Электронный каталог

    Исследование качества и потребительских свойств желе на основе яблочного сока [Текст] / Э. А. Пьяникова [и др.]. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2013. - № 8.

Кл.слова (ненормированные):
желе -- яблочный сок -- клюква -- мята перечная -- барбарис -- контент-анализ -- Метод Харрингтона
Доп.точки доступа:
Пьяникова, Э. А.
Евдокимова, Оксана Валерьевна
Ковалева, А. Е.
Грошевская, Н. С.

Исследование качества и потребительских свойств желе на основе яблочного сока [Текст] / Э. А. Пьяникова [и др.]. - С. 16-22. с. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2013. - № 8.