Перейти к содержимому 
База данных: ЭБС Юрайт
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Васильева, Инна Витальевна.
Физиология питания [Электронный ресурс] : учебник и практикум для спо / И. В. Васильева, Л. В. Беркетова. - 2-е изд., пер. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 235 с. - (Профессиональное образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей . - ISBN 978-5-534-16048-2
URL: https://urait.ru/bcode/538040 (дата обращения: 12.03.2024).
ББК 28.707я723
Кл.слова (ненормированные):
Медицина. Здравоохранение -- Естественные науки -- Физиология питания -- Теория сестринского дела -- Основы сестринского дела -- Физиология питания, санитария и гигиена -- Основы физиологии питания, санитарии и гигиены -- Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены -- Основы сестринского ухода -- Паллиативная медицина -- Сестринское дело -- Теория и основы сестринского дела -- Теория практика сестринского дела -- Физиология, санитария и гигиена питания -- Сестринское дело. Общие вопросы -- Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (повар, кондитер, пекарь)
Аннотация: В данном курсе рассмотрены не только все классические базовые представления о физиологии питания и биологической ценности основных пищевых веществ, но и представлены новые научные данные о физиологии пищеварения, обмене веществ в организме человека, физиологических свойствах и пищевой ценности различных пищевых веществ. Особое внимание обращается на изучение нормативной документации, содержащей актуальные научно обоснованные рекомендации питания населения для различных групп населения Российской Федерации. Несмотря на значительный объем рассмотренных вопросов, материал преподносится в компактном и концентрированном виде, в работе широко используются возможности демонстрационного материала (таблиц, схем, рисунков), что позволяет легко воспринимать представленные данные.
Доп.точки доступа:
Беркетова, Лидия Владиславовна
Васильева, Инна Витальевна.
Физиология питания [Электронный ресурс] : учебник и практикум для спо / И. В. Васильева, Л. В. Беркетова. - 2-е изд., пер. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 235 с. - (Профессиональное образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей . - ISBN 978-5-534-16048-2
URL: https://urait.ru/bcode/538040 (дата обращения: 12.03.2024).
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Медицина. Здравоохранение -- Естественные науки -- Физиология питания -- Теория сестринского дела -- Основы сестринского дела -- Физиология питания, санитария и гигиена -- Основы физиологии питания, санитарии и гигиены -- Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены -- Основы сестринского ухода -- Паллиативная медицина -- Сестринское дело -- Теория и основы сестринского дела -- Теория практика сестринского дела -- Физиология, санитария и гигиена питания -- Сестринское дело. Общие вопросы -- Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (повар, кондитер, пекарь)
Аннотация: В данном курсе рассмотрены не только все классические базовые представления о физиологии питания и биологической ценности основных пищевых веществ, но и представлены новые научные данные о физиологии пищеварения, обмене веществ в организме человека, физиологических свойствах и пищевой ценности различных пищевых веществ. Особое внимание обращается на изучение нормативной документации, содержащей актуальные научно обоснованные рекомендации питания населения для различных групп населения Российской Федерации. Несмотря на значительный объем рассмотренных вопросов, материал преподносится в компактном и концентрированном виде, в работе широко используются возможности демонстрационного материала (таблиц, схем, рисунков), что позволяет легко воспринимать представленные данные.
Доп.точки доступа:
Беркетова, Лидия Владиславовна
Страница 1, Результатов: 1