Перейти к содержимому 
База данных: ЭБС Юрайт
Страница 1, Результатов: 9
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Винаров, Александр Юрьевич.
Безотходная биотехнология этилового спирта [Электронный ресурс] : монография / А. Ю. Винаров, А. А. Кухаренко, Н. Е. Николайкина. - 2-е изд., пер. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 217 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-15582-2
URL: https://urait.ru/bcode/540528 (дата обращения: 12.03.2024).
ББК 28.087
Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Пищевая биотехнология -- Основы биотехнологии -- Общая биотехнология -- Биотехнология -- Введение в биотехнологию -- Биоконверсия растительного сырья -- Биотехнология бродильных производств -- Биотехнология пищевых производств -- Биотехнологии -- Основное оборудование для производства биотоплив второго поколения -- Основы пищевой биотехнологии -- Биотехнология пищи -- Технология безалкогольных и алкогольных напитков -- Техника и технология этилового спирта -- Актуальные проблемы промышленной экологии и биотехнологий -- История промышленной экологии и биотехнологий -- Основы биотехнологий -- Биотехнология этилового спирта
Аннотация: Издание посвящено научному и экспериментальному исследованию биотехнологии этилового спирта и растительного сырья в связи с созданием безотходных ресурсосберегающих производств. С позиций теории логистики предложен подход к разработке многопродуктовой технологической схемы, обеспечивающей наиболее полное использование исходного сырья и получение продуктов, пользующихся высоким потребительским спросом. Авторы, используя результаты собственных исследований, а также публикации и патенты по данной проблеме рассмотрели технологические особенности и аппаратурное оформление предлагаемых промышленных процессов. Книга будет полезна широкому кругу специалистов, связанных с разработкой, созданием и эксплуатацией спиртовых производств, а также работающим в пищевой, химической, нефтехимической, биотехнологической, сельскохозяйственной и экологической областях науки и техники.
Доп.точки доступа:
Кухаренко, Александр Александрович
Николайкина, Наталья Евгеньевна
Винаров, Александр Юрьевич.
Безотходная биотехнология этилового спирта [Электронный ресурс] : монография / А. Ю. Винаров, А. А. Кухаренко, Н. Е. Николайкина. - 2-е изд., пер. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 217 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-15582-2
URL: https://urait.ru/bcode/540528 (дата обращения: 12.03.2024).
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Пищевая биотехнология -- Основы биотехнологии -- Общая биотехнология -- Биотехнология -- Введение в биотехнологию -- Биоконверсия растительного сырья -- Биотехнология бродильных производств -- Биотехнология пищевых производств -- Биотехнологии -- Основное оборудование для производства биотоплив второго поколения -- Основы пищевой биотехнологии -- Биотехнология пищи -- Технология безалкогольных и алкогольных напитков -- Техника и технология этилового спирта -- Актуальные проблемы промышленной экологии и биотехнологий -- История промышленной экологии и биотехнологий -- Основы биотехнологий -- Биотехнология этилового спирта
Аннотация: Издание посвящено научному и экспериментальному исследованию биотехнологии этилового спирта и растительного сырья в связи с созданием безотходных ресурсосберегающих производств. С позиций теории логистики предложен подход к разработке многопродуктовой технологической схемы, обеспечивающей наиболее полное использование исходного сырья и получение продуктов, пользующихся высоким потребительским спросом. Авторы, используя результаты собственных исследований, а также публикации и патенты по данной проблеме рассмотрели технологические особенности и аппаратурное оформление предлагаемых промышленных процессов. Книга будет полезна широкому кругу специалистов, связанных с разработкой, созданием и эксплуатацией спиртовых производств, а также работающим в пищевой, химической, нефтехимической, биотехнологической, сельскохозяйственной и экологической областях науки и техники.
Доп.точки доступа:
Кухаренко, Александр Александрович
Николайкина, Наталья Евгеньевна
2.
Подробнее
Винаров, Александр Юрьевич.
Процессы и аппараты биотехнологии: ферментационные аппараты [Электронный ресурс] : учебное пособие для спо / А. Ю. Винаров [и др.] ; под редакцией В. А. Быкова. - 2-е изд., пер. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 274 с. - (Профессиональное образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-14042-2
URL: https://urait.ru/bcode/544131 (дата обращения: 12.03.2024).
ББК 36.87я723
Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Основы биотехнологии -- Общая биотехнология -- Биотехнология -- Введение в биотехнологию -- Биотехнологии -- Основы биотехнологий
Аннотация: Учебное пособие посвящено ферментационной аппаратуре, использующейся в пищевой, фармацевтической, биологической, химической и других отраслях промышленности. В издании рассмотрены основные функции и системы ферментера, его типы, классификация, конструкции и характеристики, особенности процессов ферментации в различных средах. Отдельная глава посвящена использованию ферментеров в схеме биотехнологического производства. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Пособие предназначено для студентов по направлению «Биотехнология», «Промышленная биотехнология и биоинженерия», «Пищевая биотехнология», а также обучающимся по смежным направлениям. Пособие представляет также практический интерес для широкого круга специалистов — аспирантов, инженеров, технологов, проектантов, работающих в микробиологической, пищевой, фармацевтической, химической, экологической и смежных отраслях.
Доп.точки доступа:
Гордеев, Лев Сергеевич
Кухаренко, Александр Александрович
Панфилов, Виктор Иванович
Быков, Валерий Алексеевич
Винаров, Александр Юрьевич.
Процессы и аппараты биотехнологии: ферментационные аппараты [Электронный ресурс] : учебное пособие для спо / А. Ю. Винаров [и др.] ; под редакцией В. А. Быкова. - 2-е изд., пер. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 274 с. - (Профессиональное образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-14042-2
URL: https://urait.ru/bcode/544131 (дата обращения: 12.03.2024).
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Основы биотехнологии -- Общая биотехнология -- Биотехнология -- Введение в биотехнологию -- Биотехнологии -- Основы биотехнологий
Аннотация: Учебное пособие посвящено ферментационной аппаратуре, использующейся в пищевой, фармацевтической, биологической, химической и других отраслях промышленности. В издании рассмотрены основные функции и системы ферментера, его типы, классификация, конструкции и характеристики, особенности процессов ферментации в различных средах. Отдельная глава посвящена использованию ферментеров в схеме биотехнологического производства. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Пособие предназначено для студентов по направлению «Биотехнология», «Промышленная биотехнология и биоинженерия», «Пищевая биотехнология», а также обучающимся по смежным направлениям. Пособие представляет также практический интерес для широкого круга специалистов — аспирантов, инженеров, технологов, проектантов, работающих в микробиологической, пищевой, фармацевтической, химической, экологической и смежных отраслях.
Доп.точки доступа:
Гордеев, Лев Сергеевич
Кухаренко, Александр Александрович
Панфилов, Виктор Иванович
Быков, Валерий Алексеевич
3.
Подробнее
Щагин, Анатолий Васильевич.
Основы автоматизации технологических процессов [Электронный ресурс] : учебное пособие для спо / А. В. Щагин, В. И. Демкин, В. Ю. Кононов, А. Б. Кабанова. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 163 с. - (Профессиональное образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-03848-4
URL: https://urait.ru/bcode/535482 (дата обращения: 12.03.2024).
ББК 32.965я73
Кл.слова (ненормированные):
Автоматика и управление -- Технические науки и информационные технологии -- Новые информационные технологии -- Информационные технологии -- Общая электротехника и электроника -- Электротехника и электроника -- Основы электротехники и электроники -- Автоматизация технологических процессов -- Основы биотехнологии -- Общая биотехнология -- Биотехнология -- Введение в биотехнологию -- Основы информационных технологий -- Теоретические основы электротехники и электроники -- Информационные технологии в профессиональной деятельности -- Современные информационные технологии -- Электротехника и электронная техника -- Основы автоматизации технологических процессов -- Основы автоматизации технологических процессов производства неметаллических строительных изделий и конструкций -- Теоретические основы разработки и моделирования электронного оборудования и систем автоматического управления -- Электроника и электротехника -- Электротехника и основы электронной техники -- Проектирование деталей и узлов электромеханических приборных устройств -- Проектирование технологических процессов изготовления деталей и узлов электромеханических приборных устройств -- Электротехника и основы электроники -- Биотехнологии -- Системы автоматизированного проектирования технологических процессов -- Современные информационные технологии с практикумом -- Автоматизация технологических процессов производства неметаллических строительных изделий и конструкций -- IT-технологии -- Компьютерное сопровождение профессиональной деятельности -- Техническое обслуживание сложного электрического и электромеханического оборудования с электронным управлением -- Основы биотехнологий -- Введение в информационные технологии -- Теоретические основы электротехники и электроника -- Основы электроники и электротехники -- Теоретическая электротехника и электроника -- Электротехника, электроника -- Выполнение операций технического обслуживания технологического оборудования -- Выполнение технологических операций производства биотехнологической продукции для пищевой промышленности
Аннотация: Учебное пособие посвящено рассмотрению вопросов автоматизации технологических процессов производства изделий микроэлектроники. Авторы сочли целесообразным отразить такие вопросы, как основные технологические процессы обрабатывающей фазы производства изделий микроэлектроники для получения интегральных структур, систем автоматизации техпроцессов, технических средств автоматизации и управления, контроллеров и программно-технических комплексов отечественных и зарубежных производителей, используемых в системах управления техпроцессами, систем диспетчерского управления и сбора данных.
Доп.точки доступа:
Демкин, Василий Иванович
Кононов, Владислав Юрьевич
Кабанова, Алла Борисовна
Щагин, Анатолий Васильевич.
Основы автоматизации технологических процессов [Электронный ресурс] : учебное пособие для спо / А. В. Щагин, В. И. Демкин, В. Ю. Кононов, А. Б. Кабанова. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 163 с. - (Профессиональное образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-03848-4
URL: https://urait.ru/bcode/535482 (дата обращения: 12.03.2024).
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Автоматика и управление -- Технические науки и информационные технологии -- Новые информационные технологии -- Информационные технологии -- Общая электротехника и электроника -- Электротехника и электроника -- Основы электротехники и электроники -- Автоматизация технологических процессов -- Основы биотехнологии -- Общая биотехнология -- Биотехнология -- Введение в биотехнологию -- Основы информационных технологий -- Теоретические основы электротехники и электроники -- Информационные технологии в профессиональной деятельности -- Современные информационные технологии -- Электротехника и электронная техника -- Основы автоматизации технологических процессов -- Основы автоматизации технологических процессов производства неметаллических строительных изделий и конструкций -- Теоретические основы разработки и моделирования электронного оборудования и систем автоматического управления -- Электроника и электротехника -- Электротехника и основы электронной техники -- Проектирование деталей и узлов электромеханических приборных устройств -- Проектирование технологических процессов изготовления деталей и узлов электромеханических приборных устройств -- Электротехника и основы электроники -- Биотехнологии -- Системы автоматизированного проектирования технологических процессов -- Современные информационные технологии с практикумом -- Автоматизация технологических процессов производства неметаллических строительных изделий и конструкций -- IT-технологии -- Компьютерное сопровождение профессиональной деятельности -- Техническое обслуживание сложного электрического и электромеханического оборудования с электронным управлением -- Основы биотехнологий -- Введение в информационные технологии -- Теоретические основы электротехники и электроника -- Основы электроники и электротехники -- Теоретическая электротехника и электроника -- Электротехника, электроника -- Выполнение операций технического обслуживания технологического оборудования -- Выполнение технологических операций производства биотехнологической продукции для пищевой промышленности
Аннотация: Учебное пособие посвящено рассмотрению вопросов автоматизации технологических процессов производства изделий микроэлектроники. Авторы сочли целесообразным отразить такие вопросы, как основные технологические процессы обрабатывающей фазы производства изделий микроэлектроники для получения интегральных структур, систем автоматизации техпроцессов, технических средств автоматизации и управления, контроллеров и программно-технических комплексов отечественных и зарубежных производителей, используемых в системах управления техпроцессами, систем диспетчерского управления и сбора данных.
Доп.точки доступа:
Демкин, Василий Иванович
Кононов, Владислав Юрьевич
Кабанова, Алла Борисовна
4.
Подробнее
Чечина, Ольга Николаевна.
Общая биотехнология [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / О. Н. Чечина. - 3-е изд., пер. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 266 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-13660-9
URL: https://urait.ru/bcode/541254 (дата обращения: 12.03.2024).
ББК 30.16я73
Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Основы биотехнологии -- Общая биотехнология -- Биотехнология -- Введение в биотехнологию -- Сельскохозяйственная биотехнология -- Биотехнологии -- Экобиотехнология -- Общая химическая и биотехнология -- Почвенная биотехнология -- Основы биотехнологий -- Основы экобиотехнологии
Аннотация: Курс составлен в соответствии с государственным стандартом образования по направлению подготовки дипломированных специалистов «Биотехнология». Включает общие теоретические основы дисциплины, вопросы практического осуществления биотехнологических процессов и прикладные аспекты по отраслям биотехнологии. В приложенияхданы: - словарь терминов; - лабораторный практикум по наиболее востребованным биотехнологическим производствам в пищевой промышленности, составленный совместно с А. В. Зимичевым. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по инженерно-техническим направлениям. Курс будет полезен аспирантам, научным работникам, преподавателям и слушателям факультета повышения квалификации, а также специалистам в области биохимических производств.
Чечина, Ольга Николаевна.
Общая биотехнология [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / О. Н. Чечина. - 3-е изд., пер. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 266 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-13660-9
URL: https://urait.ru/bcode/541254 (дата обращения: 12.03.2024).
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Основы биотехнологии -- Общая биотехнология -- Биотехнология -- Введение в биотехнологию -- Сельскохозяйственная биотехнология -- Биотехнологии -- Экобиотехнология -- Общая химическая и биотехнология -- Почвенная биотехнология -- Основы биотехнологий -- Основы экобиотехнологии
Аннотация: Курс составлен в соответствии с государственным стандартом образования по направлению подготовки дипломированных специалистов «Биотехнология». Включает общие теоретические основы дисциплины, вопросы практического осуществления биотехнологических процессов и прикладные аспекты по отраслям биотехнологии. В приложенияхданы: - словарь терминов; - лабораторный практикум по наиболее востребованным биотехнологическим производствам в пищевой промышленности, составленный совместно с А. В. Зимичевым. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по инженерно-техническим направлениям. Курс будет полезен аспирантам, научным работникам, преподавателям и слушателям факультета повышения квалификации, а также специалистам в области биохимических производств.
5.
Подробнее
Загоскина, Наталья Викторовна.
Основы биотехнологии [Электронный ресурс] : учебник и практикум для спо / под редакцией Н. В. Загоскиной, Л. В. Назаренко. - 4-е изд., испр. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 384 с. - (Профессиональное образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-16028-4
URL: https://urait.ru/bcode/543829 (дата обращения: 12.03.2024).
ББК 30.16я723
Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Основы биотехнологии -- Общая биотехнология -- Биотехнология -- Введение в биотехнологию -- Вирусология и биотехнология -- Сельскохозяйственная биотехнология -- Биотехнологии -- Основы биотехнологий
Аннотация: В предлагаемом курсе раскрыты современные представления о биотехнологии, ее направлениях, этапах развития и областях применения. Описаны достижения биотехнологии как науки и как отрасли промышленности. Наряду с изложением теоретических основ курс включает лабораторный практикум. Даются общие представления о биотехнологии, описаны ее основные объекты, изложены основы клеточной, тканевой и генетической инженерии, криосохранения, промышленной биотехнологии, энзиматической инженерии, экологической биотехнологии, нанобиотехнологии, а также вопросы биобезопасности и государственного регулирования генно-инженерной деятельности. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по естественнонаучным направлениям.
Доп.точки доступа:
Живухина, Елена Александровна
Калашникова, Елена Анатольевна
Назаренко, Людмила Владимировна \ред.\
Загоскина, Наталья Викторовна.
Основы биотехнологии [Электронный ресурс] : учебник и практикум для спо / под редакцией Н. В. Загоскиной, Л. В. Назаренко. - 4-е изд., испр. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 384 с. - (Профессиональное образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-16028-4
URL: https://urait.ru/bcode/543829 (дата обращения: 12.03.2024).
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Основы биотехнологии -- Общая биотехнология -- Биотехнология -- Введение в биотехнологию -- Вирусология и биотехнология -- Сельскохозяйственная биотехнология -- Биотехнологии -- Основы биотехнологий
Аннотация: В предлагаемом курсе раскрыты современные представления о биотехнологии, ее направлениях, этапах развития и областях применения. Описаны достижения биотехнологии как науки и как отрасли промышленности. Наряду с изложением теоретических основ курс включает лабораторный практикум. Даются общие представления о биотехнологии, описаны ее основные объекты, изложены основы клеточной, тканевой и генетической инженерии, криосохранения, промышленной биотехнологии, энзиматической инженерии, экологической биотехнологии, нанобиотехнологии, а также вопросы биобезопасности и государственного регулирования генно-инженерной деятельности. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по естественнонаучным направлениям.
Доп.точки доступа:
Живухина, Елена Александровна
Калашникова, Елена Анатольевна
Назаренко, Людмила Владимировна \ред.\
6.
Подробнее
Бурачевский, Иосиф Иванович.
Основы биотехнологии: плодово-ягодное и растительное сырье [Электронный ресурс] : учебное пособие для спо / И. И. Бурачевский, Р. А. Зайнуллин, Р. В. Кунакова. - 2-е изд., испр. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 402 с. - (Профессиональное образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-13729-3
URL: https://urait.ru/bcode/543285 (дата обращения: 12.03.2024).
ББК 24я723
Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Основы биотехнологии -- Общая биотехнология -- Биотехнология -- Введение в биотехнологию -- Биотехнологии -- Основы биотехнологий -- Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (повар, кондитер, пекарь)
Аннотация: Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению «Продукты питания из растительного сырья». В нем приведены основные характеристики плодово-ягодного и пряно-ароматического растительного сырья, применяемого в производстве алкогольных и безалкогольных напитков. Даны характеристики важнейших компонентов сырья, описано их влияние на качество и свойства напитков, содержатся сведения о технологии производства напитков и способах их органолептического анализа. Приведены примеры лабораторных работ по изучению состава и свойств пряно-ароматического и плодового-ягодного сырья, а также вопросы для проверки остаточных знаний студентов. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по естественнонаучным направлениям.
Доп.точки доступа:
Зайнуллин, Радик Анварович
Кунакова, Райхана Валиулловна
Бурачевский, Иосиф Иванович.
Основы биотехнологии: плодово-ягодное и растительное сырье [Электронный ресурс] : учебное пособие для спо / И. И. Бурачевский, Р. А. Зайнуллин, Р. В. Кунакова. - 2-е изд., испр. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 402 с. - (Профессиональное образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-13729-3
URL: https://urait.ru/bcode/543285 (дата обращения: 12.03.2024).
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Основы биотехнологии -- Общая биотехнология -- Биотехнология -- Введение в биотехнологию -- Биотехнологии -- Основы биотехнологий -- Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (повар, кондитер, пекарь)
Аннотация: Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению «Продукты питания из растительного сырья». В нем приведены основные характеристики плодово-ягодного и пряно-ароматического растительного сырья, применяемого в производстве алкогольных и безалкогольных напитков. Даны характеристики важнейших компонентов сырья, описано их влияние на качество и свойства напитков, содержатся сведения о технологии производства напитков и способах их органолептического анализа. Приведены примеры лабораторных работ по изучению состава и свойств пряно-ароматического и плодового-ягодного сырья, а также вопросы для проверки остаточных знаний студентов. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по естественнонаучным направлениям.
Доп.точки доступа:
Зайнуллин, Радик Анварович
Кунакова, Райхана Валиулловна
7.
Подробнее
Винаров, Александр Юрьевич.
Процессы и аппараты биотехнологии: ферментационные аппараты [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / А. Ю. Винаров [и др.] ; под редакцией В. А. Быкова. - 2-е изд., пер. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 274 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-10765-4
URL: https://urait.ru/bcode/539934 (дата обращения: 12.03.2024).
ББК 36.87я73
Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Основы биотехнологии -- Общая биотехнология -- Биотехнология -- Введение в биотехнологию -- Промышленная микробиология и биотехнология -- Процессы и аппараты биотехнологии -- Биотехнология и биомедицинские производства -- Механизмы ферментативного катализа и кинетика ферментативных реакций -- Биотехнологии -- Биореакторы -- Оборудование биотехнологических производств -- Основы проектирования биотехнологических процессов в пищевой промышленности -- Основы проектирования и оборудование биотехнологических производств -- Основы проектирования предприятий биотехнологии -- Технология ферментных препаратов -- Генетическая инженерия ферментов -- Основы биотехнологий -- Технология ферментационных процессов
Аннотация: В данном учебном пособии рассмотрены основные вопросы функционирования лабораторных и промышленных ферментеров, особенности проведения в них процессов микробиологического синтеза на различных субстратах, вопросы выбора, расчета и оптимизации, а также конструктивные характеристики и показатели работы большого числа отечественных и зарубежных ферментеров.
Доп.точки доступа:
Гордеев, Лев Сергеевич
Кухаренко, Александр Александрович
Панфилов, Виктор Иванович
Быков, Валерий Алексеевич
Винаров, Александр Юрьевич.
Процессы и аппараты биотехнологии: ферментационные аппараты [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / А. Ю. Винаров [и др.] ; под редакцией В. А. Быкова. - 2-е изд., пер. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 274 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-10765-4
URL: https://urait.ru/bcode/539934 (дата обращения: 12.03.2024).
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Основы биотехнологии -- Общая биотехнология -- Биотехнология -- Введение в биотехнологию -- Промышленная микробиология и биотехнология -- Процессы и аппараты биотехнологии -- Биотехнология и биомедицинские производства -- Механизмы ферментативного катализа и кинетика ферментативных реакций -- Биотехнологии -- Биореакторы -- Оборудование биотехнологических производств -- Основы проектирования биотехнологических процессов в пищевой промышленности -- Основы проектирования и оборудование биотехнологических производств -- Основы проектирования предприятий биотехнологии -- Технология ферментных препаратов -- Генетическая инженерия ферментов -- Основы биотехнологий -- Технология ферментационных процессов
Аннотация: В данном учебном пособии рассмотрены основные вопросы функционирования лабораторных и промышленных ферментеров, особенности проведения в них процессов микробиологического синтеза на различных субстратах, вопросы выбора, расчета и оптимизации, а также конструктивные характеристики и показатели работы большого числа отечественных и зарубежных ферментеров.
Доп.точки доступа:
Гордеев, Лев Сергеевич
Кухаренко, Александр Александрович
Панфилов, Виктор Иванович
Быков, Валерий Алексеевич
8.
Подробнее
Загоскина, Наталья Викторовна.
Биотехнология [Электронный ресурс] : учебник и практикум для вузов / под редакцией Н. В. Загоскиной, Л. В. Назаренко. - 4-е изд., испр. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 384 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-16026-0
URL: https://urait.ru/bcode/543823 (дата обращения: 12.03.2024).
ББК 30.16я73
Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Теоретические основы прогрессивных технологий (Физика. Химия. Биотехнология) -- Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции -- Научные основы биотехнологии и генной инженерии в ветеринарии -- Основы биотехнологии -- Общая биотехнология -- Биотехнология -- Введение в биотехнологию -- Генная инженерия -- Современные проблемы биотехнологии -- Биотехнологии в селекции растений -- Прикладная биотехнология -- Биотехнологии и биотехнологические процессы -- Биоэнергетика и "зеленые" биотехнологии -- Генная инженерия и способы сохранения генофонда -- Маркетинг биотехнологий -- Моделирование биотехнологических процессов -- Основы нанобиотехнологии -- Пищевая, лесная и морская биотехнология -- Предпринимательство в сфере биотехнологий -- Биосенсоры в медицине, экологии и биотехнологии -- Биотехнология новых материалов -- Генетическая инженерия -- Микробная биотехнология -- Молекулярная биотехнология -- Молекулярные основы биотехнологии -- Основы бионанотехнологии -- Основы клеточных биотехнологий -- Современные методы в биотехнологии -- Биотехнология - состояние и перспективы -- Экологическая биотехнология -- Экологические аспекты современной биотехнологии -- Биотехнологии -- Биотехнологические методы восстановления техногенных систем -- Биотехнология и генетика растений -- Биотехнология в экологии и биоэнергетике -- Биотехнология в экологии и энергетике -- Биотехнология садовых культур -- Генная и клеточная инженерия -- Современные проблемы науки и производства в инженерии -- Физико-химические методы в биотехнологии -- Биотехнология микроорганизмов -- Биотехнология очистки сточных вод -- Основы законодательства в биотехнологии -- Биотехнологии (в том числе бионанотехнологии) -- Биотехнология (в том числе бионанотехнологии) -- Методы биотехнологии в растениеводстве -- Биотехнология ферментов -- Бионанотехнология -- Биотехнология клеточных культур -- Нанобиотехнология -- Теоретические основы биотехнологии -- Общая биотехнология и генная инженерия -- Биотехнология в животноводстве -- Основы биотехнологии растений -- Молекулярно-биологические основы биотехнологии -- Применение нанотехнологий в создании новых лекарственных препаратов -- Биотехнология трансгенных растений -- Интерпретация научных текстов и анализ проблематики исследований в области биотехнологии -- Информационные системы и технологии в научных исследованиях в области биотехнологии -- Методика преподавания профильных дисциплин в области биотехнологии -- Методика преподавания профильных дисциплин в области биотехнологии (в том числе -- Методология научных исследований в области биотехнологии -- Оптимизация работы с биотехнологической информацией -- Основные методы исследования в биотехнологии -- Современные методы молекулярной биотехнологии -- Феноменологическая биотехнология -- Генетическая инженерия животных -- Основы генной инженерии -- Биотехнология рекомбинантных белков -- Генная инженерия в пищевой промышленности -- Методы исследований в биотехнологии -- Основы промышленной биотехнологии -- Промышленная биотехнология -- Физико-химические основы нанобиотехнологии -- Молекулярная биотехнология с основами генной инженерии -- Клеточные биотехнологии -- Правовые основы новейшей биотехнологии почв -- Наукоемкие технологии переработки и хранения сырья и продуктов животного происхождения -- Биотехнологии очистки сточных вод городов и предприятий -- Основы биотехнологий -- Методы генетической инженерии -- Биотехнологии в сельском хозяйстве -- Основные методы генетической инженерии -- Биотехнология и клеточная инженерия -- Клеточная биотехнология -- Клеточная и генная инженерия -- Молекулярно-биологические методы в прикладной биотехнологии -- Нанобиотехнологии и высокотехнологичные производства пищевых продуктов -- Научные основы экологической биотехнологии -- Биодеградация полимеров -- Промышленные бионанотехнологии -- Современные аспекты бионанотехнологии -- Энзимология в бионанотехнологиях -- Биотехнологии в решении экологических проблем -- Биотехнологические методы утилизации отходов -- Биотехнологии для клеточной терапии -- Нанотехнологии в биологии и медицине -- Математическое моделирование биологических и биотехнологических объектов -- Современные биотехнологии в производстве экологически чистой продукции -- Основы биотехнологии и генной инженерии -- Основы генетической инженерии -- Генетическая инженерия и биотехнология -- Информационно-коммуникационные технологии в медицине и биотехнологии -- Наноматериалы и биологические системы. Бионанотехнологии -- Биотехнологическое производство препаратов для растениеводства -- Молекулярная и клеточная биотехнология -- Основы биотехнологических процессов и производств -- Процессы и аппараты биотехнологических производств -- Химические основы биотехнологических процессов -- Основы молекулярной биотехнологии -- Биотехнология и генная инженерия -- Использование генной инженерии и биотехнологии в сельскохозяйственном производстве -- Основы микробной биотехнологии -- Биотехнология как альтернатива химической технологии -- Химические основы передачи наследственной информации -- Безопасность и государственный контроль в области биотехнологии -- Иммобилизованные клетки и ферменты в биотехнологии -- Биотехнология защиты окружающей среды -- Биотехнология в аквакультуре -- Биотехнология Биологически активных веществ -- Технологии генной инженерии в цветных сплавах -- Биотехнология мясных продуктов -- Биотехнология в растениеводстве -- Методы исследований в области биотехнологии -- Планирование и статистический анализ экспериментов в области биотехнологии -- Основы экологической биотехнологии -- Прикладная молекулярная биотехнология -- Прикладная молекулярная биотехнология: проектное обучение -- Окружающая среда и биотехнология -- Основы предпринимательской деятельности в биотехнологии -- Основы инновационной деятельности в биотехнологии -- Иммобилизация в биохимии и биотехнологии -- Современные биотехнологические производства -- Научные основы биотехнологии -- Научные основы нанобиотехнологии -- Основы нанотехнологии в биотехнологии -- Современные проблемы фундаментальной биотехнологии -- Специальные биотехнологии -- Биотехнологии: проектное обучение -- Математические инструменты управления биотехнологическими процессами -- Основы нанобиотехнологий -- Перспективные направления физико-химической биологии и биотехнологии -- Биотехнология аквакультуры -- Биотехнология генно-модифицированного сырья -- Биотехнология генно-модифицированного сырья и продуктов питания -- Нанобиотехнологии в медицине -- Основы промышленных биотехнологий -- Фундаментальные основы генной инженерии и биотехнологии -- Нанотехнологии в биомедицине -- Основы промышленной биотехнологии и получение первичных и вторичных метаболитов -- Биотехнология и бионанотехнология -- Генная инженерия в агрономии -- Молекулярная биотехнология и генная инженерия -- Физико-химические основы биотехнологии -- Биотехнология в медицине -- Бионанотехнологии белков и белковых препаратов -- Метаболическая инженерия в биотехнологии -- Основы биотехнологии микроорганизмов -- Основы пищевой нанобиотехнологии -- Биотехнология в биоэнергетике -- Лесная биотехнология -- Практическая биотехнология -- Экологическая биотехнология и инженерия -- Микробиологический синтез -- Нанобиотехнологии -- Бионанотехнологии -- Биосинтез лекарственных средств и фармацевтическая нанобиотехнология -- Основы генетической инженерии ГМО -- Физико-химические основы наукоемких технологий -- Микроорганизмы в биотехнологии и охране окружающей среды -- Современные достижения биотехнологии -- Методы биотехнологии в переработке отходов -- Биотехнологии комплексной реабилитации экосистем -- Биотехнологии повышения продуктивности природных экосистем -- Организация биотехнологических производств -- Биотехнология животных -- Введение в медицинские нанобиотехнологии -- Медицинские нанобиотехнологии -- Биотехнология фармпрепаратов -- Культура тканей и генная инженерия -- Современные представления о биотехнологии
Аннотация: В предлагаемом курсе раскрыты современные представления о биотехнологии, ее направлениях, этапах развития и областях применения. Описаны достижения биотехнологии как науки и как отрасли промышленности. Наряду с изложением теоретических основ курс включает лабораторный практикум. Даются общие представления о биотехнологии, описаны ее основные объекты, изложены основы клеточной, тканевой и генетической инженерии, криосохранения, промышленной биотехнологии, энзиматической инженерии, экологической биотехнологии, нанобиотехнологии, а также вопросы биобезопасности и государственного регулирования генно-инженерной деятельности. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественнонаучным направлениям.
Доп.точки доступа:
Калашникова, Елена Анатольевна
Живухина, Елена Александровна
Назаренко, Людмила Владимировна \ред.\
Загоскина, Наталья Викторовна.
Биотехнология [Электронный ресурс] : учебник и практикум для вузов / под редакцией Н. В. Загоскиной, Л. В. Назаренко. - 4-е изд., испр. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 384 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-16026-0
URL: https://urait.ru/bcode/543823 (дата обращения: 12.03.2024).
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Теоретические основы прогрессивных технологий (Физика. Химия. Биотехнология) -- Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции -- Научные основы биотехнологии и генной инженерии в ветеринарии -- Основы биотехнологии -- Общая биотехнология -- Биотехнология -- Введение в биотехнологию -- Генная инженерия -- Современные проблемы биотехнологии -- Биотехнологии в селекции растений -- Прикладная биотехнология -- Биотехнологии и биотехнологические процессы -- Биоэнергетика и "зеленые" биотехнологии -- Генная инженерия и способы сохранения генофонда -- Маркетинг биотехнологий -- Моделирование биотехнологических процессов -- Основы нанобиотехнологии -- Пищевая, лесная и морская биотехнология -- Предпринимательство в сфере биотехнологий -- Биосенсоры в медицине, экологии и биотехнологии -- Биотехнология новых материалов -- Генетическая инженерия -- Микробная биотехнология -- Молекулярная биотехнология -- Молекулярные основы биотехнологии -- Основы бионанотехнологии -- Основы клеточных биотехнологий -- Современные методы в биотехнологии -- Биотехнология - состояние и перспективы -- Экологическая биотехнология -- Экологические аспекты современной биотехнологии -- Биотехнологии -- Биотехнологические методы восстановления техногенных систем -- Биотехнология и генетика растений -- Биотехнология в экологии и биоэнергетике -- Биотехнология в экологии и энергетике -- Биотехнология садовых культур -- Генная и клеточная инженерия -- Современные проблемы науки и производства в инженерии -- Физико-химические методы в биотехнологии -- Биотехнология микроорганизмов -- Биотехнология очистки сточных вод -- Основы законодательства в биотехнологии -- Биотехнологии (в том числе бионанотехнологии) -- Биотехнология (в том числе бионанотехнологии) -- Методы биотехнологии в растениеводстве -- Биотехнология ферментов -- Бионанотехнология -- Биотехнология клеточных культур -- Нанобиотехнология -- Теоретические основы биотехнологии -- Общая биотехнология и генная инженерия -- Биотехнология в животноводстве -- Основы биотехнологии растений -- Молекулярно-биологические основы биотехнологии -- Применение нанотехнологий в создании новых лекарственных препаратов -- Биотехнология трансгенных растений -- Интерпретация научных текстов и анализ проблематики исследований в области биотехнологии -- Информационные системы и технологии в научных исследованиях в области биотехнологии -- Методика преподавания профильных дисциплин в области биотехнологии -- Методика преподавания профильных дисциплин в области биотехнологии (в том числе -- Методология научных исследований в области биотехнологии -- Оптимизация работы с биотехнологической информацией -- Основные методы исследования в биотехнологии -- Современные методы молекулярной биотехнологии -- Феноменологическая биотехнология -- Генетическая инженерия животных -- Основы генной инженерии -- Биотехнология рекомбинантных белков -- Генная инженерия в пищевой промышленности -- Методы исследований в биотехнологии -- Основы промышленной биотехнологии -- Промышленная биотехнология -- Физико-химические основы нанобиотехнологии -- Молекулярная биотехнология с основами генной инженерии -- Клеточные биотехнологии -- Правовые основы новейшей биотехнологии почв -- Наукоемкие технологии переработки и хранения сырья и продуктов животного происхождения -- Биотехнологии очистки сточных вод городов и предприятий -- Основы биотехнологий -- Методы генетической инженерии -- Биотехнологии в сельском хозяйстве -- Основные методы генетической инженерии -- Биотехнология и клеточная инженерия -- Клеточная биотехнология -- Клеточная и генная инженерия -- Молекулярно-биологические методы в прикладной биотехнологии -- Нанобиотехнологии и высокотехнологичные производства пищевых продуктов -- Научные основы экологической биотехнологии -- Биодеградация полимеров -- Промышленные бионанотехнологии -- Современные аспекты бионанотехнологии -- Энзимология в бионанотехнологиях -- Биотехнологии в решении экологических проблем -- Биотехнологические методы утилизации отходов -- Биотехнологии для клеточной терапии -- Нанотехнологии в биологии и медицине -- Математическое моделирование биологических и биотехнологических объектов -- Современные биотехнологии в производстве экологически чистой продукции -- Основы биотехнологии и генной инженерии -- Основы генетической инженерии -- Генетическая инженерия и биотехнология -- Информационно-коммуникационные технологии в медицине и биотехнологии -- Наноматериалы и биологические системы. Бионанотехнологии -- Биотехнологическое производство препаратов для растениеводства -- Молекулярная и клеточная биотехнология -- Основы биотехнологических процессов и производств -- Процессы и аппараты биотехнологических производств -- Химические основы биотехнологических процессов -- Основы молекулярной биотехнологии -- Биотехнология и генная инженерия -- Использование генной инженерии и биотехнологии в сельскохозяйственном производстве -- Основы микробной биотехнологии -- Биотехнология как альтернатива химической технологии -- Химические основы передачи наследственной информации -- Безопасность и государственный контроль в области биотехнологии -- Иммобилизованные клетки и ферменты в биотехнологии -- Биотехнология защиты окружающей среды -- Биотехнология в аквакультуре -- Биотехнология Биологически активных веществ -- Технологии генной инженерии в цветных сплавах -- Биотехнология мясных продуктов -- Биотехнология в растениеводстве -- Методы исследований в области биотехнологии -- Планирование и статистический анализ экспериментов в области биотехнологии -- Основы экологической биотехнологии -- Прикладная молекулярная биотехнология -- Прикладная молекулярная биотехнология: проектное обучение -- Окружающая среда и биотехнология -- Основы предпринимательской деятельности в биотехнологии -- Основы инновационной деятельности в биотехнологии -- Иммобилизация в биохимии и биотехнологии -- Современные биотехнологические производства -- Научные основы биотехнологии -- Научные основы нанобиотехнологии -- Основы нанотехнологии в биотехнологии -- Современные проблемы фундаментальной биотехнологии -- Специальные биотехнологии -- Биотехнологии: проектное обучение -- Математические инструменты управления биотехнологическими процессами -- Основы нанобиотехнологий -- Перспективные направления физико-химической биологии и биотехнологии -- Биотехнология аквакультуры -- Биотехнология генно-модифицированного сырья -- Биотехнология генно-модифицированного сырья и продуктов питания -- Нанобиотехнологии в медицине -- Основы промышленных биотехнологий -- Фундаментальные основы генной инженерии и биотехнологии -- Нанотехнологии в биомедицине -- Основы промышленной биотехнологии и получение первичных и вторичных метаболитов -- Биотехнология и бионанотехнология -- Генная инженерия в агрономии -- Молекулярная биотехнология и генная инженерия -- Физико-химические основы биотехнологии -- Биотехнология в медицине -- Бионанотехнологии белков и белковых препаратов -- Метаболическая инженерия в биотехнологии -- Основы биотехнологии микроорганизмов -- Основы пищевой нанобиотехнологии -- Биотехнология в биоэнергетике -- Лесная биотехнология -- Практическая биотехнология -- Экологическая биотехнология и инженерия -- Микробиологический синтез -- Нанобиотехнологии -- Бионанотехнологии -- Биосинтез лекарственных средств и фармацевтическая нанобиотехнология -- Основы генетической инженерии ГМО -- Физико-химические основы наукоемких технологий -- Микроорганизмы в биотехнологии и охране окружающей среды -- Современные достижения биотехнологии -- Методы биотехнологии в переработке отходов -- Биотехнологии комплексной реабилитации экосистем -- Биотехнологии повышения продуктивности природных экосистем -- Организация биотехнологических производств -- Биотехнология животных -- Введение в медицинские нанобиотехнологии -- Медицинские нанобиотехнологии -- Биотехнология фармпрепаратов -- Культура тканей и генная инженерия -- Современные представления о биотехнологии
Аннотация: В предлагаемом курсе раскрыты современные представления о биотехнологии, ее направлениях, этапах развития и областях применения. Описаны достижения биотехнологии как науки и как отрасли промышленности. Наряду с изложением теоретических основ курс включает лабораторный практикум. Даются общие представления о биотехнологии, описаны ее основные объекты, изложены основы клеточной, тканевой и генетической инженерии, криосохранения, промышленной биотехнологии, энзиматической инженерии, экологической биотехнологии, нанобиотехнологии, а также вопросы биобезопасности и государственного регулирования генно-инженерной деятельности. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественнонаучным направлениям.
Доп.точки доступа:
Калашникова, Елена Анатольевна
Живухина, Елена Александровна
Назаренко, Людмила Владимировна \ред.\
9.
Подробнее
Чечина, Ольга Николаевна.
Сельскохозяйственная биотехнология [Электронный ресурс] : учебное пособие для спо / О. Н. Чечина. - 3-е изд., пер. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 266 с. - (Профессиональное образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-14275-4
URL: https://urait.ru/bcode/541295 (дата обращения: 12.03.2024).
ББК 30.16я723
Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Основы биотехнологии -- Общая биотехнология -- Биотехнология -- Введение в биотехнологию -- Сельскохозяйственная биотехнология -- Биотехнологии -- Основы биотехнологий
Аннотация: Курс составлен в соответствии с государственным стандартом образования по направлению подготовки дипломированных специалистов «Биотехнология». Включает общие теоретические основы дисциплины, вопросы практического осуществления биотехнологических процессов и прикладные аспекты по отраслям биотехнологии. В приложенияхданы: - словарь терминов; - лабораторный практикум по наиболее востребованным биотехнологическим производствам в пищевой промышленности, составленный совместно с А. В. Зимичевым. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов ссузов, обучающихся по инженерно-техническим направлениям. Книга будет полезна научным работникам, преподавателям и слушателям факультета повышения квалификации, а также специалистам в области биохимических производств.
Чечина, Ольга Николаевна.
Сельскохозяйственная биотехнология [Электронный ресурс] : учебное пособие для спо / О. Н. Чечина. - 3-е изд., пер. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 266 с. - (Профессиональное образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-14275-4
URL: https://urait.ru/bcode/541295 (дата обращения: 12.03.2024).
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Основы биотехнологии -- Общая биотехнология -- Биотехнология -- Введение в биотехнологию -- Сельскохозяйственная биотехнология -- Биотехнологии -- Основы биотехнологий
Аннотация: Курс составлен в соответствии с государственным стандартом образования по направлению подготовки дипломированных специалистов «Биотехнология». Включает общие теоретические основы дисциплины, вопросы практического осуществления биотехнологических процессов и прикладные аспекты по отраслям биотехнологии. В приложенияхданы: - словарь терминов; - лабораторный практикум по наиболее востребованным биотехнологическим производствам в пищевой промышленности, составленный совместно с А. В. Зимичевым. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов ссузов, обучающихся по инженерно-техническим направлениям. Книга будет полезна научным работникам, преподавателям и слушателям факультета повышения квалификации, а также специалистам в области биохимических производств.
Страница 1, Результатов: 9