы -- Биология: Биохимия -- Биохимия, биофизика и физико-химические основы жизнедеятельности -- Биохимия пищевых продуктов из растительного сырья -- Биохимия пищевых продуктов -- Биохимия в животноводстве -- Биохимия в товароведении -- Ветеринарная клиническая биохимия -- Биохимия молока
Аннотация: Курс посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных). Курс содержит информацию о составе и свойствах важнейших биомолекул, об обмене веществ и основных микроэлементов в организме. Эти сведения рассматриваются с учетом новейших научных достижений и открытий.
Страница 1, Результатов: 2