Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Г12
664 Ч-72 / Г12-Ч/З о. Русский
Чичева-Филатова, Л. В.
Разработка и товароведческая оценка ферментированного яблочного пюре : Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук:05.18.15 / Л.В.Чичева-Филатова; Московская гос.технол.академия. - М. : [б. и.], 2001. - 19с.. - ISBN ()
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- авторефераты -- яблочное пюре -- ферментированные продукты -- разработка -- товароведческая оценка -- Московская государственная технологическая академия -- 05.18.15
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Г12
664 Ч-72 / Г12-Ч/З о. Русский
Чичева-Филатова, Л. В.
Разработка и товароведческая оценка ферментированного яблочного пюре : Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук:05.18.15 / Л.В.Чичева-Филатова; Московская гос.технол.академия. - М. : [б. и.], 2001. - 19с.. - ISBN ()
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- авторефераты -- яблочное пюре -- ферментированные продукты -- разработка -- товароведческая оценка -- Московская государственная технологическая академия -- 05.18.15
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
2.
Подробнее
К33
Кей Си Бадри
Разработка мембранной технологии сухих белковых концентратов с применением ультра- и диафильтрации : Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук:05.18.01 / Кей Си Бадри; Московская гос.технол.академия. - М. : [б. и.], 2001. - 19с.. - ISBN ()
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- авторефераты -- разработка -- мембранная технология -- сухой белковый концентрат -- ультрафильтрация -- диафильтрация -- Московская государственная технологическая академия -- 05.18.01
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
К33
Кей Си Бадри
Разработка мембранной технологии сухих белковых концентратов с применением ультра- и диафильтрации : Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук:05.18.01 / Кей Си Бадри; Московская гос.технол.академия. - М. : [б. и.], 2001. - 19с.. - ISBN ()
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- авторефераты -- разработка -- мембранная технология -- сухой белковый концентрат -- ультрафильтрация -- диафильтрация -- Московская государственная технологическая академия -- 05.18.01
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
3.
Подробнее
Г52
Глазунов, А. А.
Разработка технологии получения и применения пищевой добавки из клубней топинамбура в производстве макаронных изделий : Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук:05.18.01 / А.А.Глазунов; Московская гос.технол.академия. - М. : [б. и.], 2001. - 26с.. - ISBN ()
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- авторефераты -- разработка -- технология получения -- применение -- пищевые добавки -- топинамбур -- макаронные изделия -- Московская государственная технологическая академия -- 05.18.01
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Г52
Глазунов, А. А.
Разработка технологии получения и применения пищевой добавки из клубней топинамбура в производстве макаронных изделий : Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук:05.18.01 / А.А.Глазунов; Московская гос.технол.академия. - М. : [б. и.], 2001. - 26с.. - ISBN ()
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- авторефераты -- разработка -- технология получения -- применение -- пищевые добавки -- топинамбур -- макаронные изделия -- Московская государственная технологическая академия -- 05.18.01
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
4.
Подробнее
Л85
Лупенков, И. М.
Биохимическая характеристика культуры якон (Polymnia sonchifolia) и ее промышленное использование : Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук:05.18.01 / И.М.Лупенков; Московская гос.технол.академия. - М. : [б. и.], 2001. - 25с.. - ISBN ()
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- авторефераты -- биохимический анализ -- характеристика -- якон -- промышленное производство -- Московская государственная технологическая академия -- 05.18.01
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Л85
Лупенков, И. М.
Биохимическая характеристика культуры якон (Polymnia sonchifolia) и ее промышленное использование : Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук:05.18.01 / И.М.Лупенков; Московская гос.технол.академия. - М. : [б. и.], 2001. - 25с.. - ISBN ()
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- авторефераты -- биохимический анализ -- характеристика -- якон -- промышленное производство -- Московская государственная технологическая академия -- 05.18.01
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Страница 1, Результатов: 4