Перейти к содержимому
База данных: ЭБС Юрайт
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Николенко, Полина .
Организация гостиничного дела [Электронный ресурс] : учебник для вузов / П. Г. Николенко, Е. А. Шамин, Ю. С. Клюева. - 2-е изд., пер. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 531 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей . - ISBN 978-5-534-17282-9
URL: https://urait.ru/bcode/542236 (дата обращения: 12.03.2024).
ББК 65.432я73
Кл.слова (ненормированные):
Экономика в отдельных отраслях -- Экономические науки -- Технологии и организация гостиничных услуг -- Гостиничное дело -- Организация гостиничного дела -- Проектирование гостиничной деятельности -- Гостиничный менеджмент -- Технологии гостиничной деятельности -- Организация гостиничного дела и гостиничный менеджмент -- Основы гостиничного дела -- Основы гостиничного сервиса и индустрии гостеприимства -- Проектирование гостиничного продукта -- Технология гостиничной деятельности -- Технология и организация гостиничной деятельности -- Организация гостиничного обслуживания -- Технологии гостиничного сервиса -- Организация гостиничной деятельности -- Гостиничное обслуживание -- Технология и организация гостиничных услуг в аграрном туризме -- Гостиничное дело. Общие вопросы -- Материально-техническая база гостиниц -- Основы гостиничного сервиса -- Введение в гостиничное дело -- Технологии организации гостиничного дела -- Организация гостиничного сервиса -- Технологии и организация гостиничной деятельности
Аннотация: В учебнике представлены теоретические и практические вопросы по учебной дисциплине «Организация гостиничного дела». Предложена форма проведения занятий в виде интерактивных лекций-семинаров. Учебник составлен на основе источниковедческого анализа литературы по организации гостиничного дела, материалов периодической печати, монографий, авторефератов. Студентам предложены подробные теоретические сведения и видео по темам дисциплины, обозначены вопросы для обсуждения. Тематика вопросов для обсуждения нацеливает обучающихся на активизацию мыслительной деятельности, самостоятельную работу, осознанное отношение к организации гостиничного дела. Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений экономического профиля, аспирантов, преподавателей, а также сотрудников гостинично-ресторанных комплексов.
Доп.точки доступа:
Шамин, Евгений Анатольевич
Клюева, Юлия Семеновна
Николенко, Полина .
Организация гостиничного дела [Электронный ресурс] : учебник для вузов / П. Г. Николенко, Е. А. Шамин, Ю. С. Клюева. - 2-е изд., пер. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 531 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей . - ISBN 978-5-534-17282-9
URL: https://urait.ru/bcode/542236 (дата обращения: 12.03.2024).
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Экономика в отдельных отраслях -- Экономические науки -- Технологии и организация гостиничных услуг -- Гостиничное дело -- Организация гостиничного дела -- Проектирование гостиничной деятельности -- Гостиничный менеджмент -- Технологии гостиничной деятельности -- Организация гостиничного дела и гостиничный менеджмент -- Основы гостиничного дела -- Основы гостиничного сервиса и индустрии гостеприимства -- Проектирование гостиничного продукта -- Технология гостиничной деятельности -- Технология и организация гостиничной деятельности -- Организация гостиничного обслуживания -- Технологии гостиничного сервиса -- Организация гостиничной деятельности -- Гостиничное обслуживание -- Технология и организация гостиничных услуг в аграрном туризме -- Гостиничное дело. Общие вопросы -- Материально-техническая база гостиниц -- Основы гостиничного сервиса -- Введение в гостиничное дело -- Технологии организации гостиничного дела -- Организация гостиничного сервиса -- Технологии и организация гостиничной деятельности
Аннотация: В учебнике представлены теоретические и практические вопросы по учебной дисциплине «Организация гостиничного дела». Предложена форма проведения занятий в виде интерактивных лекций-семинаров. Учебник составлен на основе источниковедческого анализа литературы по организации гостиничного дела, материалов периодической печати, монографий, авторефератов. Студентам предложены подробные теоретические сведения и видео по темам дисциплины, обозначены вопросы для обсуждения. Тематика вопросов для обсуждения нацеливает обучающихся на активизацию мыслительной деятельности, самостоятельную работу, осознанное отношение к организации гостиничного дела. Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений экономического профиля, аспирантов, преподавателей, а также сотрудников гостинично-ресторанных комплексов.
Доп.точки доступа:
Шамин, Евгений Анатольевич
Клюева, Юлия Семеновна
Страница 1, Результатов: 1