Перейти к содержимому
База данных: ЭБС Юрайт
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Тимохина, Татьяна Леопольдовна.
Технологии гостиничной деятельности: теория и практика [Электронный ресурс] : учебник для вузов / Т. Л. Тимохина. - 2-е изд. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 300 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей . - ISBN 978-5-534-14413-0
URL: https://urait.ru/bcode/536173 (дата обращения: 12.03.2024).
ББК 65.432я73
Кл.слова (ненормированные):
Туризм и гостеприимство -- Менеджмент -- Технологии и организация гостиничных услуг -- Организация гостиничного дела -- Технологии гостиничной деятельности -- Технология и организация гостиничной деятельности -- Технологии гостиничного сервиса -- Гостиничный сервис -- Организация обслуживания в средствах размещения -- Управление взаимоотношениями с потребителями гостиничных услуг
Аннотация: В курсе рассматриваются актуальные вопросы теории и практики гостиничной деятельности. Раскрываются система классификации гостиниц, виды и особенности гостиничного продукта, основы производственно-технологической деятельности средств размещения, стандарты обслуживания, квалификационные требования к персоналу, инновационные технологии в гостиницах. Особое внимание в курсе уделено технологии работы административно-хозяйственной службы гостиницы. Курс включает дополнительный практический материал, размещенный на сайте urait.ru. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Курс ориентирован на студентов, обучающихся по направлению подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело» (уровень бакалавриата) и специализирующихся в области гостиничного и туристского бизнеса: управления, экономики, организации обслуживания и др., преподавателей учебных заведений гостиничного и туристского профиля, практических работников сферы гостеприимства, слушателей программ профессиональной переподготовки и повышения квалификации.
Тимохина, Татьяна Леопольдовна.
Технологии гостиничной деятельности: теория и практика [Электронный ресурс] : учебник для вузов / Т. Л. Тимохина. - 2-е изд. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 300 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей . - ISBN 978-5-534-14413-0
URL: https://urait.ru/bcode/536173 (дата обращения: 12.03.2024).
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Туризм и гостеприимство -- Менеджмент -- Технологии и организация гостиничных услуг -- Организация гостиничного дела -- Технологии гостиничной деятельности -- Технология и организация гостиничной деятельности -- Технологии гостиничного сервиса -- Гостиничный сервис -- Организация обслуживания в средствах размещения -- Управление взаимоотношениями с потребителями гостиничных услуг
Аннотация: В курсе рассматриваются актуальные вопросы теории и практики гостиничной деятельности. Раскрываются система классификации гостиниц, виды и особенности гостиничного продукта, основы производственно-технологической деятельности средств размещения, стандарты обслуживания, квалификационные требования к персоналу, инновационные технологии в гостиницах. Особое внимание в курсе уделено технологии работы административно-хозяйственной службы гостиницы. Курс включает дополнительный практический материал, размещенный на сайте urait.ru. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Курс ориентирован на студентов, обучающихся по направлению подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело» (уровень бакалавриата) и специализирующихся в области гостиничного и туристского бизнеса: управления, экономики, организации обслуживания и др., преподавателей учебных заведений гостиничного и туристского профиля, практических работников сферы гостеприимства, слушателей программ профессиональной переподготовки и повышения квалификации.
Страница 1, Результатов: 1