Перейти к содержимому 
База данных: ЭБС Юрайт
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Березовая, Лидия Григорьевна.
История туризма и гостеприимства [Электронный ресурс] : учебник для вузов / Л. Г. Березовая. - 2-е изд., пер. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 429 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-17458-8
URL: https://urait.ru/bcode/536081 (дата обращения: 12.03.2024).
ББК 65.433я73
Кл.слова (ненормированные):
Туризм и гостеприимство -- Менеджмент -- История туризма и гостеприимства -- История туризма и туристских организаций -- История туризма -- История курортного дела -- История гостеприимства, спорта и развлечений -- Основы и история туризма
Аннотация: В курсе рассматриваются основные проблемы туризма и гостеприимства в их исторической ретроспективе. Детальный анализ различных факторов — экономических, политических, культурных, социальных — дает возможность проследить логику превращения путешественника в туриста, а феномен путешествий в неведомые края — в одну из самых динамичных и прибыльных областей современного бизнеса. В курсе писаны особенности становления и функционирования европейской, американской, советской и российской школ сервиса гостеприимства. Особое внимание уделено новым явлениям ХХ в., когда под воздействием информационной и коммуникативной революции создается глобальный мир, а туризм становится фактором «устойчивого развития» человечества и средством глобальных межкультурных коммуникаций. Соответствует федеральному государственному образовательному стандарту высшего образования четвертого поколения. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по образовательным программам «Туризм» и «Сервис», а также для преподавателей, научных работников, аспирантов и практических работников, занятых в сфере туризма и сервиса гостеприимства.
Березовая, Лидия Григорьевна.
История туризма и гостеприимства [Электронный ресурс] : учебник для вузов / Л. Г. Березовая. - 2-е изд., пер. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 429 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-17458-8
URL: https://urait.ru/bcode/536081 (дата обращения: 12.03.2024).
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Туризм и гостеприимство -- Менеджмент -- История туризма и гостеприимства -- История туризма и туристских организаций -- История туризма -- История курортного дела -- История гостеприимства, спорта и развлечений -- Основы и история туризма
Аннотация: В курсе рассматриваются основные проблемы туризма и гостеприимства в их исторической ретроспективе. Детальный анализ различных факторов — экономических, политических, культурных, социальных — дает возможность проследить логику превращения путешественника в туриста, а феномен путешествий в неведомые края — в одну из самых динамичных и прибыльных областей современного бизнеса. В курсе писаны особенности становления и функционирования европейской, американской, советской и российской школ сервиса гостеприимства. Особое внимание уделено новым явлениям ХХ в., когда под воздействием информационной и коммуникативной революции создается глобальный мир, а туризм становится фактором «устойчивого развития» человечества и средством глобальных межкультурных коммуникаций. Соответствует федеральному государственному образовательному стандарту высшего образования четвертого поколения. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по образовательным программам «Туризм» и «Сервис», а также для преподавателей, научных работников, аспирантов и практических работников, занятых в сфере туризма и сервиса гостеприимства.
2.
Подробнее
Мотышина, Марина Станиславовна.
Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме [Электронный ресурс] : учебник для вузов / М. С. Мотышина, А. С. Большаков, В. И. Михайлов ; под редакцией М. С. Мотышиной. - 2-е изд., испр. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 282 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-10440-0
URL: https://urait.ru/bcode/541551 (дата обращения: 12.03.2024).
ББК 65.291.2я73
Кл.слова (ненормированные):
Туризм и гостеприимство -- Менеджмент -- Менеджмент в социальной сфере -- Безопасность жизнедеятельности. Обеспечение безопасности в туризме -- Менеджмент туризма -- Правовое регулирование в туризме -- Современный менеджмент -- Статистика туризма -- Организация и управление производством -- Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса -- Технические средства предприятий сервиса -- Сервисная деятельность -- Прогнозирование и планирование в сервисе -- Сервис на транспорте -- Организация и управление предприятием -- Менеджмент в сервисе -- Менеджмент в социокультурной сфере -- Менеджмент в туристской индустрии -- Управление организацией (предприятием) -- Экономика и управление -- Менеджмент организации -- Менеджмент гостеприимства -- Экономика впечатлений: менеджмент в индустрии гостеприимства и туризме -- Менеджмент в социально-культурной сфере -- Современные проблемы менеджмента -- Менеджмент в образовании -- Event-менеджмент -- Автоматизированные системы управления на предприятиях гостеприимства -- Безопасность на предприятиях гостеприимства -- Бухгалтерский учет на предприятиях индустрии гостеприимства -- Введение в гостеприимство -- Инвестиции в социально-культурном сервисе -- Инвестиции в сфере гостеприимства -- Инновации в сервисе -- Инновации в сфере гостеприимства -- Компетентностный менеджмент -- Концепция устойчивого развития в туризме -- Менеджмент в отраслях социальной сферы -- Сетевые формы организации бизнеса в туризме -- Территориальный менеджмент -- Технология и организация сервисной деятельности предприятия гостеприимства -- Технология и организация сервисной деятельности на транспорте -- Управление сервисной деятельностью на предприятиях сферы туризма -- Учет и анализ на предприятиях гостеприимства -- Экономика туризма и спорта -- Основы современного менеджмента -- Основные направления современного менеджмента -- Управление проектами в индустрии гостеприимства и туризме -- Экономика социально-культурной сферы и науки -- Риски в индустрии туризма -- Правовое регулирование в сфере туризма -- Событийный менеджмент -- Правовое регулирование туристской деятельности -- Менеджмент в профессиональной деятельности -- Техника и технология социально-культурного сервиса и туризма -- Интернет-технологии в сфере туризма -- Количественные методы в менеджменте -- Менеджмент социально-культурном сервисе и туризме -- Пространственное планирование в туризме -- Развитие туризма в странах и регионах мира -- Развитие туризма в странах и регионах мира. Формирование туристского образа страны -- Современные проблемы и стратегии развития туризма в мире -- Стратегическое моделирование развития регионального туризма -- Страхование в туризме -- Теория и практика сельского туризма -- Транспортное обслуживание в туризме -- Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме -- Основы менеджмента в образовании -- Правовое обеспечение сферы сервиса -- Безопасность в туризме -- Основы менеджмента в социальной сфере -- Экономика и менеджмент -- Time-менеджмент -- Инновационная деятельность в сфере гостеприимства -- Социально-культурные ресурсы туризма -- Концепции менеджмента организации -- Введение в направление профессиональной подготовки "Гостиничное дело" -- Документационное обеспечение в туризме и гостиничном деле -- Инновации в гостиничной индустрии -- Нормативное регулирование в туризме и гостиничном деле -- Основы социальной работы в туризме и гостеприимстве -- Психология гостеприимства -- Технологии продаж в туризме и гостеприимстве -- Организация и управление предприятиями -- Качество в проектировании, разработках и сервисной деятельности -- Методология формирования новых услуг в сервисе -- Актуальные проблемы развития туризма на современном этапе -- Организация исследований в туризме -- Прогнозирование и планирование в туризме и гостиничной деятельности -- Современное состояние туризма в регионах РФ -- Современные тенденции развития международного туризма -- Теория и практика ораторской речи в туризме и гостеприимстве -- Экономические основы деятельности предприятий в туризме -- Этико-психологические основы профессиональной деятельности в туризме и гостеприимстве -- Информационное обеспечение деятельности организаций сферы сервиса -- Влияние мировых кризисов и конфликтов на развитие туризма -- Имидж предприятия индустрии гостеприимства -- Менеджмент в индустрии гостеприимства -- Национальные модели культуры гостеприимства -- Региональные модели организации туризма -- Страхование в сфере гостеприимства -- Экономика гостеприимства -- Международно-правовое регулирование туризма и туристических услуг -- Документационное обеспечение в туризме -- Менеджмент в туризме -- Правовое обеспечение договорных отношений в туризме -- Сетевые предприятия в туризме -- Создание и организация малого предприятия в туризме -- Инфраструктура туризма -- Организация информационных потоков на предприятиях туризма -- Основы гостеприимства -- Социальный менеджмент -- Основы процессного и сервисного управления -- Экономика и предпринимательство в туризме -- Управление конфликтами в сервисе -- Технологии обслуживания в туризме -- Технология обслуживания в туризме и гостеприимстве -- Ивент-менеджмент -- Естественно-научные основы сервиса -- Инновации в гостиничном бизнесе -- Информационные технологии в сервисе, в том числе Основы библиографии -- Количественно-качественная оценка социально-экономических явлений и процессов -- Коммуникативные технологии в сфере гостеприимства -- Обеспечение безопасности в туризме -- Основы функционирования предприятий сервиса -- Оценка деятельности предприятий сферы сервиса -- Правовое обеспечение туризма -- Практика менеджмента -- Региональная стратегия развития сервиса -- Система, технология и организация сервиса транспортных средств -- Тенденции развития гостеприимства в России и за рубежом -- Технологии общения в сфере гостеприимства -- Управление сервисной деятельностью -- Сервис транспортных средств -- Организационный конфликт-менеджмент -- Методы анализа, моделирования и прогнозирования деятельности предприятий сферы гостеприимства -- Научные методы технологии прикладных междисциплинарных исследований в сфере гостеприимства -- Организация проектной деятельности в сфере гостеприимства -- Проектирование производственных процессов и технологических регламентов предприятий сферы гостеприимства -- Стратегическое и программно-целевое управление в сфере гостеприимства -- Формирование производственной концепции и внедрение технологических инноваций в сфере гостеприимства -- Анализ деятельности организаций сферы гостеприимства -- Мировая система гостеприимства -- Охрана труда и техника безопасности в организациях сферы гостеприимства -- Технологии и организации обслуживания на предприятиях сферы гостеприимства -- Управление организациями сферы гостеприимства -- Управление ресурсами в сфере гостеприимства -- Теория менеджмента в управлении конфликтами -- Документационное обеспечение сервисной деятельности -- Организация и управление сервисной деятельностью -- Основы сервисной деятельности -- Проектная деятельность в сфере сервиса -- Экономика и анализ деятельности предприятия сервиса -- Организация и управление производственной деятельностью -- Основы гостиничного сервиса и индустрии гостеприимства -- Информационные сервисы управления при взаимоотношения с клиентами -- Инновации в туризме и гостеприимстве -- История гостеприимства -- Культура сервиса -- Организация продвижения сервисных услуг -- Организация сервиса на рынке гостиничных услуг -- Организация сервисной деятельности объектов сельского туризма -- Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства -- Статистика предприятий индустрии гостеприимства -- Страхование и риски в гостиничном сервисе -- Техника и технологии сервисной деятельности -- Экономика и управление сферой туризма -- Теория и практика менеджмента -- Правовые основы сервисной деятельности -- Статистика сервисной деятельности -- Экспертиза и диагностика систем сервиса -- Правовое обеспечение сервисной деятельности -- Инновационные технологии в туризме -- История развития туризма -- Правовое обеспечение в туризме -- Программный туризм и безопасность в туризме -- Специфика организации сельского туризма -- Страхование и безопасность в туризме -- Теория гостеприимства -- Менеджмент Экономики и управления -- Развитие систем менеджмента -- Международная индустрия гостеприимства: опыт крупнейших компаний -- Познавательный туризм -- Современные компьютерные и интернет-технологии в туризме -- Стандарты качества и устойчивое развитие в туризме -- Технология и организация в сфере гостеприимства -- Транспортные услуги в туризме -- Управление индустрией туризма России в современных условиях -- Групповой менеджмент -- Организация деятельности предприятий сервиса -- Организация транспортного обслуживания в туризме -- Актуальные проблемы в развитии сферы гостеприимства -- Безопасность в сфере гостеприимства -- Договорные отношения в сфере гостеприимства -- Культура обслуживания в сфере гостеприимства -- Организация и планирование деятельности предприятий сферы гостеприимства -- Организация и управление дополнительным сервисом на предприятиях гостиничной индустрии -- Основы территориального менеджмента -- Основы менеджмента и управления конфликтами -- Отраслевой менеджмент -- Профессиональный менеджмент -- Документационное обеспечение деятельности предприятий сервиса -- Инновационные технологии сервиса в торговле -- Инфраструктура туризма и гостеприимства -- Методы и средства процесса сервиса -- Методы научных исследований в туризме и гостеприимстве -- Научно-исследовательская деятельность в сервисе -- Оборудование предприятий сервиса -- Организация безопасности в туризме и гостеприимстве -- Организация и технологии процесса сервиса -- Основы прогнозирования в туризме и гостеприимстве -- Основы сервисных отношений -- Правовое регулирование сервисной деятельности -- Социально-психологические методы исследования в индустрии гостеприимства -- Стандарты обслуживания в туризме и гостеприимстве -- Экспертиза и диагностика объектов сервиса -- Актуальные проблемы в развитии туризма -- Коммуникационные технологии в туризме -- Концептуальные основы устойчивого развития туризма э -- Концепции развития туризма -- Программы лояльности в туризме и гостеприимстве -- Технология организации социального туризма -- Управление качеством в туризме и гостеприимстве -- Инновационные технологии в сервисе -- Культура сервиса в индустрии гостеприимства -- Материально-техническая база предприятий индустрии гостеприимства -- Управление материальными ресурсами в гостиничном бизнесе и туризме -- Процессный менеджмент -- Современные модели менеджмента -- Введение в менеджмент организации -- Сервисные технологии -- Технические средства предприятий сервиса и туризма -- Техника и технологии в СКСиТ -- Управление сервисной деятельностью организации -- Инновационные технологии и программное обеспечение в сфере сервиса -- Концепции и стратегии сервисной деятельности -- Управление качеством услуг и работ на предприятиях сервиса -- Экспертиза объектов сервиса -- Сервис деятельности -- Технология и организация транспортных услуг в туризме -- Организация доступного туризма -- Организация инфраструктуры индустрии туризма -- Проектная деятельность в сфере туризма -- Технологии работы с персоналом в туризме -- Виды современного туризма -- Государственное регулирование туризма в Российской Федерации -- Современные концепции менеджмента -- Диагностика клиента сервиса -- Инструментарий управления в сервисе -- Стратегия развития сервисных фирм -- Теория и практика принятия решений в сервисе -- Технические средства принятия решений в сервисе -- Инструментарий менеджмента -- Основы проектирования сервисных предприятий -- Диагностика сервисной фирмы -- Современные сервисные технологии -- Технические системы в сервисном обслуживании -- Туристический бизнес -- Индустрия и инфраструктура туризма -- Технологии сервисного обслуживания в туризме и индустрии гостеприимства -- Организация транспортного сервиса -- Техника и технологии в сервисе -- Технология разработки сервисных услуг -- Управление предприятиями сервиса -- Государственное и Муниципальное Управление в туризме -- Информационное обеспечение туризма -- Информационные ресурсы Интернет в кадровом менеджменте -- Конфликт-менеджмент -- Математические методы и модели в туризме -- Менеджмент в России и за рубежом -- Связи со СМИ и общественностью в туризме -- Сервисная деятельность в туризме -- Устойчивое развитие туризма -- Организация и управление турбизнесом -- Современные технологии в туризме -- Проектная работа по организации и планированию деятельности предприятий в индустрии туризма -- Охрана труда и техника безопасности в гостиничной индустрии -- Проектная работа по организации и планированию деятельности предприятий индустрии гостеприимства -- Прогнозирование и планирование сервисной деятельности -- Проектная работа по организации и планированию деятельности предприятий в сфере сервиса -- Процессное управление в сервисе -- Экономическая оценка инвестиций в сфере сервиса -- Событийный менеджмент в отрасли -- Актуальные проблемы менеджмента -- Менеджмент информационных ресурсов организации -- Электронные сервисы в бизнесе -- Компетентностный подход в менеджменте -- Культурно-исторический туризм региона -- Организация детского туризма и отдыха -- Современные методы и технологии исследований в туризме -- Правовое регулирование перевозок и туризма -- Организационный менеджмент -- Государственная политика в области туризма -- Деловой документооборот в сфере туризма и гостеприимства -- Правовые аспекты деятельности в сфере туризма -- Документационное обеспечение и управление предприятиями туризма -- Управление проектами и изменениями в индустрии туризма и гостеприимства -- Прикладные методы исследовательской деятельности в туризме -- Прогнозирование в туризме -- Проектная деятельность в туризме -- Психология в туристской деятельности -- Организация проектной деятельности в сфере туризма
Аннотация: В пособие вошли сведения об основных понятиях менеджмента в социально-культурном сервисе и туризме, описаны особенности сервиса и содержание основных научных подходов к менеджменту СКСиТ, а также принципов управления. В книге раскрывается сущность стратегического управления СКСиТ, описываются основные управленческие функции, их задачи и методы реализации, различные методы управления и другие важные темы в области социально-культурного сервиса. Главы пособия содержат большое количество примеров и практических ситуаций.
Доп.точки доступа:
Большаков, Александр Сергеевич
Михайлов, Виталий Игоревич
Мотышина, Марина Станиславовна.
Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме [Электронный ресурс] : учебник для вузов / М. С. Мотышина, А. С. Большаков, В. И. Михайлов ; под редакцией М. С. Мотышиной. - 2-е изд., испр. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 282 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-10440-0
URL: https://urait.ru/bcode/541551 (дата обращения: 12.03.2024).
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Туризм и гостеприимство -- Менеджмент -- Менеджмент в социальной сфере -- Безопасность жизнедеятельности. Обеспечение безопасности в туризме -- Менеджмент туризма -- Правовое регулирование в туризме -- Современный менеджмент -- Статистика туризма -- Организация и управление производством -- Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса -- Технические средства предприятий сервиса -- Сервисная деятельность -- Прогнозирование и планирование в сервисе -- Сервис на транспорте -- Организация и управление предприятием -- Менеджмент в сервисе -- Менеджмент в социокультурной сфере -- Менеджмент в туристской индустрии -- Управление организацией (предприятием) -- Экономика и управление -- Менеджмент организации -- Менеджмент гостеприимства -- Экономика впечатлений: менеджмент в индустрии гостеприимства и туризме -- Менеджмент в социально-культурной сфере -- Современные проблемы менеджмента -- Менеджмент в образовании -- Event-менеджмент -- Автоматизированные системы управления на предприятиях гостеприимства -- Безопасность на предприятиях гостеприимства -- Бухгалтерский учет на предприятиях индустрии гостеприимства -- Введение в гостеприимство -- Инвестиции в социально-культурном сервисе -- Инвестиции в сфере гостеприимства -- Инновации в сервисе -- Инновации в сфере гостеприимства -- Компетентностный менеджмент -- Концепция устойчивого развития в туризме -- Менеджмент в отраслях социальной сферы -- Сетевые формы организации бизнеса в туризме -- Территориальный менеджмент -- Технология и организация сервисной деятельности предприятия гостеприимства -- Технология и организация сервисной деятельности на транспорте -- Управление сервисной деятельностью на предприятиях сферы туризма -- Учет и анализ на предприятиях гостеприимства -- Экономика туризма и спорта -- Основы современного менеджмента -- Основные направления современного менеджмента -- Управление проектами в индустрии гостеприимства и туризме -- Экономика социально-культурной сферы и науки -- Риски в индустрии туризма -- Правовое регулирование в сфере туризма -- Событийный менеджмент -- Правовое регулирование туристской деятельности -- Менеджмент в профессиональной деятельности -- Техника и технология социально-культурного сервиса и туризма -- Интернет-технологии в сфере туризма -- Количественные методы в менеджменте -- Менеджмент социально-культурном сервисе и туризме -- Пространственное планирование в туризме -- Развитие туризма в странах и регионах мира -- Развитие туризма в странах и регионах мира. Формирование туристского образа страны -- Современные проблемы и стратегии развития туризма в мире -- Стратегическое моделирование развития регионального туризма -- Страхование в туризме -- Теория и практика сельского туризма -- Транспортное обслуживание в туризме -- Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме -- Основы менеджмента в образовании -- Правовое обеспечение сферы сервиса -- Безопасность в туризме -- Основы менеджмента в социальной сфере -- Экономика и менеджмент -- Time-менеджмент -- Инновационная деятельность в сфере гостеприимства -- Социально-культурные ресурсы туризма -- Концепции менеджмента организации -- Введение в направление профессиональной подготовки "Гостиничное дело" -- Документационное обеспечение в туризме и гостиничном деле -- Инновации в гостиничной индустрии -- Нормативное регулирование в туризме и гостиничном деле -- Основы социальной работы в туризме и гостеприимстве -- Психология гостеприимства -- Технологии продаж в туризме и гостеприимстве -- Организация и управление предприятиями -- Качество в проектировании, разработках и сервисной деятельности -- Методология формирования новых услуг в сервисе -- Актуальные проблемы развития туризма на современном этапе -- Организация исследований в туризме -- Прогнозирование и планирование в туризме и гостиничной деятельности -- Современное состояние туризма в регионах РФ -- Современные тенденции развития международного туризма -- Теория и практика ораторской речи в туризме и гостеприимстве -- Экономические основы деятельности предприятий в туризме -- Этико-психологические основы профессиональной деятельности в туризме и гостеприимстве -- Информационное обеспечение деятельности организаций сферы сервиса -- Влияние мировых кризисов и конфликтов на развитие туризма -- Имидж предприятия индустрии гостеприимства -- Менеджмент в индустрии гостеприимства -- Национальные модели культуры гостеприимства -- Региональные модели организации туризма -- Страхование в сфере гостеприимства -- Экономика гостеприимства -- Международно-правовое регулирование туризма и туристических услуг -- Документационное обеспечение в туризме -- Менеджмент в туризме -- Правовое обеспечение договорных отношений в туризме -- Сетевые предприятия в туризме -- Создание и организация малого предприятия в туризме -- Инфраструктура туризма -- Организация информационных потоков на предприятиях туризма -- Основы гостеприимства -- Социальный менеджмент -- Основы процессного и сервисного управления -- Экономика и предпринимательство в туризме -- Управление конфликтами в сервисе -- Технологии обслуживания в туризме -- Технология обслуживания в туризме и гостеприимстве -- Ивент-менеджмент -- Естественно-научные основы сервиса -- Инновации в гостиничном бизнесе -- Информационные технологии в сервисе, в том числе Основы библиографии -- Количественно-качественная оценка социально-экономических явлений и процессов -- Коммуникативные технологии в сфере гостеприимства -- Обеспечение безопасности в туризме -- Основы функционирования предприятий сервиса -- Оценка деятельности предприятий сферы сервиса -- Правовое обеспечение туризма -- Практика менеджмента -- Региональная стратегия развития сервиса -- Система, технология и организация сервиса транспортных средств -- Тенденции развития гостеприимства в России и за рубежом -- Технологии общения в сфере гостеприимства -- Управление сервисной деятельностью -- Сервис транспортных средств -- Организационный конфликт-менеджмент -- Методы анализа, моделирования и прогнозирования деятельности предприятий сферы гостеприимства -- Научные методы технологии прикладных междисциплинарных исследований в сфере гостеприимства -- Организация проектной деятельности в сфере гостеприимства -- Проектирование производственных процессов и технологических регламентов предприятий сферы гостеприимства -- Стратегическое и программно-целевое управление в сфере гостеприимства -- Формирование производственной концепции и внедрение технологических инноваций в сфере гостеприимства -- Анализ деятельности организаций сферы гостеприимства -- Мировая система гостеприимства -- Охрана труда и техника безопасности в организациях сферы гостеприимства -- Технологии и организации обслуживания на предприятиях сферы гостеприимства -- Управление организациями сферы гостеприимства -- Управление ресурсами в сфере гостеприимства -- Теория менеджмента в управлении конфликтами -- Документационное обеспечение сервисной деятельности -- Организация и управление сервисной деятельностью -- Основы сервисной деятельности -- Проектная деятельность в сфере сервиса -- Экономика и анализ деятельности предприятия сервиса -- Организация и управление производственной деятельностью -- Основы гостиничного сервиса и индустрии гостеприимства -- Информационные сервисы управления при взаимоотношения с клиентами -- Инновации в туризме и гостеприимстве -- История гостеприимства -- Культура сервиса -- Организация продвижения сервисных услуг -- Организация сервиса на рынке гостиничных услуг -- Организация сервисной деятельности объектов сельского туризма -- Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства -- Статистика предприятий индустрии гостеприимства -- Страхование и риски в гостиничном сервисе -- Техника и технологии сервисной деятельности -- Экономика и управление сферой туризма -- Теория и практика менеджмента -- Правовые основы сервисной деятельности -- Статистика сервисной деятельности -- Экспертиза и диагностика систем сервиса -- Правовое обеспечение сервисной деятельности -- Инновационные технологии в туризме -- История развития туризма -- Правовое обеспечение в туризме -- Программный туризм и безопасность в туризме -- Специфика организации сельского туризма -- Страхование и безопасность в туризме -- Теория гостеприимства -- Менеджмент Экономики и управления -- Развитие систем менеджмента -- Международная индустрия гостеприимства: опыт крупнейших компаний -- Познавательный туризм -- Современные компьютерные и интернет-технологии в туризме -- Стандарты качества и устойчивое развитие в туризме -- Технология и организация в сфере гостеприимства -- Транспортные услуги в туризме -- Управление индустрией туризма России в современных условиях -- Групповой менеджмент -- Организация деятельности предприятий сервиса -- Организация транспортного обслуживания в туризме -- Актуальные проблемы в развитии сферы гостеприимства -- Безопасность в сфере гостеприимства -- Договорные отношения в сфере гостеприимства -- Культура обслуживания в сфере гостеприимства -- Организация и планирование деятельности предприятий сферы гостеприимства -- Организация и управление дополнительным сервисом на предприятиях гостиничной индустрии -- Основы территориального менеджмента -- Основы менеджмента и управления конфликтами -- Отраслевой менеджмент -- Профессиональный менеджмент -- Документационное обеспечение деятельности предприятий сервиса -- Инновационные технологии сервиса в торговле -- Инфраструктура туризма и гостеприимства -- Методы и средства процесса сервиса -- Методы научных исследований в туризме и гостеприимстве -- Научно-исследовательская деятельность в сервисе -- Оборудование предприятий сервиса -- Организация безопасности в туризме и гостеприимстве -- Организация и технологии процесса сервиса -- Основы прогнозирования в туризме и гостеприимстве -- Основы сервисных отношений -- Правовое регулирование сервисной деятельности -- Социально-психологические методы исследования в индустрии гостеприимства -- Стандарты обслуживания в туризме и гостеприимстве -- Экспертиза и диагностика объектов сервиса -- Актуальные проблемы в развитии туризма -- Коммуникационные технологии в туризме -- Концептуальные основы устойчивого развития туризма э -- Концепции развития туризма -- Программы лояльности в туризме и гостеприимстве -- Технология организации социального туризма -- Управление качеством в туризме и гостеприимстве -- Инновационные технологии в сервисе -- Культура сервиса в индустрии гостеприимства -- Материально-техническая база предприятий индустрии гостеприимства -- Управление материальными ресурсами в гостиничном бизнесе и туризме -- Процессный менеджмент -- Современные модели менеджмента -- Введение в менеджмент организации -- Сервисные технологии -- Технические средства предприятий сервиса и туризма -- Техника и технологии в СКСиТ -- Управление сервисной деятельностью организации -- Инновационные технологии и программное обеспечение в сфере сервиса -- Концепции и стратегии сервисной деятельности -- Управление качеством услуг и работ на предприятиях сервиса -- Экспертиза объектов сервиса -- Сервис деятельности -- Технология и организация транспортных услуг в туризме -- Организация доступного туризма -- Организация инфраструктуры индустрии туризма -- Проектная деятельность в сфере туризма -- Технологии работы с персоналом в туризме -- Виды современного туризма -- Государственное регулирование туризма в Российской Федерации -- Современные концепции менеджмента -- Диагностика клиента сервиса -- Инструментарий управления в сервисе -- Стратегия развития сервисных фирм -- Теория и практика принятия решений в сервисе -- Технические средства принятия решений в сервисе -- Инструментарий менеджмента -- Основы проектирования сервисных предприятий -- Диагностика сервисной фирмы -- Современные сервисные технологии -- Технические системы в сервисном обслуживании -- Туристический бизнес -- Индустрия и инфраструктура туризма -- Технологии сервисного обслуживания в туризме и индустрии гостеприимства -- Организация транспортного сервиса -- Техника и технологии в сервисе -- Технология разработки сервисных услуг -- Управление предприятиями сервиса -- Государственное и Муниципальное Управление в туризме -- Информационное обеспечение туризма -- Информационные ресурсы Интернет в кадровом менеджменте -- Конфликт-менеджмент -- Математические методы и модели в туризме -- Менеджмент в России и за рубежом -- Связи со СМИ и общественностью в туризме -- Сервисная деятельность в туризме -- Устойчивое развитие туризма -- Организация и управление турбизнесом -- Современные технологии в туризме -- Проектная работа по организации и планированию деятельности предприятий в индустрии туризма -- Охрана труда и техника безопасности в гостиничной индустрии -- Проектная работа по организации и планированию деятельности предприятий индустрии гостеприимства -- Прогнозирование и планирование сервисной деятельности -- Проектная работа по организации и планированию деятельности предприятий в сфере сервиса -- Процессное управление в сервисе -- Экономическая оценка инвестиций в сфере сервиса -- Событийный менеджмент в отрасли -- Актуальные проблемы менеджмента -- Менеджмент информационных ресурсов организации -- Электронные сервисы в бизнесе -- Компетентностный подход в менеджменте -- Культурно-исторический туризм региона -- Организация детского туризма и отдыха -- Современные методы и технологии исследований в туризме -- Правовое регулирование перевозок и туризма -- Организационный менеджмент -- Государственная политика в области туризма -- Деловой документооборот в сфере туризма и гостеприимства -- Правовые аспекты деятельности в сфере туризма -- Документационное обеспечение и управление предприятиями туризма -- Управление проектами и изменениями в индустрии туризма и гостеприимства -- Прикладные методы исследовательской деятельности в туризме -- Прогнозирование в туризме -- Проектная деятельность в туризме -- Психология в туристской деятельности -- Организация проектной деятельности в сфере туризма
Аннотация: В пособие вошли сведения об основных понятиях менеджмента в социально-культурном сервисе и туризме, описаны особенности сервиса и содержание основных научных подходов к менеджменту СКСиТ, а также принципов управления. В книге раскрывается сущность стратегического управления СКСиТ, описываются основные управленческие функции, их задачи и методы реализации, различные методы управления и другие важные темы в области социально-культурного сервиса. Главы пособия содержат большое количество примеров и практических ситуаций.
Доп.точки доступа:
Большаков, Александр Сергеевич
Михайлов, Виталий Игоревич
Страница 1, Результатов: 2