Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 2, Результатов: 13
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
Д24
Дворецкая, Наталья Стафеевна.
Исследование и оценка основополагающих потребительских свойств, формирующих конкурентоспособность пищевых продуктов на примере пива : Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук:05.18.15 / Н.С.Дворецкая; Кемеровский технол.ин-т пищ.пром-сти. - Кемерово : [б. и.], 2004. - 19с.
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты -- диссертации -- оценка -- потребительские свойства -- конкурентоспособность -- пищевые продукты -- пиво -- Кемеровский технологический институт пищевой промышленности -- 05.18.15
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Д24
Дворецкая, Наталья Стафеевна.
Исследование и оценка основополагающих потребительских свойств, формирующих конкурентоспособность пищевых продуктов на примере пива : Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук:05.18.15 / Н.С.Дворецкая; Кемеровский технол.ин-т пищ.пром-сти. - Кемерово : [б. и.], 2004. - 19с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты -- диссертации -- оценка -- потребительские свойства -- конкурентоспособность -- пищевые продукты -- пиво -- Кемеровский технологический институт пищевой промышленности -- 05.18.15
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
12.
Подробнее
Л27
Латков, Н. Ю.
Разработка, оценка качества и профилактической эффективности молочно-ягодных десертов, обогащенных железом и аскорбиновой кислотой : Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук:05.18.15 / Н.Ю.Латков; Кемеровский технол.ин-т пищ.пром-сти. - Кемерово : [б. и.], 2004. - 18с.
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты -- диссертации -- оценка качества -- профилактическая эффективность -- молочно-ягодные десерты -- обогащение -- железо -- аскорбиновая кислота -- Кемеровский технологический институт пищевой промышленности -- 05.18.15
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Л27
Латков, Н. Ю.
Разработка, оценка качества и профилактической эффективности молочно-ягодных десертов, обогащенных железом и аскорбиновой кислотой : Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук:05.18.15 / Н.Ю.Латков; Кемеровский технол.ин-т пищ.пром-сти. - Кемерово : [б. и.], 2004. - 18с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты -- диссертации -- оценка качества -- профилактическая эффективность -- молочно-ягодные десерты -- обогащение -- железо -- аскорбиновая кислота -- Кемеровский технологический институт пищевой промышленности -- 05.18.15
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
13.
Подробнее
С19
Сапина, Н. В.
Разработка технологии очистки воды от фенола и хлороформа при их совместном присутствии и ее влияние на потребительские свойства молочных продуктов : Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук:05.18.15 / Н.В.Сапина; Кемеровский технол.ин-т пищ.пром-сти. - Кемерово : [б. и.], 2004. - 18с.
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты -- диссертации -- технология -- очистка воды -- фенол -- хлороформ -- совместное присутствие -- влияние на потребительские свойства -- молочные продукты -- Кемеровский технологический институт пищевой промышленности -- 05.18.15
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
С19
Сапина, Н. В.
Разработка технологии очистки воды от фенола и хлороформа при их совместном присутствии и ее влияние на потребительские свойства молочных продуктов : Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук:05.18.15 / Н.В.Сапина; Кемеровский технол.ин-т пищ.пром-сти. - Кемерово : [б. и.], 2004. - 18с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты -- диссертации -- технология -- очистка воды -- фенол -- хлороформ -- совместное присутствие -- влияние на потребительские свойства -- молочные продукты -- Кемеровский технологический институт пищевой промышленности -- 05.18.15
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Страница 2, Результатов: 13