Электронный каталог

577(075.8)
Комов, Вадим Петрович.
    Биохимия [Электронный ресурс] : учебник для вузов / В. П. Комов, В. Н. Шведова ; под общей редакцией В. П. Комова. - 4-е изд., испр. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 684 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-13939-6
URL: https://urait.ru/bcode/543995 (дата обращения: 12.03.2024).

УДК	577(075.8)

ББК 28.707я73

Кл.слова (ненормированные):
Биология и биотехнологии -- Естественные науки -- Биологическая химия -- Биохимия -- Основы биохимии -- Общая биохимия -- Фармацевтическая биотехнология -- Биохимия сырья водного происхождения -- Биохимия. Общие вопросы
Аннотация: В курсе на современном научно-теоретическом уровне изложен материал по структурной и метаболической биохимии. Особое внимание уделено полифункциональности белков и их роли в обеспечении специфических биохимических процессов и физиологических функций организма, а также динамическим аспектам ферментативного катализа. Приведены новые данные о регуляции метаболизма и экспрессии генов, биохимии иммунитета, а также клеточной и генной инженерии. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов вузов, обучающихся по естественнонаучным и медицинским направлениям.

Доп.точки доступа:
Шведова, Валентина Николаевна

54(075.8)
Новокшанова, Алла Львовна.
    Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 1. [Электронный ресурс] : учебник и практикум для вузов / А. Л. Новокшанова. - 2-е изд. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 211 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-02151-6
URL: https://urait.ru/bcode/538137 (дата обращения: 12.03.2024).

УДК

54(075.8)

ББК 28.072я73

Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Биохимия молока и мяса -- Биохимия -- Основы биохимии -- Биохимия и молекулярная биология -- Биохимия человека -- Общая биохимия -- Биохимия питания -- Биохимия человека с основами биохимии питания в норме и при патологии -- Биохимия человека с основами энзимологии -- Биохимия мяса -- Биохимия антиоксидантов -- Биохимия питания и оценка адекватности пищевого рациона -- Биофизика и биохимия клетки -- Биохимия молока и молочных продуктов -- Биохимия пищеварения и питания -- Биохимия. Общие вопросы -- Биофизика и биохимия мембранных процессов -- Биология: Биохимия -- Биохимия, биофизика и физико-химические основы жизнедеятельности -- Биохимия пищевых продуктов из растительного сырья -- Биохимия пищевых продуктов -- Биохимия в животноводстве -- Биохимия в товароведении -- Ветеринарная клиническая биохимия -- Биохимия молока
Аннотация: Курс посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных). Курс содержит информацию о составе и свойствах важнейших биомолекул, об обмене веществ и основных микроэлементов в организме. Эти сведения рассматриваются с учетом новейших научных достижений и открытий.

57(075.8)
Емцев, Всеволод Тихонович.
    Сельскохозяйственная микробиология [Электронный ресурс] : учебник для вузов / В. Т. Емцев, Е. Н. Мишустин. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 197 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-11223-8
URL: https://urait.ru/bcode/538634 (дата обращения: 12.03.2024).

УДК

57(075.8)

ББК 28.4я73

Кл.слова (ненормированные):
Биология и биотехнологии -- Естественные науки -- Основы микробиологии -- Микробиология и иммунология -- Биология и микробиология -- Микробиология и вирусология -- Микробиология, вирусология - микробиология полости рта -- Микробиология, вирусология, иммунология -- Общая микробиология -- Микробиология, вирусология, иммунология - микробиология полости рта -- Основы микробиологии и иммунологии -- Основы микробиологии и инфекционная безопасность -- Микробиология, санитария и гигиена -- Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве -- Основы микробиологии, вирусологии, иммунологии -- Микробиология и техника микробиологических исследований -- Микробиология, ветеринарная санитария и зоогигиена -- Основы биохимии и микробиологии -- Микробиология и биологическая повреждаемость товаров -- Микробиология с основами вирусологии -- Сельскохозяйственная микробиология
Аннотация: Учебник посвящен практическому использованию микроорганизмов в различных технологических процессах сельского хозяйства. Особое внимание уделено микроорганизмам, применяемым при производстве биопрепаратов (биостимуляторов, биофунгицидов, биоинсектицидов и т. д.) для сельского хозяйства и биоремедиации. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям и специальностям агрономического профиля. Может быть полезен специалистам сельскохозяйственного производства.

Доп.точки доступа:
Мишустин, Евгений Николаевич

577+796.01(075.8)
Ершов, Юрий Алексеевич.
    Биохимия человека [Электронный ресурс] : учебник для вузов / Ю. А. Ершов. - 2-е изд., пер. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 466 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-07769-8
URL: https://urait.ru/bcode/537214 (дата обращения: 12.03.2024).

УДК	577+796.01(075.8)

ББК 75.0я73

Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Биологическая химия -- Биохимия -- Основы биохимии -- Органическая химия и основы биохимии -- Биохимия человека -- Основы биохимии и молекулярной биологии -- Общая биохимия -- Физиология с основами биохимии -- Физиология и биохимия вторичного метаболизма -- Физиологическая химия -- Биохимия и физиология адаптаций -- Биохимия и химия белков -- Биохимия и химия липидов и углеводов -- Физиология и Биохимия -- Общая физиология с основами биохимии -- Биохимия. Общие вопросы -- Анатомо-биохимические основы мышечной деятельности -- Физиологические и биохимические аспекты адаптации спортсменов к физическим нагрузкам -- Химия и биохимия нуклеиновых кислот -- Химия и биохимия углеводов -- Органическая химия с основами биохимии
Аннотация: При подготовке настоящего учебника автор учитывал возросшие требования к теоретической подготовке студентов, а также предусмотрел соответствие и интеграцию с курсами общетеоретических и специальных дисциплин. Особое внимание уделено количественным физико-химическим методам оценки роли биохимических процессов при обычной жизнедеятельности и повышенных нагрузках для разработки методов контроля и управления состоянием организма. В связи с поставленной целью изложены разделы общей химии, на основе которых проводятся: идентификация веществ, входящих в состав организма, и их функциональных групп; оценка свойств буферных растворов и буферных систем организма; описание строения полипептидов, полисахаридов, липидов и нуклеотидов; анализ метаболических путей в организме; описание кинетики биохимических и физиологических процессов; описание функций витаминов и гормонов; оценка биохимического состава тест-проб в норме и патологии; описание биохимических принципов функционирования организма. На этой основе сформулированы биохимические принципы функционирования организма человека. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов, бакалавров и аспирантов биологических, медицинских, фармацевтических, экологических высших учебных заведений, а также для специалистов в области физической культуры и спорта.

577.1(075.32)
Кривенцев, Юрий Алексеевич.
    Биохимия: строение и роль белков гемоглобинового профиля [Электронный ресурс] : учебное пособие для спо / Ю. А. Кривенцев, Д. М. Никулина. - 2-е изд., пер. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 73 с. - (Профессиональное образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-06849-8
URL: https://urait.ru/bcode/540626 (дата обращения: 12.03.2024).

УДК	577.1(075.32)

ББК 28.072я723

Кл.слова (ненормированные):
Биология и биотехнологии -- Естественные науки -- Биохимия -- Основы биохимии -- Общая биохимия -- Биохимия. Общие вопросы
Аннотация: Учебное пособие представляет собой обобщенную информацию по строению, биологической функции, физико-химическим свойствам, структурной характеристике и клинико-диагностической роли гемоглобинов. Пособие разработано с учетом современных данных по освещаемым вопросам, интегрированным, систематизированным и адаптированным авторами для адекватного восприятия.

Доп.точки доступа:
Никулина, Дина Максимовна

57(075.32)
Емцев, Всеволод Тихонович.
    Сельскохозяйственная микробиология [Электронный ресурс] : учебник для спо / В. Т. Емцев, Е. Н. Мишустин. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 197 с. - (Профессиональное образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-12975-5
URL: https://urait.ru/bcode/538635 (дата обращения: 12.03.2024).

УДК	57(075.32)

ББК 28.4я723

Кл.слова (ненормированные):
Биология и биотехнологии -- Естественные науки -- Основы микробиологии -- Микробиология -- Микробиология и иммунология -- Биология и микробиология -- Микробиология и вирусология -- Микробиология, вирусология - микробиология полости рта -- Микробиология, вирусология, иммунология -- Общая биология и микробиология -- Общая микробиология -- Микробиология, вирусология, иммунология - микробиология полости рта -- Основы микробиологии и иммунологии -- Основы микробиологии и инфекционная безопасность -- Микробиология, санитария и гигиена -- Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве -- Основы микробиологии, вирусологии, иммунологии -- Микробиология и техника микробиологических исследований -- Микробиология, ветеринарная санитария и зоогигиена -- Основы биохимии и микробиологии -- Микробиология и биологическая повреждаемость товаров -- Микробиология с основами вирусологии -- Сельскохозяйственная микробиология -- Основы микробиологии, ветеринарной санитарии и зоогигиены
Аннотация: Учебник посвящен практическому использованию микроорганизмов в различных технологических процессах сельского хозяйства. Особое внимание уделено микроорганизмам, применяемым при производстве биопрепаратов (биостимуляторов, биофунгицидов, биоинсектицидов и т. д.) для сельского хозяйства и биоремедиации. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по направлениям и специальностям агрономического профиля. Может быть полезен специалистам сельскохозяйственного производства.

Доп.точки доступа:
Мишустин, Евгений Николаевич

54(075.32)
Новокшанова, Алла Львовна.
    Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 2 [Электронный ресурс] : учебник и практикум для спо / А. Л. Новокшанова. - 2-е изд. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 302 с. - (Профессиональное образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-10325-0
URL: https://urait.ru/bcode/542092 (дата обращения: 12.03.2024).

УДК	54(075.32)

ББК 28.072я723

Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Биохимия -- Основы биохимии -- Общая биохимия -- Биохимия сырья водного происхождения -- Биохимия. Общие вопросы
Аннотация: Курс посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных). Курс содержит информацию о составе и свойствах важнейших биомолекул, об обмене веществ и основных микроэлементов в организме. Эти сведения рассматриваются с учетом новейших научных достижений и открытий.

54(075.8)
Новокшанова, Алла Львовна.
    Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 2. [Электронный ресурс] : учебник и практикум для вузов / А. Л. Новокшанова. - 2-е изд. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 302 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-02153-0
URL: https://urait.ru/bcode/538138 (дата обращения: 12.03.2024).

УДК

54(075.8)

ББК 28.072я73

Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Биохимия молока и мяса -- Биохимия -- Основы биохимии -- Биохимия и молекулярная биология -- Биохимия человека -- Общая биохимия -- Биохимия питания -- Биохимия человека с основами биохимии питания в норме и при патологии -- Биохимия человека с основами энзимологии -- Биохимия мяса -- Биохимия питания и оценка адекватности пищевого рациона -- Биохимия молока и молочных продуктов -- Биохимия пищеварения и питания -- Биохимия. Общие вопросы -- Биология: Биохимия -- Биохимия, биофизика и физико-химические основы жизнедеятельности -- Биохимия пищевых продуктов из растительного сырья -- Биохимия пищевых продуктов -- Биохимия в животноводстве -- Биохимия в товароведении -- Ветеринарная клиническая биохимия -- Биохимия молока
Аннотация: Курс посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных). Курс содержит информацию о составе и свойствах важнейших биомолекул, об обмене веществ и основных микроэлементов в организме. Эти сведения рассматриваются с учетом новейших научных достижений и открытий.

57(075.32)
Емцев, Всеволод Тихонович.
    Основы микробиологии [Электронный ресурс] : учебник для спо / В. Т. Емцев, Е. Н. Мишустин. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 248 с. - (Профессиональное образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-11718-9
URL: https://urait.ru/bcode/538633 (дата обращения: 12.03.2024).

УДК	57(075.32)

ББК 28.4я723

Кл.слова (ненормированные):
Биология и биотехнологии -- Естественные науки -- Основы микробиологии -- Микробиология -- Микробиология и иммунология -- Биология и микробиология -- Микробиология и вирусология -- Микробиология, вирусология - микробиология полости рта -- Микробиология, вирусология, иммунология -- Общая биология и микробиология -- Общая микробиология -- Микробиология, вирусология, иммунология - микробиология полости рта -- Основы микробиологии и иммунологии -- Основы микробиологии и инфекционная безопасность -- Микробиология, санитария и гигиена -- Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве -- Основы микробиологии, вирусологии, иммунологии -- Санитария и гигиена парикмахерских услуг -- Микробиология и техника микробиологических исследований -- Микробиология, ветеринарная санитария и зоогигиена -- Основы биохимии и микробиологии -- Микробиология и биологическая повреждаемость товаров -- Микробиология с основами вирусологии -- Сельскохозяйственная микробиология -- Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены -- Основы микробиологии, санитарии и гигиены -- Санитарно-гигиеническая подготовка зоны обслуживания для предоставления эстетических услуг
Аннотация: В учебнике представлено строение микроорганизмов, их систематика и основные свойства. Главное внимание уделено прокариотам; из числа эукариотных организмов дана характеристика водорослей, простейших и микромицетов. Всем, кто хочет более основательно изучить отдельные проблемы общей микробиологии, будет полезен приведенный в конце книги список монографий, учебников и различных руководств.

Доп.точки доступа:
Мишустин, Евгений Николаевич

54(075.32)
Новокшанова, Алла Львовна.
    Биохимия для технологов. В 2 ч. Часть 1 [Электронный ресурс] : учебник и практикум для спо / А. Л. Новокшанова. - 2-е изд. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 211 с. - (Профессиональное образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-10322-9
URL: https://urait.ru/bcode/542091 (дата обращения: 12.03.2024).

УДК	54(075.32)

ББК 28.072я723

Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Биохимия -- Основы биохимии -- Общая биохимия -- Биохимия сырья водного происхождения -- Биохимия. Общие вопросы
Аннотация: Курс посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных). Курс содержит информацию о составе и свойствах важнейших биомолекул, об обмене веществ и основных микроэлементов в организме. Эти сведения рассматриваются с учетом новейших научных достижений и открытий.