Электронный каталог

658(075.8)
Скобкин, Сергей Сергеевич.
    Стратегический менеджмент в индустрии гостеприимства и туризма [Электронный ресурс] : учебник для вузов / С. С. Скобкин. - 2-е изд., испр. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2023. - 442 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей . - ISBN 978-5-534-04473-7
URL: https://urait.ru/bcode/514814 (дата обращения: 12.03.2024).

УДК	658(075.8)

ББК 65.290-2я73

Кл.слова (ненормированные):
Туризм и гостеприимство -- Менеджмент -- Менеджмент туризма -- Стратегический менеджмент -- Стратегическое управление -- Организация и планирование деятельности предприятий сервиса -- Менеджмент в сервисе -- Менеджмент в туристской индустрии -- Стратегия и тактика поведения предприятий на рынке туристских услуг -- Менеджмент в туризме -- Стратегическое и программно-целевое управление в сфере гостеприимства -- Стратегическое управление предпринимательскими структурами в гостиничной индустрии -- Стратегии развития туристских кластеров -- Стратегический менеджмент в гостиничном бизнесе -- Основы стратегического менеджмента -- Стратегический Менеджмент в туризме -- Стратегическое управление в гостиничном бизнесе -- Организация проектной деятельности и стратегическое управление в туризме -- Стратегическое управление организациями сферы туризма -- Формирование экономической стратегии туризма -- Инновационные конкурентные стратегии гостиничного комплекса -- Инновационные корпоративные и функциональные стратегии гостиничного комплекса -- Современные проблемы и инновационные стратегии развития гостиничного бизнеса -- Стратегический менеджмент гостиничного комплекса -- Стратегическое управление доходами и бюджетирование в гостиничном бизнесе -- Стратегический менеджмент в индустрии туризма и гостеприимства -- Основы стратегического управления -- Менеджмент гостиничных кластеров -- Стратегическое управление в индустрии туризма и гостеприимства -- Стратегическое и программно-целевое управление в туризме -- Стратегии развития туристских предприятий -- Стратегическое планирование в сервисе -- Стратегическое управление организацией сферы туризма и гостеприимства -- Менеджмент в гостиничном бизнесе -- Стратегическое развитие предприятий туристской индустрии -- Инновационные конкурентные стратегии развития гостиничного комплекса -- Разработка и реализация стратегии развития гостиничного комплекса -- Стратегическое управление развитием туризма
Аннотация: В учебнике рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятия индустрии гостеприимства. Излагаются основные понятия, концепции и функции, методы экономического анализа и стратегического планирования деятельности. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли народного хозяйства, возникающие проблемы и пути их разрешения. Книга содержит практикум, в котором представлены тесты, экономические задачи и деловые игры, способствующие развитию творческих способностей и практических навыков будущих специалистов, их адаптивных возможностей и готовности к профессиональному сотрудничеству, самосовершенствованию.