Перейти к содержимому
База данных: ЭБС Юрайт
Страница 1, Результатов: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Тимохина, Татьяна Леопольдовна.
Технологии гостиничной деятельности: теория и практика [Электронный ресурс] : учебник для вузов / Т. Л. Тимохина. - 2-е изд. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 300 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-14413-0
URL: https://urait.ru/bcode/536173 (дата обращения: 12.03.2024).
ББК 65.432я73
Кл.слова (ненормированные):
Туризм и гостеприимство -- Менеджмент -- Технологии и организация гостиничных услуг -- Организация гостиничного дела -- Технологии гостиничной деятельности -- Технология и организация гостиничной деятельности -- Технологии гостиничного сервиса -- Гостиничный сервис -- Организация обслуживания в средствах размещения -- Управление взаимоотношениями с потребителями гостиничных услуг
Аннотация: В курсе рассматриваются актуальные вопросы теории и практики гостиничной деятельности. Раскрываются система классификации гостиниц, виды и особенности гостиничного продукта, основы производственно-технологической деятельности средств размещения, стандарты обслуживания, квалификационные требования к персоналу, инновационные технологии в гостиницах. Особое внимание в курсе уделено технологии работы административно-хозяйственной службы гостиницы. Курс включает дополнительный практический материал, размещенный на сайте urait.ru. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Курс ориентирован на студентов, обучающихся по направлению подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело» (уровень бакалавриата) и специализирующихся в области гостиничного и туристского бизнеса: управления, экономики, организации обслуживания и др., преподавателей учебных заведений гостиничного и туристского профиля, практических работников сферы гостеприимства, слушателей программ профессиональной переподготовки и повышения квалификации.
Тимохина, Татьяна Леопольдовна.
Технологии гостиничной деятельности: теория и практика [Электронный ресурс] : учебник для вузов / Т. Л. Тимохина. - 2-е изд. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 300 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-14413-0
URL: https://urait.ru/bcode/536173 (дата обращения: 12.03.2024).
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Туризм и гостеприимство -- Менеджмент -- Технологии и организация гостиничных услуг -- Организация гостиничного дела -- Технологии гостиничной деятельности -- Технология и организация гостиничной деятельности -- Технологии гостиничного сервиса -- Гостиничный сервис -- Организация обслуживания в средствах размещения -- Управление взаимоотношениями с потребителями гостиничных услуг
Аннотация: В курсе рассматриваются актуальные вопросы теории и практики гостиничной деятельности. Раскрываются система классификации гостиниц, виды и особенности гостиничного продукта, основы производственно-технологической деятельности средств размещения, стандарты обслуживания, квалификационные требования к персоналу, инновационные технологии в гостиницах. Особое внимание в курсе уделено технологии работы административно-хозяйственной службы гостиницы. Курс включает дополнительный практический материал, размещенный на сайте urait.ru. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Курс ориентирован на студентов, обучающихся по направлению подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело» (уровень бакалавриата) и специализирующихся в области гостиничного и туристского бизнеса: управления, экономики, организации обслуживания и др., преподавателей учебных заведений гостиничного и туристского профиля, практических работников сферы гостеприимства, слушателей программ профессиональной переподготовки и повышения квалификации.
2.
Подробнее
Николенко, Полина .
Гостиничная индустрия [Электронный ресурс] : учебник и практикум для спо / П. Г. Николенко, Е. А. Шамин, Ю. С. Клюева. - 2-е изд., пер. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 531 с. - (Профессиональное образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-17256-0
URL: https://urait.ru/bcode/542242 (дата обращения: 12.03.2024).
ББК 65.432я723
Кл.слова (ненормированные):
Экономика в отдельных отраслях -- Экономические науки -- Технологии и организация гостиничных услуг -- Гостиничное дело -- Организация гостиничного дела -- Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг -- Технологии гостиничной деятельности -- Гостиничная индустрия -- Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж -- Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда -- Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы приема и размещения -- Основы гостиничного дела -- Стандартизация и сертификация туристских и гостиничных услуг -- Стандартизация, сертификация и контроль качества услуг в сфере гостеприимства -- Контроль и управление качеством гостиничных услуг -- Организация гостиничной деятельности -- Гостиничное дело. Общие вопросы -- Организация деятельности служб приема, размещения и выписки гостей -- Организация гостиничного сервиса
Аннотация: В учебнике представлены теоретические и практические вопросы по учебной дисциплине «Организация гостиничного дела». Предложена форма проведения занятий в виде интерактивных лекций-семинаров. Учебник составлен на основе источниковедческого анализа литературы по организации гостиничного дела, материалов периодической печати, монографий, авторефератов. Студентам предложены подробные теоретические сведения и видео по темам дисциплины, обозначены вопросы для обсуждения. Тематика вопросов для обсуждения нацеливает обучающихся на активизацию мыслительной деятельности, самостоятельную работу, осознанное отношение к организации гостиничного дела. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов средних специальных учебных заведений экономического профиля, преподавателей, а также сотрудников гостинично-ресторанных комплексов.
Доп.точки доступа:
Шамин, Евгений Анатольевич
Клюева, Юлия Семеновна
Николенко, Полина .
Гостиничная индустрия [Электронный ресурс] : учебник и практикум для спо / П. Г. Николенко, Е. А. Шамин, Ю. С. Клюева. - 2-е изд., пер. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 531 с. - (Профессиональное образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-17256-0
URL: https://urait.ru/bcode/542242 (дата обращения: 12.03.2024).
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Экономика в отдельных отраслях -- Экономические науки -- Технологии и организация гостиничных услуг -- Гостиничное дело -- Организация гостиничного дела -- Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг -- Технологии гостиничной деятельности -- Гостиничная индустрия -- Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж -- Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда -- Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы приема и размещения -- Основы гостиничного дела -- Стандартизация и сертификация туристских и гостиничных услуг -- Стандартизация, сертификация и контроль качества услуг в сфере гостеприимства -- Контроль и управление качеством гостиничных услуг -- Организация гостиничной деятельности -- Гостиничное дело. Общие вопросы -- Организация деятельности служб приема, размещения и выписки гостей -- Организация гостиничного сервиса
Аннотация: В учебнике представлены теоретические и практические вопросы по учебной дисциплине «Организация гостиничного дела». Предложена форма проведения занятий в виде интерактивных лекций-семинаров. Учебник составлен на основе источниковедческого анализа литературы по организации гостиничного дела, материалов периодической печати, монографий, авторефератов. Студентам предложены подробные теоретические сведения и видео по темам дисциплины, обозначены вопросы для обсуждения. Тематика вопросов для обсуждения нацеливает обучающихся на активизацию мыслительной деятельности, самостоятельную работу, осознанное отношение к организации гостиничного дела. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов средних специальных учебных заведений экономического профиля, преподавателей, а также сотрудников гостинично-ресторанных комплексов.
Доп.точки доступа:
Шамин, Евгений Анатольевич
Клюева, Юлия Семеновна
3.
Подробнее
Николенко, Полина .
Организация гостиничного дела [Электронный ресурс] : учебник для вузов / П. Г. Николенко, Е. А. Шамин, Ю. С. Клюева. - 2-е изд., пер. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 531 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-17282-9
URL: https://urait.ru/bcode/542236 (дата обращения: 12.03.2024).
ББК 65.432я73
Кл.слова (ненормированные):
Экономика в отдельных отраслях -- Экономические науки -- Технологии и организация гостиничных услуг -- Гостиничное дело -- Организация гостиничного дела -- Проектирование гостиничной деятельности -- Гостиничный менеджмент -- Технологии гостиничной деятельности -- Организация гостиничного дела и гостиничный менеджмент -- Основы гостиничного дела -- Основы гостиничного сервиса и индустрии гостеприимства -- Проектирование гостиничного продукта -- Технология гостиничной деятельности -- Технология и организация гостиничной деятельности -- Организация гостиничного обслуживания -- Технологии гостиничного сервиса -- Организация гостиничной деятельности -- Гостиничное обслуживание -- Технология и организация гостиничных услуг в аграрном туризме -- Гостиничное дело. Общие вопросы -- Материально-техническая база гостиниц -- Основы гостиничного сервиса -- Введение в гостиничное дело -- Технологии организации гостиничного дела -- Организация гостиничного сервиса -- Технологии и организация гостиничной деятельности
Аннотация: В учебнике представлены теоретические и практические вопросы по учебной дисциплине «Организация гостиничного дела». Предложена форма проведения занятий в виде интерактивных лекций-семинаров. Учебник составлен на основе источниковедческого анализа литературы по организации гостиничного дела, материалов периодической печати, монографий, авторефератов. Студентам предложены подробные теоретические сведения и видео по темам дисциплины, обозначены вопросы для обсуждения. Тематика вопросов для обсуждения нацеливает обучающихся на активизацию мыслительной деятельности, самостоятельную работу, осознанное отношение к организации гостиничного дела. Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений экономического профиля, аспирантов, преподавателей, а также сотрудников гостинично-ресторанных комплексов.
Доп.точки доступа:
Шамин, Евгений Анатольевич
Клюева, Юлия Семеновна
Николенко, Полина .
Организация гостиничного дела [Электронный ресурс] : учебник для вузов / П. Г. Николенко, Е. А. Шамин, Ю. С. Клюева. - 2-е изд., пер. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 531 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-17282-9
URL: https://urait.ru/bcode/542236 (дата обращения: 12.03.2024).
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Экономика в отдельных отраслях -- Экономические науки -- Технологии и организация гостиничных услуг -- Гостиничное дело -- Организация гостиничного дела -- Проектирование гостиничной деятельности -- Гостиничный менеджмент -- Технологии гостиничной деятельности -- Организация гостиничного дела и гостиничный менеджмент -- Основы гостиничного дела -- Основы гостиничного сервиса и индустрии гостеприимства -- Проектирование гостиничного продукта -- Технология гостиничной деятельности -- Технология и организация гостиничной деятельности -- Организация гостиничного обслуживания -- Технологии гостиничного сервиса -- Организация гостиничной деятельности -- Гостиничное обслуживание -- Технология и организация гостиничных услуг в аграрном туризме -- Гостиничное дело. Общие вопросы -- Материально-техническая база гостиниц -- Основы гостиничного сервиса -- Введение в гостиничное дело -- Технологии организации гостиничного дела -- Организация гостиничного сервиса -- Технологии и организация гостиничной деятельности
Аннотация: В учебнике представлены теоретические и практические вопросы по учебной дисциплине «Организация гостиничного дела». Предложена форма проведения занятий в виде интерактивных лекций-семинаров. Учебник составлен на основе источниковедческого анализа литературы по организации гостиничного дела, материалов периодической печати, монографий, авторефератов. Студентам предложены подробные теоретические сведения и видео по темам дисциплины, обозначены вопросы для обсуждения. Тематика вопросов для обсуждения нацеливает обучающихся на активизацию мыслительной деятельности, самостоятельную работу, осознанное отношение к организации гостиничного дела. Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений экономического профиля, аспирантов, преподавателей, а также сотрудников гостинично-ресторанных комплексов.
Доп.точки доступа:
Шамин, Евгений Анатольевич
Клюева, Юлия Семеновна
4.
Подробнее
Ветитнев, Александр Михайлович.
Информационно-коммуникационные технологии в туризме [Электронный ресурс] : учебник для спо / А. М. Ветитнев, В. В. Коваленко, В. В. Коваленко. - 2-е изд., испр. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 340 с. - (Профессиональное образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-08219-7
URL: https://urait.ru/bcode/539063 (дата обращения: 12.03.2024).
ББК 65.43я723
Кл.слова (ненормированные):
Информатика -- Технические науки и информационные технологии -- Информатика и информационные технологии -- Информатика и основы компьютерных технологий -- Технологии и организация гостиничных услуг -- Информатика, в т.ч. современные информационные технологии -- Организация гостиничного дела -- Информатика и информационные технологии в профессиональной деятельности -- Технологии гостиничной деятельности -- Компьютерные технологии и информатика -- Информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности -- Современная оргтехника и организация делопроизводства -- Технологии продаж гостиничного продукта -- Информатика и современные информационные технологии -- Офисные технологии и документальное обеспечение деятельности -- Теоретические основы информатики и информационных технологий в гостиничной деятельности -- Технологии продаж в гостиничном бизнесе -- Технологии управления гостиничным предприятием -- Информатика и цифровые технологии -- Информатика, современные информационные технологии -- Информатика и компьютерные технологии -- Информатика и ИКТ -- Информатика и современные компьютерные технологии -- Информатика и ИТ -- Информатика и информационно-коммуникационные технологии профессиональной деятельности -- Информатика и основы информационных технологий -- Информатика и информационные профессиональные технологии -- Информатика и информационные технологии в профессиональной деятельности (лабораторный практикум) -- Информатика и информационно-телекоммуникационные технологии в профессиональной деятельности -- Информационные технологии (информатика) -- Информатика и ИКТ в ПД -- Информационно-коммуникационные технологии в туризме и гостеприимстве
Аннотация: В курсе представлены основные материалы, связанные с внедрением информационных технологий в деятельность организаций сферы сервиса и туризма. Рассматриваются основы информационных технологий и информационных систем, приведена их авторская классификация. Представлены материалы о применении информационных технологий в туризме и гостеприимстве. Приведены сведения о роли Интернета в информационном обеспечении предприятий сферы услуг, об электронной коммерции, системах связи, оргтехнике.
Доп.точки доступа:
Коваленко, Владимир Васильевич
Коваленко, Виктор Васильевич
Ветитнев, Александр Михайлович.
Информационно-коммуникационные технологии в туризме [Электронный ресурс] : учебник для спо / А. М. Ветитнев, В. В. Коваленко, В. В. Коваленко. - 2-е изд., испр. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 340 с. - (Профессиональное образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-08219-7
URL: https://urait.ru/bcode/539063 (дата обращения: 12.03.2024).
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Информатика -- Технические науки и информационные технологии -- Информатика и информационные технологии -- Информатика и основы компьютерных технологий -- Технологии и организация гостиничных услуг -- Информатика, в т.ч. современные информационные технологии -- Организация гостиничного дела -- Информатика и информационные технологии в профессиональной деятельности -- Технологии гостиничной деятельности -- Компьютерные технологии и информатика -- Информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности -- Современная оргтехника и организация делопроизводства -- Технологии продаж гостиничного продукта -- Информатика и современные информационные технологии -- Офисные технологии и документальное обеспечение деятельности -- Теоретические основы информатики и информационных технологий в гостиничной деятельности -- Технологии продаж в гостиничном бизнесе -- Технологии управления гостиничным предприятием -- Информатика и цифровые технологии -- Информатика, современные информационные технологии -- Информатика и компьютерные технологии -- Информатика и ИКТ -- Информатика и современные компьютерные технологии -- Информатика и ИТ -- Информатика и информационно-коммуникационные технологии профессиональной деятельности -- Информатика и основы информационных технологий -- Информатика и информационные профессиональные технологии -- Информатика и информационные технологии в профессиональной деятельности (лабораторный практикум) -- Информатика и информационно-телекоммуникационные технологии в профессиональной деятельности -- Информационные технологии (информатика) -- Информатика и ИКТ в ПД -- Информационно-коммуникационные технологии в туризме и гостеприимстве
Аннотация: В курсе представлены основные материалы, связанные с внедрением информационных технологий в деятельность организаций сферы сервиса и туризма. Рассматриваются основы информационных технологий и информационных систем, приведена их авторская классификация. Представлены материалы о применении информационных технологий в туризме и гостеприимстве. Приведены сведения о роли Интернета в информационном обеспечении предприятий сферы услуг, об электронной коммерции, системах связи, оргтехнике.
Доп.точки доступа:
Коваленко, Владимир Васильевич
Коваленко, Виктор Васильевич
Страница 1, Результатов: 4