Перейти к содержимому
База данных: ЭБС Юрайт
Страница 1, Результатов: 3
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Конюхов, Валерий Юрьевич.
Физическая и коллоидная химия. В 2 ч. Часть 1. Физическая химия [Электронный ресурс] : учебник для вузов / В. Ю. Конюхов [и др.] ; под редакцией В. Ю. Конюхова, К. И. Попова. - 2-е изд., испр. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 259 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-06719-4
URL: https://urait.ru/bcode/539737 (дата обращения: 12.03.2024).
ББК 24.5я73
Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Химия -- Коллоидная химия -- Физическая химия -- Физколлоидная химия -- Химия пищи -- Физическая и коллоидная химия -- Теоретические основы физической адсорбции и адсорбционных процессов -- Методика преподавания химии -- Методика обучения химии -- Коллоидно-дисперсное состояние в природе -- Коллоидно-дисперсные состояния в природе -- Основы физической химии -- Промышленная химия -- Хроматографические методы анализа пищевых продуктов -- Экспериментальные методы в химии -- Аналитическая и физическая химия -- Дидактика химии -- Избранные главы коллоидной химии -- Избранные главы физической химии -- Коллоидная химия наноматериалов -- Основы химии -- Химия физическая и коллоидная -- Химия поверхностно-активных веществ -- Химия (основы общей и неорганической, аналитическая) -- Физическая химия металлов и сплавов -- Физико-химия полимерных упаковочных материалов -- Планирование и реализация исследования в области химии -- Введение в физическую химию -- Питание -- Химия поверхности -- Физическая химия. Основы водоподготовки -- Основы инженерной химии -- Коллоидно-химические методы очистки гетерогенных систем -- Физикохимия водных растворов -- Методика преподавания химии в высшей школе -- Поверхностные явления и дисперсные системы в пищевой биотехнологии -- Экспериментальные задачи по химии -- Основы физической и коллоидной химии -- Коллоидная химия нефтяных дисперсных систем -- Актуальные аспекты преподавания физической химии -- Коллоидная химия экосистем -- Дополнительные главы физической химии -- Адсорбция и адсорбционные процессы -- Учетно-аналитические технологии -- Химия физколлоидная -- Актуальные задачи современной неорганической и физической химии -- Физическая химия кристаллов с дефектами -- Физическая химия наноструктурированных материалов -- Физикохимия наноструктурных материалов -- Физическая химия металлов -- Химия пищевых продуктов -- Основы коллоидной химии -- Физико-химия поверхностных явлений -- Физикохимия процессов адсорбции -- Физикохимия растворения сплавов -- Современная физическая химия -- Физическая химия углеводородов -- Современная физическая химия и химическая безопасность -- Физикохимия материалов и композитов -- Фундаментальные основы физической химии -- Химия поверхностных явлений и адсорбция -- Физическая химия биологических систем -- Дополнительные главы коллоидной химии -- Аналитическая, физическая и коллоидная химия -- Физикохимия наноструктур -- Химия и анализ пищевых продуктов -- Коллоидная химия полимеров -- Коллоидная химия полимеров и материалов на их основе -- Физическая химия и коллоидная химия -- Физическая химия. Общие вопросы -- Физическая химия в высокотемпературных процессах -- Введение в химию -- Основы водоподготовки и физическая химия -- Физическая химия полупроводников -- Физическая химия наполненных систем -- Физическая химия композиционных материалов -- Физикохимия электрохимически полученных материалов -- Введение в общую химию -- Физикохимия гетерогенных процессов -- Основы адсорбции -- Физическая химия поверхности, адсорбция и катализ -- Физическая химия растворов -- Методы исследования реологических свойств пищевых продуктов -- Адсорбция и хроматография, поверхностные явления -- Современные проблемы физической химии -- Химия воздуха -- Поверхностные явления и дисперсные системы в нефтегазовом оборудовании -- Химия поверхности и адсорбция -- Статистический анализ экспериментальных данных в физической химии с использованием пакетов прикладных программ -- Методика преподавания химии в профильных классах -- Общая и физическая химия с основами качественного анализа -- Основы электрохимии. Основы коллоидной химии -- Химия: аналитическая, физическая, коллоидная -- Современное состояние ведущих разделов физической химии -- Химия высокомолекулярных полимеров продуктов питания -- Коллоидная химия. Общие вопросы -- Коллоидная химия поверхностно-активных веществ -- Технологии аналитической работы -- Химия и технология поверхностно-активных веществ -- Актуальные задачи физической химии -- Физическая химия цветных сплавов -- Физическая химия черных и цветных сплавов -- Основы физической химии и вычислительная термодинамика -- Физическая химия и основы программирования в материаловедении -- Физическая химия и строение молекул -- Специальные вопросы физической химии -- Химия и технология продуктов переработки газового сырья -- Дополнительные главы физической и коллоидной химий -- Химическая экспертиза объекта. Современные проблемы коллоидной химии -- Химия и технология пищевых производств -- Физическая химия материалов и процессов электронной техники -- Химия физическая -- Физическая и коллоидная химия лекарственных средств -- Фундаментальное естествознание. Химия -- Планирование экспериментальных исследований в химии -- Специальные главы физической химии неорганических систем -- Физическая химия техносферы -- Основы физикохимии и технологии композитов -- Основы физической химии композитов -- Актуальные направления коллоидной химии -- Коллоидная и физическая химия -- Физическая химия наноструктур -- Химия и физика пищевых белков -- Химия пищи и основы питания -- Теория и методика преподавания химии -- Адсорбционные процессы -- Методы исследования адсорбентов и катализаторов -- Физическая химия полимеров -- Аналитическая, физическая и коллоидная химия, физико-химические методы анализа -- Естествознание: Химия -- Введение в органическую и физическую химию -- Актуальные проблемы физической химии -- Химия и технология производства ПАВ -- Химия макромолекул -- Технология подготовки аналитического обзора -- Технология ПАВ и средств бытовой химии -- Пищевые поверхностно-активные вещества и их использование на предприятиях отрасли -- Научные основы коллоидной химии -- Корректирующий курс по химии -- Физика коллоидного состояния вещества -- Физическая химия материалов электронной техники -- Прикладные аспекты физической химии -- Физическая химия наноструктурных систем -- Физическая химия в дорожном материаловедении -- Введение в химию поверхностных явлений -- Высокотемпературная физическая химия -- Физическая химия неорганических материалов -- Химия поверхностных явлений -- Химия поверхностных явлений и дисперсных систем -- Аналитическая химия, физическая и коллоидная химия -- Клинические аспекты физической и коллоидной химии -- Теоретические и экспериментальные исследования в химии -- Экспериментальные исследования в химии -- Химия (углубленный уровень)
Аннотация: Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-технологов пищевых производств. Этим определены особенности данного курса и акценты на разделах, представляющих наибольший интерес для пищевиков. Много внимания уделено конкретным примерам использования коллоидных основ химии в пищевых технологиях. Книга состоит из двух частей. В первой части изложены основы физической химии и продемонстрировано ее значение для пищевых технологий.
Доп.точки доступа:
Попов, Константин Иванович
Артемьева, Алла Альбертовна
Афанасьева, Гренада Аваковна
Виленский, Александр Исаакович
Гачок, Ирина Владимировна
Глазкова, Ирина Владимировна
Данильчук, Татьяна Николаевна
Колесник, Галина Борисовна
Конюхов, Валерий Юрьевич.
Физическая и коллоидная химия. В 2 ч. Часть 1. Физическая химия [Электронный ресурс] : учебник для вузов / В. Ю. Конюхов [и др.] ; под редакцией В. Ю. Конюхова, К. И. Попова. - 2-е изд., испр. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 259 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-06719-4
URL: https://urait.ru/bcode/539737 (дата обращения: 12.03.2024).
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Химия -- Коллоидная химия -- Физическая химия -- Физколлоидная химия -- Химия пищи -- Физическая и коллоидная химия -- Теоретические основы физической адсорбции и адсорбционных процессов -- Методика преподавания химии -- Методика обучения химии -- Коллоидно-дисперсное состояние в природе -- Коллоидно-дисперсные состояния в природе -- Основы физической химии -- Промышленная химия -- Хроматографические методы анализа пищевых продуктов -- Экспериментальные методы в химии -- Аналитическая и физическая химия -- Дидактика химии -- Избранные главы коллоидной химии -- Избранные главы физической химии -- Коллоидная химия наноматериалов -- Основы химии -- Химия физическая и коллоидная -- Химия поверхностно-активных веществ -- Химия (основы общей и неорганической, аналитическая) -- Физическая химия металлов и сплавов -- Физико-химия полимерных упаковочных материалов -- Планирование и реализация исследования в области химии -- Введение в физическую химию -- Питание -- Химия поверхности -- Физическая химия. Основы водоподготовки -- Основы инженерной химии -- Коллоидно-химические методы очистки гетерогенных систем -- Физикохимия водных растворов -- Методика преподавания химии в высшей школе -- Поверхностные явления и дисперсные системы в пищевой биотехнологии -- Экспериментальные задачи по химии -- Основы физической и коллоидной химии -- Коллоидная химия нефтяных дисперсных систем -- Актуальные аспекты преподавания физической химии -- Коллоидная химия экосистем -- Дополнительные главы физической химии -- Адсорбция и адсорбционные процессы -- Учетно-аналитические технологии -- Химия физколлоидная -- Актуальные задачи современной неорганической и физической химии -- Физическая химия кристаллов с дефектами -- Физическая химия наноструктурированных материалов -- Физикохимия наноструктурных материалов -- Физическая химия металлов -- Химия пищевых продуктов -- Основы коллоидной химии -- Физико-химия поверхностных явлений -- Физикохимия процессов адсорбции -- Физикохимия растворения сплавов -- Современная физическая химия -- Физическая химия углеводородов -- Современная физическая химия и химическая безопасность -- Физикохимия материалов и композитов -- Фундаментальные основы физической химии -- Химия поверхностных явлений и адсорбция -- Физическая химия биологических систем -- Дополнительные главы коллоидной химии -- Аналитическая, физическая и коллоидная химия -- Физикохимия наноструктур -- Химия и анализ пищевых продуктов -- Коллоидная химия полимеров -- Коллоидная химия полимеров и материалов на их основе -- Физическая химия и коллоидная химия -- Физическая химия. Общие вопросы -- Физическая химия в высокотемпературных процессах -- Введение в химию -- Основы водоподготовки и физическая химия -- Физическая химия полупроводников -- Физическая химия наполненных систем -- Физическая химия композиционных материалов -- Физикохимия электрохимически полученных материалов -- Введение в общую химию -- Физикохимия гетерогенных процессов -- Основы адсорбции -- Физическая химия поверхности, адсорбция и катализ -- Физическая химия растворов -- Методы исследования реологических свойств пищевых продуктов -- Адсорбция и хроматография, поверхностные явления -- Современные проблемы физической химии -- Химия воздуха -- Поверхностные явления и дисперсные системы в нефтегазовом оборудовании -- Химия поверхности и адсорбция -- Статистический анализ экспериментальных данных в физической химии с использованием пакетов прикладных программ -- Методика преподавания химии в профильных классах -- Общая и физическая химия с основами качественного анализа -- Основы электрохимии. Основы коллоидной химии -- Химия: аналитическая, физическая, коллоидная -- Современное состояние ведущих разделов физической химии -- Химия высокомолекулярных полимеров продуктов питания -- Коллоидная химия. Общие вопросы -- Коллоидная химия поверхностно-активных веществ -- Технологии аналитической работы -- Химия и технология поверхностно-активных веществ -- Актуальные задачи физической химии -- Физическая химия цветных сплавов -- Физическая химия черных и цветных сплавов -- Основы физической химии и вычислительная термодинамика -- Физическая химия и основы программирования в материаловедении -- Физическая химия и строение молекул -- Специальные вопросы физической химии -- Химия и технология продуктов переработки газового сырья -- Дополнительные главы физической и коллоидной химий -- Химическая экспертиза объекта. Современные проблемы коллоидной химии -- Химия и технология пищевых производств -- Физическая химия материалов и процессов электронной техники -- Химия физическая -- Физическая и коллоидная химия лекарственных средств -- Фундаментальное естествознание. Химия -- Планирование экспериментальных исследований в химии -- Специальные главы физической химии неорганических систем -- Физическая химия техносферы -- Основы физикохимии и технологии композитов -- Основы физической химии композитов -- Актуальные направления коллоидной химии -- Коллоидная и физическая химия -- Физическая химия наноструктур -- Химия и физика пищевых белков -- Химия пищи и основы питания -- Теория и методика преподавания химии -- Адсорбционные процессы -- Методы исследования адсорбентов и катализаторов -- Физическая химия полимеров -- Аналитическая, физическая и коллоидная химия, физико-химические методы анализа -- Естествознание: Химия -- Введение в органическую и физическую химию -- Актуальные проблемы физической химии -- Химия и технология производства ПАВ -- Химия макромолекул -- Технология подготовки аналитического обзора -- Технология ПАВ и средств бытовой химии -- Пищевые поверхностно-активные вещества и их использование на предприятиях отрасли -- Научные основы коллоидной химии -- Корректирующий курс по химии -- Физика коллоидного состояния вещества -- Физическая химия материалов электронной техники -- Прикладные аспекты физической химии -- Физическая химия наноструктурных систем -- Физическая химия в дорожном материаловедении -- Введение в химию поверхностных явлений -- Высокотемпературная физическая химия -- Физическая химия неорганических материалов -- Химия поверхностных явлений -- Химия поверхностных явлений и дисперсных систем -- Аналитическая химия, физическая и коллоидная химия -- Клинические аспекты физической и коллоидной химии -- Теоретические и экспериментальные исследования в химии -- Экспериментальные исследования в химии -- Химия (углубленный уровень)
Аннотация: Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-технологов пищевых производств. Этим определены особенности данного курса и акценты на разделах, представляющих наибольший интерес для пищевиков. Много внимания уделено конкретным примерам использования коллоидных основ химии в пищевых технологиях. Книга состоит из двух частей. В первой части изложены основы физической химии и продемонстрировано ее значение для пищевых технологий.
Доп.точки доступа:
Попов, Константин Иванович
Артемьева, Алла Альбертовна
Афанасьева, Гренада Аваковна
Виленский, Александр Исаакович
Гачок, Ирина Владимировна
Глазкова, Ирина Владимировна
Данильчук, Татьяна Николаевна
Колесник, Галина Борисовна
2.
Подробнее
Кербер, Михаил Леонидович.
Технология переработки полимеров. Физические и химические процессы [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / М. Л. Кербер [и др.] ; под редакцией М. Л. Кербера. - 2-е изд., испр. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 316 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-04915-2
URL: https://urait.ru/bcode/539476 (дата обращения: 12.03.2024).
ББК 24.7я73
Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Основы переработки полимерных материалов -- Химия и физика высокомолекулярных соединений -- Теоретические основы процессов получения и переработки полимерных материалов -- Общая химическая технология полимеров -- Химия древесины и синтетических полимеров -- Физика и химия полимеров -- Химические процессы в географической оболочке -- Основы технологии переработки полимеров -- Химия и физико-химия полимеров -- Химическая технология высокомолекулярных соединений -- Технология и переработка полимеров -- Технология полимеров -- Основы деструктивных процессов в экосистемах и биотехнологии -- Физика полимеров -- Оборудование и технологии сварки полимерных материалов -- Физико-химия полимерных упаковочных материалов -- Наполненные полимеры -- Технология переработки полимеров -- Химия и физика полимеров -- Основы физики и химии полимеров -- Техника и технология полимерных материалов -- Технология и оборудование производства базовых полимеров -- Сварка полимерных материалов -- Полимерные материалы -- Химия полимерных материалов -- Технология полимерных материалов -- Производство полимерных материалов -- Сварка полимерных и композиционных материалов -- Методы исследования полимерных растворов -- Термодинамика полимерных растворов -- Химия и технология производства полимерных и композиционных материалов -- Электрические свойства полимеров -- Основы производства полимерных материалов -- Технология сварки полимеров -- Физико-химические основы реологии -- Физико-химические основы высокомолекулярных соединений -- Химия природных органических и высокомолекулярных соединений -- Технология полимерных строительных материалов -- Инновационные конструкции из дерева и полимеров -- Особенности проектирования полимерных конструкций -- Конструирование упаковки из полимерных и комбинированных материалов -- Методы синтеза высокомолекулярных соединений -- Вторичная переработка полимеров -- Испытания полимеров -- История полимерной науки -- Основы проектирования и оборудование производств по переработке полимеров -- Полимеры в медицине -- Полимеры в народном хозяйстве -- Теоретические основы переработки полимерных материалов -- Теоретические основы переработки полимеров -- Технология модифицированных полимеров -- Химия и технология эластомеров -- Полимеры в биологии и медицине -- Свойства полимерных материалов -- Технология производства промышленных полимеров -- Химические превращения и стабилизация полимеров -- Экспериментальные методы в получении и исследовании свойств полимерных материалов -- Методы исследования полимерных систем -- Методы переработки полимерных систем -- Компьютерное моделирование реакций синтеза полимеров -- Физика полимерных материалов электроники -- Химия ВМС -- Сырье и оборудование для производства изделий из полимеров -- Физико-механика полимеров -- Достижения в индустрии полимеров -- Методы исследования полимеров -- Методы исследования процессов переработки полимеров -- Основы механики полимеров -- Последние достижения в области высокомолекулярных соединений -- Синтез реакционно-способных олигомеров и полимеров на их основе -- Современные тенденции синтеза полимеров -- Структура и свойства полимеров -- Теоретические основы синтеза полимеров -- Технология производства изделий из полимерных материалов -- Технология синтеза полимеров -- Методы выделения, исследования и идентификации биологически активных соединений и полимеров -- Полимерные материалы в медицине -- Синтез полимеров биомедицинского назначения -- Физико-химия растворов и гелей полимеров -- Компьютерное моделирование полимеров -- Методы анализа и исследования полимеров -- Синтез и физико-химические свойства полимеров и их дисперсий -- Физико-механические исследования пластиков и эластомеров -- Полимеры медико-биологического назначения -- Физико-химические аспекты экологической безопасности -- Физико-химические основы экологической безопасности -- Физические методы исследования полимеров -- Химия природных полимеров -- Гидродинамика и реология полимерных систем -- Деструкция и стабилизация полимеров -- Методы вторичной переработки полимеров -- Моделирование процессов переработки полимеров -- Оборудование для переработки и получения изделий из полимеров -- Основы проектирования производств по переработке полимеров -- Основы теории совместимости полимеров -- Синтез полимеров со специальными свойствами -- Современные проблемы химической технологии синтеза полимеров -- Структура и свойства полимерных материалов -- Технология получения изделий из полимеров -- Физико-химические основы переработки полимеров -- Физико-химия растворов полимеров -- Химия и технология композиционных полимерных материалов -- Химия и технология природных полимеров -- Физико-химические методы анализа полимерных материалов -- Строение и свойства полимерных наноматериалов -- Методы исследования структуры и свойств растворов полимеров -- Основы переработки полимеров -- Переработка полимеров -- Полимерные мембраны -- Полимеры специального назначения -- Синтез полимеров -- Современные методы исследования полимеров -- Термические и спектральные методы исследования полимеров -- Термодинамика растворов полимеров -- Технология высоконаполненных полимерных материалов -- Технология пластических масс -- Физико-химические методы анализа полимеров -- Химические превращения полимеров -- Биохимия и химия ВМС -- Тара из полимерных и комбинированных материалов -- Полимерные композиционные строительные материалы -- Строительные материалы на основе полимеров -- Инновационные технологии в области синтеза ВМС -- Особенности конструирования изделий из полимерных материалов -- Современные тенденции в технологии переработки полимерных материалов -- Структурные особенности модифицированных полимерных материалов -- Реология полимеров -- Технология полимерных и древесных строительных материалов, изделий и конструкций -- Технология полимерных строительных материалов и изделий -- Физико-химия полимеров (полимерные матрицы, синтетические наполнители, катализаторы и отверждающие агенты -- Использование полимеров при переработке древесины -- Технические свойства полимерных материалов -- Технология получения полимеров -- Химическая технология полимерных материалов и изделий -- Физико-химические методы исследования полимеров -- Химические реакции полимеров -- Химия и технология полимерных материалов и изделий -- Механика полимеров -- Методы модифицирования полимеров -- Технология производства полимерных материалов -- Технология производства синтетического каучука -- Исследование и физико-химические свойства полимеров -- Физико-химическая механика дисперсных систем -- Выбор полимерных материалов -- основы проектирования производств переработки пм -- Технологии полимерных материалов -- Химия и технология вспомогательных материалов для полимеров, топлив и масел -- Химия и технология высокомолекулярных соединений -- Свойства полимеров и методы их исследования -- Свойства полимеров и методы их исследования: проектное обучение -- Современные полимерные материалы -- Термодинамика полимеров -- Основы реологии полимеров -- Проблемы химической реакционной способности и модификации полимеров -- Технический анализ -- Методы утилизации отходов полимерных материалов -- Оборудование производства полимерных изделий -- Реакционная способность и модификация полимеров -- Технология производства полимеров -- Растворы полимеров Кинетика полимеризационных процессов -- Реологические и механические свойства полимеров -- Спектральные методы анализа полимеров -- Методы исследования полимерных материалов -- Технология переработки полимерных материалов -- Полимерные и отделочные строительные материалы -- Прочность современных полимерных изделий (в т.ч. путем 3D печати) и его интегрирование в отрасли -- Технологические основы производства полимерных материалов -- Технология деревянных и полимерных материалов и изделий -- Технология и свойства полимерных наноматериалов -- Экспертиза качества изоляционных и полимерных строительных материалов -- Полимеры со специальными свойствами -- Инструментальные физико-химические методы исследования полимеров -- Информационные технологии в индустрии полимеров -- Математические методы планирования эксперимента и обработки данных в индустрии полимеров -- Методы исследования и идентификации полимеров -- Модификация полимеров -- Оценка реологических и эксплуатационных свойств полимерных материалов -- Получение и применение продуктов вторичной переработки отходов производства и потребления в полимерной промышленности -- Развитие технологий синтеза полимеров -- Реокинетика процессов переработки олигомерных систем -- Статистические методы обработки данных в переработке полимеров -- Сырье и материалы для производства изделий из полимеров -- Теоретические и экспериментальные методы исследования полимерных материалов -- Теоретические и экспериментальные методы исследования структуры и свойств полимерных материалов -- Технологическое оборудование химических процессов получения материалов -- Технология синтеза функциональных полимеров -- Физико-химические основы получения порошков -- Химические превращения в полимерах -- Выбор полимерных материалов для формования изделий -- Контроль качества исходных и целевых продуктов полимерной промышленности -- Кристаллизация из расплавов многокомпонентных систем -- Мировые тенденции в развитии производства и переработки полимеров -- Основы синтеза и создания полимерных мембран -- Теоретические основы получения полимеров -- Технология переработки и применения полимерных материалов -- Физико-химические свойства растворов полимеров -- Химия и технология вспомогательных материалов для полимеров -- Химия и технология полимеров -- Анализ полимеров -- Неметаллические и полимерные материалы -- Основы проектирования и оборудование производства полимерных материалов -- Полимерные материалы в промышленности -- Проблемы утилизации полимерных материалов -- Старение и стабилизация полимерных материалов -- Технология производства неорганических веществ и полимерных материалов -- Технология синтеза высокомолекулярных соединений -- Введение в термодинамику полимеров -- Общая технология полимерных материалов -- Полимерные материалы в химической технологии -- Методы расчета в технологии полимеров -- Основы синтеза ВМС -- Современная технология переработки полимеров -- Сырье в производстве полимеров -- Технология и оборудование ВМС -- Физико-химия и технология органических полимерных материалов -- Оборудование для производства органических веществ и полимерных материалов -- Теоретические основы производства и переработки полимеров -- Технический анализ полимерных материалов -- Технология производства и переработки полимеров и композиционных материалов -- Полимерные материалы в строительстве -- Композитные материалы на основе полимеров -- Основы проектирования и оборудование предприятий по переработке полимеров -- Принцип создания и применение изделий из полимеров -- Старение и стабилизация полимеров -- Технология получения и переработки изделий из полимеров -- Конструкции из полимерных материалов -- Основы технологии полимерных строительных материалов -- Оборудование для производства полимерной тары и упаковки -- Программные средства для проектирования полимерной упаковки -- Реология полимерных систем -- Современные технологии производства тары и упаковки из ПМ -- Технология переработки полимерных материалов при производстве тары и упаковки -- Утилизация полимерной тары и упаковки -- Химия и технология полимерных соединений -- Тара упаковка из полимерных и комбинированных материалов -- Оборудование для производства и переработки полимерных материалов -- Оборудование производств органических веществ и полимеров -- Современные полимерные материалы и их применение -- Технология органических веществ и полимеров -- Физико-химические основы синтеза органических веществ и полимеров -- Физико-химические основы старения, стабилизации и модификации полимеров -- Химическая технология полимеров специального назначения -- Экспериментальные методы исследования полимеризации и структуры полимеров -- Сертификация полимерных материалов и изделий -- Полимеры в производстве древесных материалов -- Сварка композиционных и полимерных материалов -- Физико-химические процессы в древесно-полимерном комплексе -- Моделирование процессов производства изделий из полимерных материалов -- Современные полимерные материалы и технологии -- Физика стеклообразного состояния -- Методы синтеза полимеров -- Механика неньютоновской жидкости -- Растворы полимеров -- Химическая модификация полимеров -- Математическое моделирование процессов модифицирования полимерных волокон и материалов -- Материаловедение полимерных материалов -- Переработка полимеров в производстве изделий из кожи -- Переработка полимеров в производстве тары и упаковки -- Полимерные материалы и их применение в дизайне среды -- Полимеры в производстве тары и упаковки -- Проектирование предприятий производства полимерных волокон -- Рациональное использование отходов производства полимерных материалов -- Свойства и области применения полимеров -- Современные методы переработки отходов в производстве полимерных волокон -- Теоретические основы и технология производства полимерных материалов по видам -- Химия и технология полимерных волокон -- Экологические проблемы производства полимерных волокон -- Методы физико-химических и физических испытаний пластмасс и эластомеров -- Проектирование композиционных строительных конструкций с полимерными покрытиями для особых условий эксплуатации -- Современные методы исследования полимерных систем -- Современные методы переработки полимерных систем -- Актуальное аппаратурное оформление заводов производства синтетических каучуков -- Введение в технологию полимерных мембран -- Вторичная переработка и утилизация полимеров -- Вторичная переработка полимерных материалов -- Горение полимеров и углеводородного сырья -- Добавки для полимерных материалов -- Добавки к полимерным материалам -- Катализ и катализаторы в производстве синтетических каучуков -- Математико-статистические методы контроля, управления и оптимизации технологических процессов получения и переработки полимеров -- Методы испытаний полимерных материалов -- Методы исследования свойств и структуры полимеров -- Методы исследования структуры и свойств полимеров -- Методы оценки свойств и структуры промышленных полимеров -- Методы оценки физико-механических свойств эластомерных материалов -- Механизмы деструкции полимеров -- Многокомпонентные полимерные материалы -- Многокомпонентные полимерные системы -- Модификация вторичных полимеров -- Оборудование заводов для производства и переработки полимеров -- Оборудование заводов получения высокомолекулярных соединений -- Оборудование заводов производства синтетических каучуков -- Оборудование предприятий по переработке полимеров -- Оборудование производств полимеров -- Обслуживание оборудования для производства и переработки полимеров -- Основы переработки каучуков -- Основы полимерной химии -- Основы проектирования заводов по производству полимеров -- Основы проектирования и оборудование заводов по производству и переработке полимеров -- Основы проектирования и оборудование производства полимеров
Аннотация: В учебном пособии раскрываются важнейшие физические и химические процессы, связанные с переработкой различных полимеров. Рассмотрены процессы теплопередачи, деформирования в широком диапазоне температур, ориентации и релаксации, формирования пространственной структуры, вулканизации каучуков и резиновых смесей. Описаны структурные и фазовые переходы — стекловарение, кристаллизация — и пути влияния на скорость и глубину их протекания. Представлено возникновение различного рода напряжений и связанных с ними усадочных явлений. Приведены деструктивные процессы при переработке, описано влияние на них кислорода и механических воздействий.
Доп.точки доступа:
Горбунова, Ирина Юрьевна
Шерышев, Михаил Анатольевич
Буканов, Александр Михайлович
Кандырин, Леонид Борисович
Вольфсон, Светослав Исаакович
Сирота, Анатолий Георгиевич
Кербер, Михаил Леонидович.
Технология переработки полимеров. Физические и химические процессы [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / М. Л. Кербер [и др.] ; под редакцией М. Л. Кербера. - 2-е изд., испр. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 316 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-04915-2
URL: https://urait.ru/bcode/539476 (дата обращения: 12.03.2024).
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Основы переработки полимерных материалов -- Химия и физика высокомолекулярных соединений -- Теоретические основы процессов получения и переработки полимерных материалов -- Общая химическая технология полимеров -- Химия древесины и синтетических полимеров -- Физика и химия полимеров -- Химические процессы в географической оболочке -- Основы технологии переработки полимеров -- Химия и физико-химия полимеров -- Химическая технология высокомолекулярных соединений -- Технология и переработка полимеров -- Технология полимеров -- Основы деструктивных процессов в экосистемах и биотехнологии -- Физика полимеров -- Оборудование и технологии сварки полимерных материалов -- Физико-химия полимерных упаковочных материалов -- Наполненные полимеры -- Технология переработки полимеров -- Химия и физика полимеров -- Основы физики и химии полимеров -- Техника и технология полимерных материалов -- Технология и оборудование производства базовых полимеров -- Сварка полимерных материалов -- Полимерные материалы -- Химия полимерных материалов -- Технология полимерных материалов -- Производство полимерных материалов -- Сварка полимерных и композиционных материалов -- Методы исследования полимерных растворов -- Термодинамика полимерных растворов -- Химия и технология производства полимерных и композиционных материалов -- Электрические свойства полимеров -- Основы производства полимерных материалов -- Технология сварки полимеров -- Физико-химические основы реологии -- Физико-химические основы высокомолекулярных соединений -- Химия природных органических и высокомолекулярных соединений -- Технология полимерных строительных материалов -- Инновационные конструкции из дерева и полимеров -- Особенности проектирования полимерных конструкций -- Конструирование упаковки из полимерных и комбинированных материалов -- Методы синтеза высокомолекулярных соединений -- Вторичная переработка полимеров -- Испытания полимеров -- История полимерной науки -- Основы проектирования и оборудование производств по переработке полимеров -- Полимеры в медицине -- Полимеры в народном хозяйстве -- Теоретические основы переработки полимерных материалов -- Теоретические основы переработки полимеров -- Технология модифицированных полимеров -- Химия и технология эластомеров -- Полимеры в биологии и медицине -- Свойства полимерных материалов -- Технология производства промышленных полимеров -- Химические превращения и стабилизация полимеров -- Экспериментальные методы в получении и исследовании свойств полимерных материалов -- Методы исследования полимерных систем -- Методы переработки полимерных систем -- Компьютерное моделирование реакций синтеза полимеров -- Физика полимерных материалов электроники -- Химия ВМС -- Сырье и оборудование для производства изделий из полимеров -- Физико-механика полимеров -- Достижения в индустрии полимеров -- Методы исследования полимеров -- Методы исследования процессов переработки полимеров -- Основы механики полимеров -- Последние достижения в области высокомолекулярных соединений -- Синтез реакционно-способных олигомеров и полимеров на их основе -- Современные тенденции синтеза полимеров -- Структура и свойства полимеров -- Теоретические основы синтеза полимеров -- Технология производства изделий из полимерных материалов -- Технология синтеза полимеров -- Методы выделения, исследования и идентификации биологически активных соединений и полимеров -- Полимерные материалы в медицине -- Синтез полимеров биомедицинского назначения -- Физико-химия растворов и гелей полимеров -- Компьютерное моделирование полимеров -- Методы анализа и исследования полимеров -- Синтез и физико-химические свойства полимеров и их дисперсий -- Физико-механические исследования пластиков и эластомеров -- Полимеры медико-биологического назначения -- Физико-химические аспекты экологической безопасности -- Физико-химические основы экологической безопасности -- Физические методы исследования полимеров -- Химия природных полимеров -- Гидродинамика и реология полимерных систем -- Деструкция и стабилизация полимеров -- Методы вторичной переработки полимеров -- Моделирование процессов переработки полимеров -- Оборудование для переработки и получения изделий из полимеров -- Основы проектирования производств по переработке полимеров -- Основы теории совместимости полимеров -- Синтез полимеров со специальными свойствами -- Современные проблемы химической технологии синтеза полимеров -- Структура и свойства полимерных материалов -- Технология получения изделий из полимеров -- Физико-химические основы переработки полимеров -- Физико-химия растворов полимеров -- Химия и технология композиционных полимерных материалов -- Химия и технология природных полимеров -- Физико-химические методы анализа полимерных материалов -- Строение и свойства полимерных наноматериалов -- Методы исследования структуры и свойств растворов полимеров -- Основы переработки полимеров -- Переработка полимеров -- Полимерные мембраны -- Полимеры специального назначения -- Синтез полимеров -- Современные методы исследования полимеров -- Термические и спектральные методы исследования полимеров -- Термодинамика растворов полимеров -- Технология высоконаполненных полимерных материалов -- Технология пластических масс -- Физико-химические методы анализа полимеров -- Химические превращения полимеров -- Биохимия и химия ВМС -- Тара из полимерных и комбинированных материалов -- Полимерные композиционные строительные материалы -- Строительные материалы на основе полимеров -- Инновационные технологии в области синтеза ВМС -- Особенности конструирования изделий из полимерных материалов -- Современные тенденции в технологии переработки полимерных материалов -- Структурные особенности модифицированных полимерных материалов -- Реология полимеров -- Технология полимерных и древесных строительных материалов, изделий и конструкций -- Технология полимерных строительных материалов и изделий -- Физико-химия полимеров (полимерные матрицы, синтетические наполнители, катализаторы и отверждающие агенты -- Использование полимеров при переработке древесины -- Технические свойства полимерных материалов -- Технология получения полимеров -- Химическая технология полимерных материалов и изделий -- Физико-химические методы исследования полимеров -- Химические реакции полимеров -- Химия и технология полимерных материалов и изделий -- Механика полимеров -- Методы модифицирования полимеров -- Технология производства полимерных материалов -- Технология производства синтетического каучука -- Исследование и физико-химические свойства полимеров -- Физико-химическая механика дисперсных систем -- Выбор полимерных материалов -- основы проектирования производств переработки пм -- Технологии полимерных материалов -- Химия и технология вспомогательных материалов для полимеров, топлив и масел -- Химия и технология высокомолекулярных соединений -- Свойства полимеров и методы их исследования -- Свойства полимеров и методы их исследования: проектное обучение -- Современные полимерные материалы -- Термодинамика полимеров -- Основы реологии полимеров -- Проблемы химической реакционной способности и модификации полимеров -- Технический анализ -- Методы утилизации отходов полимерных материалов -- Оборудование производства полимерных изделий -- Реакционная способность и модификация полимеров -- Технология производства полимеров -- Растворы полимеров Кинетика полимеризационных процессов -- Реологические и механические свойства полимеров -- Спектральные методы анализа полимеров -- Методы исследования полимерных материалов -- Технология переработки полимерных материалов -- Полимерные и отделочные строительные материалы -- Прочность современных полимерных изделий (в т.ч. путем 3D печати) и его интегрирование в отрасли -- Технологические основы производства полимерных материалов -- Технология деревянных и полимерных материалов и изделий -- Технология и свойства полимерных наноматериалов -- Экспертиза качества изоляционных и полимерных строительных материалов -- Полимеры со специальными свойствами -- Инструментальные физико-химические методы исследования полимеров -- Информационные технологии в индустрии полимеров -- Математические методы планирования эксперимента и обработки данных в индустрии полимеров -- Методы исследования и идентификации полимеров -- Модификация полимеров -- Оценка реологических и эксплуатационных свойств полимерных материалов -- Получение и применение продуктов вторичной переработки отходов производства и потребления в полимерной промышленности -- Развитие технологий синтеза полимеров -- Реокинетика процессов переработки олигомерных систем -- Статистические методы обработки данных в переработке полимеров -- Сырье и материалы для производства изделий из полимеров -- Теоретические и экспериментальные методы исследования полимерных материалов -- Теоретические и экспериментальные методы исследования структуры и свойств полимерных материалов -- Технологическое оборудование химических процессов получения материалов -- Технология синтеза функциональных полимеров -- Физико-химические основы получения порошков -- Химические превращения в полимерах -- Выбор полимерных материалов для формования изделий -- Контроль качества исходных и целевых продуктов полимерной промышленности -- Кристаллизация из расплавов многокомпонентных систем -- Мировые тенденции в развитии производства и переработки полимеров -- Основы синтеза и создания полимерных мембран -- Теоретические основы получения полимеров -- Технология переработки и применения полимерных материалов -- Физико-химические свойства растворов полимеров -- Химия и технология вспомогательных материалов для полимеров -- Химия и технология полимеров -- Анализ полимеров -- Неметаллические и полимерные материалы -- Основы проектирования и оборудование производства полимерных материалов -- Полимерные материалы в промышленности -- Проблемы утилизации полимерных материалов -- Старение и стабилизация полимерных материалов -- Технология производства неорганических веществ и полимерных материалов -- Технология синтеза высокомолекулярных соединений -- Введение в термодинамику полимеров -- Общая технология полимерных материалов -- Полимерные материалы в химической технологии -- Методы расчета в технологии полимеров -- Основы синтеза ВМС -- Современная технология переработки полимеров -- Сырье в производстве полимеров -- Технология и оборудование ВМС -- Физико-химия и технология органических полимерных материалов -- Оборудование для производства органических веществ и полимерных материалов -- Теоретические основы производства и переработки полимеров -- Технический анализ полимерных материалов -- Технология производства и переработки полимеров и композиционных материалов -- Полимерные материалы в строительстве -- Композитные материалы на основе полимеров -- Основы проектирования и оборудование предприятий по переработке полимеров -- Принцип создания и применение изделий из полимеров -- Старение и стабилизация полимеров -- Технология получения и переработки изделий из полимеров -- Конструкции из полимерных материалов -- Основы технологии полимерных строительных материалов -- Оборудование для производства полимерной тары и упаковки -- Программные средства для проектирования полимерной упаковки -- Реология полимерных систем -- Современные технологии производства тары и упаковки из ПМ -- Технология переработки полимерных материалов при производстве тары и упаковки -- Утилизация полимерной тары и упаковки -- Химия и технология полимерных соединений -- Тара упаковка из полимерных и комбинированных материалов -- Оборудование для производства и переработки полимерных материалов -- Оборудование производств органических веществ и полимеров -- Современные полимерные материалы и их применение -- Технология органических веществ и полимеров -- Физико-химические основы синтеза органических веществ и полимеров -- Физико-химические основы старения, стабилизации и модификации полимеров -- Химическая технология полимеров специального назначения -- Экспериментальные методы исследования полимеризации и структуры полимеров -- Сертификация полимерных материалов и изделий -- Полимеры в производстве древесных материалов -- Сварка композиционных и полимерных материалов -- Физико-химические процессы в древесно-полимерном комплексе -- Моделирование процессов производства изделий из полимерных материалов -- Современные полимерные материалы и технологии -- Физика стеклообразного состояния -- Методы синтеза полимеров -- Механика неньютоновской жидкости -- Растворы полимеров -- Химическая модификация полимеров -- Математическое моделирование процессов модифицирования полимерных волокон и материалов -- Материаловедение полимерных материалов -- Переработка полимеров в производстве изделий из кожи -- Переработка полимеров в производстве тары и упаковки -- Полимерные материалы и их применение в дизайне среды -- Полимеры в производстве тары и упаковки -- Проектирование предприятий производства полимерных волокон -- Рациональное использование отходов производства полимерных материалов -- Свойства и области применения полимеров -- Современные методы переработки отходов в производстве полимерных волокон -- Теоретические основы и технология производства полимерных материалов по видам -- Химия и технология полимерных волокон -- Экологические проблемы производства полимерных волокон -- Методы физико-химических и физических испытаний пластмасс и эластомеров -- Проектирование композиционных строительных конструкций с полимерными покрытиями для особых условий эксплуатации -- Современные методы исследования полимерных систем -- Современные методы переработки полимерных систем -- Актуальное аппаратурное оформление заводов производства синтетических каучуков -- Введение в технологию полимерных мембран -- Вторичная переработка и утилизация полимеров -- Вторичная переработка полимерных материалов -- Горение полимеров и углеводородного сырья -- Добавки для полимерных материалов -- Добавки к полимерным материалам -- Катализ и катализаторы в производстве синтетических каучуков -- Математико-статистические методы контроля, управления и оптимизации технологических процессов получения и переработки полимеров -- Методы испытаний полимерных материалов -- Методы исследования свойств и структуры полимеров -- Методы исследования структуры и свойств полимеров -- Методы оценки свойств и структуры промышленных полимеров -- Методы оценки физико-механических свойств эластомерных материалов -- Механизмы деструкции полимеров -- Многокомпонентные полимерные материалы -- Многокомпонентные полимерные системы -- Модификация вторичных полимеров -- Оборудование заводов для производства и переработки полимеров -- Оборудование заводов получения высокомолекулярных соединений -- Оборудование заводов производства синтетических каучуков -- Оборудование предприятий по переработке полимеров -- Оборудование производств полимеров -- Обслуживание оборудования для производства и переработки полимеров -- Основы переработки каучуков -- Основы полимерной химии -- Основы проектирования заводов по производству полимеров -- Основы проектирования и оборудование заводов по производству и переработке полимеров -- Основы проектирования и оборудование производства полимеров
Аннотация: В учебном пособии раскрываются важнейшие физические и химические процессы, связанные с переработкой различных полимеров. Рассмотрены процессы теплопередачи, деформирования в широком диапазоне температур, ориентации и релаксации, формирования пространственной структуры, вулканизации каучуков и резиновых смесей. Описаны структурные и фазовые переходы — стекловарение, кристаллизация — и пути влияния на скорость и глубину их протекания. Представлено возникновение различного рода напряжений и связанных с ними усадочных явлений. Приведены деструктивные процессы при переработке, описано влияние на них кислорода и механических воздействий.
Доп.точки доступа:
Горбунова, Ирина Юрьевна
Шерышев, Михаил Анатольевич
Буканов, Александр Михайлович
Кандырин, Леонид Борисович
Вольфсон, Светослав Исаакович
Сирота, Анатолий Георгиевич
3.
Подробнее
Конюхов, Валерий Юрьевич.
Физическая и коллоидная химия. В 2 ч. Часть 2. Коллоидная химия [Электронный ресурс] : учебник для вузов / В. Ю. Конюхов [и др.] ; под редакцией В. Ю. Конюхова, К. И. Попова. - 2-е изд., испр. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 309 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-06720-0
URL: https://urait.ru/bcode/540030 (дата обращения: 12.03.2024).
ББК 24.5я73
Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Химия -- Коллоидная химия -- Физическая химия -- Физколлоидная химия -- Химия пищи -- Физическая и коллоидная химия -- Теоретические основы физической адсорбции и адсорбционных процессов -- Методика преподавания химии -- Методика обучения химии -- Коллоидно-дисперсное состояние в природе -- Коллоидно-дисперсные состояния в природе -- Основы физической химии -- Промышленная химия -- Хроматографические методы анализа пищевых продуктов -- Экспериментальные методы в химии -- Аналитическая и физическая химия -- Дидактика химии -- Избранные главы коллоидной химии -- Избранные главы физической химии -- Коллоидная химия наноматериалов -- Основы химии -- Химия физическая и коллоидная -- Химия поверхностно-активных веществ -- Химия (основы общей и неорганической, аналитическая) -- Физическая химия металлов и сплавов -- Физико-химия полимерных упаковочных материалов -- Планирование и реализация исследования в области химии -- Введение в физическую химию -- Питание -- Химия поверхности -- Физическая химия. Основы водоподготовки -- Основы инженерной химии -- Коллоидно-химические методы очистки гетерогенных систем -- Физикохимия водных растворов -- Методика преподавания химии в высшей школе -- Поверхностные явления и дисперсные системы в пищевой биотехнологии -- Экспериментальные задачи по химии -- Основы физической и коллоидной химии -- Коллоидная химия нефтяных дисперсных систем -- Актуальные аспекты преподавания физической химии -- Коллоидная химия экосистем -- Дополнительные главы физической химии -- Адсорбция и адсорбционные процессы -- Учетно-аналитические технологии -- Химия физколлоидная -- Актуальные задачи современной неорганической и физической химии -- Физическая химия кристаллов с дефектами -- Физическая химия наноструктурированных материалов -- Физикохимия наноструктурных материалов -- Физическая химия металлов -- Химия пищевых продуктов -- Основы коллоидной химии -- Физико-химия поверхностных явлений -- Физикохимия процессов адсорбции -- Физикохимия растворения сплавов -- Современная физическая химия -- Физическая химия углеводородов -- Современная физическая химия и химическая безопасность -- Физикохимия материалов и композитов -- Фундаментальные основы физической химии -- Химия поверхностных явлений и адсорбция -- Физическая химия биологических систем -- Дополнительные главы коллоидной химии -- Аналитическая, физическая и коллоидная химия -- Физикохимия наноструктур -- Химия и анализ пищевых продуктов -- Коллоидная химия полимеров -- Коллоидная химия полимеров и материалов на их основе -- Физическая химия и коллоидная химия -- Физическая химия. Общие вопросы -- Физическая химия в высокотемпературных процессах -- Введение в химию -- Основы водоподготовки и физическая химия -- Физическая химия полупроводников -- Физическая химия наполненных систем -- Физическая химия композиционных материалов -- Физикохимия электрохимически полученных материалов -- Введение в общую химию -- Физикохимия гетерогенных процессов -- Основы адсорбции -- Физическая химия поверхности, адсорбция и катализ -- Физическая химия растворов -- Методы исследования реологических свойств пищевых продуктов -- Адсорбция и хроматография, поверхностные явления -- Современные проблемы физической химии -- Химия воздуха -- Поверхностные явления и дисперсные системы в нефтегазовом оборудовании -- Химия поверхности и адсорбция -- Статистический анализ экспериментальных данных в физической химии с использованием пакетов прикладных программ -- Методика преподавания химии в профильных классах -- Общая и физическая химия с основами качественного анализа -- Основы электрохимии. Основы коллоидной химии -- Химия: аналитическая, физическая, коллоидная -- Современное состояние ведущих разделов физической химии -- Химия высокомолекулярных полимеров продуктов питания -- Коллоидная химия. Общие вопросы -- Коллоидная химия поверхностно-активных веществ -- Технологии аналитической работы -- Химия и технология поверхностно-активных веществ -- Актуальные задачи физической химии -- Физическая химия цветных сплавов -- Физическая химия черных и цветных сплавов -- Основы физической химии и вычислительная термодинамика -- Физическая химия и основы программирования в материаловедении -- Физическая химия и строение молекул -- Специальные вопросы физической химии -- Химия и технология продуктов переработки газового сырья -- Дополнительные главы физической и коллоидной химий -- Химическая экспертиза объекта. Современные проблемы коллоидной химии -- Химия и технология пищевых производств -- Физическая химия материалов и процессов электронной техники -- Химия физическая -- Физическая и коллоидная химия лекарственных средств -- Фундаментальное естествознание. Химия -- Планирование экспериментальных исследований в химии -- Специальные главы физической химии неорганических систем -- Физическая химия техносферы -- Основы физикохимии и технологии композитов -- Основы физической химии композитов -- Актуальные направления коллоидной химии -- Коллоидная и физическая химия -- Физическая химия наноструктур -- Химия и физика пищевых белков -- Химия пищи и основы питания -- Теория и методика преподавания химии -- Адсорбционные процессы -- Методы исследования адсорбентов и катализаторов -- Физическая химия полимеров -- Аналитическая, физическая и коллоидная химия, физико-химические методы анализа -- Естествознание: Химия -- Введение в органическую и физическую химию -- Актуальные проблемы физической химии -- Химия и технология производства ПАВ -- Химия макромолекул -- Технология подготовки аналитического обзора -- Технология ПАВ и средств бытовой химии -- Пищевые поверхностно-активные вещества и их использование на предприятиях отрасли -- Научные основы коллоидной химии -- Корректирующий курс по химии -- Физика коллоидного состояния вещества -- Физическая химия материалов электронной техники -- Прикладные аспекты физической химии -- Физическая химия наноструктурных систем -- Физическая химия в дорожном материаловедении -- Введение в химию поверхностных явлений -- Высокотемпературная физическая химия -- Физическая химия неорганических материалов -- Химия поверхностных явлений -- Химия поверхностных явлений и дисперсных систем -- Аналитическая химия, физическая и коллоидная химия -- Клинические аспекты физической и коллоидной химии -- Теоретические и экспериментальные исследования в химии -- Экспериментальные исследования в химии -- Химия (углубленный уровень)
Аннотация: Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-технологов пищевых производств. Этим определены особенности данного курса и акценты на разделах, представляющих наибольший интерес для пищевиков. Много внимания уделено конкретным примерам использования коллоидных основ химии в пищевых технологиях. Книга состоит из двух частей. Во второй части изложены основные разделы коллоидной химии: поверхностные явления, физико-химия дисперсных систем, растворы высокомолекулярных соединений.
Доп.точки доступа:
Попов, Константин Иванович
Артемьева, Алла Альбертовна
Афанасьева, Гренада Аваковна
Виленский, Александр Исаакович
Гачок, Ирина Владимировна
Глазкова, Ирина Владимировна
Данильчук, Татьяна Николаевна
Колесник, Галина Борисовна
Конюхов, Валерий Юрьевич.
Физическая и коллоидная химия. В 2 ч. Часть 2. Коллоидная химия [Электронный ресурс] : учебник для вузов / В. Ю. Конюхов [и др.] ; под редакцией В. Ю. Конюхова, К. И. Попова. - 2-е изд., испр. и доп. - Электрон. дан.col. - Москва : Юрайт, 2024. - 309 с. - (Высшее образование). - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-06720-0
URL: https://urait.ru/bcode/540030 (дата обращения: 12.03.2024).
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
Химия. Химические технологии -- Естественные науки -- Химия -- Коллоидная химия -- Физическая химия -- Физколлоидная химия -- Химия пищи -- Физическая и коллоидная химия -- Теоретические основы физической адсорбции и адсорбционных процессов -- Методика преподавания химии -- Методика обучения химии -- Коллоидно-дисперсное состояние в природе -- Коллоидно-дисперсные состояния в природе -- Основы физической химии -- Промышленная химия -- Хроматографические методы анализа пищевых продуктов -- Экспериментальные методы в химии -- Аналитическая и физическая химия -- Дидактика химии -- Избранные главы коллоидной химии -- Избранные главы физической химии -- Коллоидная химия наноматериалов -- Основы химии -- Химия физическая и коллоидная -- Химия поверхностно-активных веществ -- Химия (основы общей и неорганической, аналитическая) -- Физическая химия металлов и сплавов -- Физико-химия полимерных упаковочных материалов -- Планирование и реализация исследования в области химии -- Введение в физическую химию -- Питание -- Химия поверхности -- Физическая химия. Основы водоподготовки -- Основы инженерной химии -- Коллоидно-химические методы очистки гетерогенных систем -- Физикохимия водных растворов -- Методика преподавания химии в высшей школе -- Поверхностные явления и дисперсные системы в пищевой биотехнологии -- Экспериментальные задачи по химии -- Основы физической и коллоидной химии -- Коллоидная химия нефтяных дисперсных систем -- Актуальные аспекты преподавания физической химии -- Коллоидная химия экосистем -- Дополнительные главы физической химии -- Адсорбция и адсорбционные процессы -- Учетно-аналитические технологии -- Химия физколлоидная -- Актуальные задачи современной неорганической и физической химии -- Физическая химия кристаллов с дефектами -- Физическая химия наноструктурированных материалов -- Физикохимия наноструктурных материалов -- Физическая химия металлов -- Химия пищевых продуктов -- Основы коллоидной химии -- Физико-химия поверхностных явлений -- Физикохимия процессов адсорбции -- Физикохимия растворения сплавов -- Современная физическая химия -- Физическая химия углеводородов -- Современная физическая химия и химическая безопасность -- Физикохимия материалов и композитов -- Фундаментальные основы физической химии -- Химия поверхностных явлений и адсорбция -- Физическая химия биологических систем -- Дополнительные главы коллоидной химии -- Аналитическая, физическая и коллоидная химия -- Физикохимия наноструктур -- Химия и анализ пищевых продуктов -- Коллоидная химия полимеров -- Коллоидная химия полимеров и материалов на их основе -- Физическая химия и коллоидная химия -- Физическая химия. Общие вопросы -- Физическая химия в высокотемпературных процессах -- Введение в химию -- Основы водоподготовки и физическая химия -- Физическая химия полупроводников -- Физическая химия наполненных систем -- Физическая химия композиционных материалов -- Физикохимия электрохимически полученных материалов -- Введение в общую химию -- Физикохимия гетерогенных процессов -- Основы адсорбции -- Физическая химия поверхности, адсорбция и катализ -- Физическая химия растворов -- Методы исследования реологических свойств пищевых продуктов -- Адсорбция и хроматография, поверхностные явления -- Современные проблемы физической химии -- Химия воздуха -- Поверхностные явления и дисперсные системы в нефтегазовом оборудовании -- Химия поверхности и адсорбция -- Статистический анализ экспериментальных данных в физической химии с использованием пакетов прикладных программ -- Методика преподавания химии в профильных классах -- Общая и физическая химия с основами качественного анализа -- Основы электрохимии. Основы коллоидной химии -- Химия: аналитическая, физическая, коллоидная -- Современное состояние ведущих разделов физической химии -- Химия высокомолекулярных полимеров продуктов питания -- Коллоидная химия. Общие вопросы -- Коллоидная химия поверхностно-активных веществ -- Технологии аналитической работы -- Химия и технология поверхностно-активных веществ -- Актуальные задачи физической химии -- Физическая химия цветных сплавов -- Физическая химия черных и цветных сплавов -- Основы физической химии и вычислительная термодинамика -- Физическая химия и основы программирования в материаловедении -- Физическая химия и строение молекул -- Специальные вопросы физической химии -- Химия и технология продуктов переработки газового сырья -- Дополнительные главы физической и коллоидной химий -- Химическая экспертиза объекта. Современные проблемы коллоидной химии -- Химия и технология пищевых производств -- Физическая химия материалов и процессов электронной техники -- Химия физическая -- Физическая и коллоидная химия лекарственных средств -- Фундаментальное естествознание. Химия -- Планирование экспериментальных исследований в химии -- Специальные главы физической химии неорганических систем -- Физическая химия техносферы -- Основы физикохимии и технологии композитов -- Основы физической химии композитов -- Актуальные направления коллоидной химии -- Коллоидная и физическая химия -- Физическая химия наноструктур -- Химия и физика пищевых белков -- Химия пищи и основы питания -- Теория и методика преподавания химии -- Адсорбционные процессы -- Методы исследования адсорбентов и катализаторов -- Физическая химия полимеров -- Аналитическая, физическая и коллоидная химия, физико-химические методы анализа -- Естествознание: Химия -- Введение в органическую и физическую химию -- Актуальные проблемы физической химии -- Химия и технология производства ПАВ -- Химия макромолекул -- Технология подготовки аналитического обзора -- Технология ПАВ и средств бытовой химии -- Пищевые поверхностно-активные вещества и их использование на предприятиях отрасли -- Научные основы коллоидной химии -- Корректирующий курс по химии -- Физика коллоидного состояния вещества -- Физическая химия материалов электронной техники -- Прикладные аспекты физической химии -- Физическая химия наноструктурных систем -- Физическая химия в дорожном материаловедении -- Введение в химию поверхностных явлений -- Высокотемпературная физическая химия -- Физическая химия неорганических материалов -- Химия поверхностных явлений -- Химия поверхностных явлений и дисперсных систем -- Аналитическая химия, физическая и коллоидная химия -- Клинические аспекты физической и коллоидной химии -- Теоретические и экспериментальные исследования в химии -- Экспериментальные исследования в химии -- Химия (углубленный уровень)
Аннотация: Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-технологов пищевых производств. Этим определены особенности данного курса и акценты на разделах, представляющих наибольший интерес для пищевиков. Много внимания уделено конкретным примерам использования коллоидных основ химии в пищевых технологиях. Книга состоит из двух частей. Во второй части изложены основные разделы коллоидной химии: поверхностные явления, физико-химия дисперсных систем, растворы высокомолекулярных соединений.
Доп.точки доступа:
Попов, Константин Иванович
Артемьева, Алла Альбертовна
Афанасьева, Гренада Аваковна
Виленский, Александр Исаакович
Гачок, Ирина Владимировна
Глазкова, Ирина Владимировна
Данильчук, Татьяна Николаевна
Колесник, Галина Борисовна
Страница 1, Результатов: 3