Электронный каталог

Краснова, Тамара Андреевна.
    Исследование адсорбции рутина на активных углях [Текст] / Т. А. Краснова, Н. В. Гора, Н. С. Голубева. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 3.

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пивное сусло -- рутин -- сорбенты -- активный уголь марки АБГ -- углеродные сорбенты -- адсорбции полифенолов из пивного сусла -- адсорбция -- процесс пивоварения -- производство пива
Доп.точки доступа:
Гора, Наталья Вячеславовна
Голубева, Надежда Сергеевна

Краснова, Тамара Андреевна. Исследование адсорбции рутина на активных углях [Текст] / Т. А. Краснова, Н. В. Гора, Н. С. Голубева. - С. 18-20. с. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 3.