Электронный каталог

Ткаченко, Т. И.
    Получение экологически чистого ароматизированного масла / Т. И. Ткаченко // Проблемы экологии и рационального природопользования Дальнего Востока : материалы региональной конференции молодых ученых, 18-19 ноября 2004 г. - Владивосток : [Изд-во Дальневосточного технического университета], [2004]. - С. 69-71

Рубрики: Приморский край
Кл.слова (ненормированные):
Дальрыбвтуз -- ароматизированное масло -- экологически чистые продукты -- растительное масло -- бактерицидная активность
Доп.точки доступа:
Журавлева, С. В.

Ткаченко, Т. И. Получение экологически чистого ароматизированного масла [Текст] / Т. И. Ткаченко // Проблемы экологии и рационального природопользования Дальнего Востока : материалы региональной конференции молодых ученых, 18-19 ноября 2004 г. - Владивосток : [Изд-во Дальневосточного технического университета], [2004]. - С. 69-71

Першина, Елена Ивановна.
    Использование серебряной воды в производстве вареных колбас для увеличения сроков годности [Текст] / Е. И. Першина, А. А. Лапшина, С. Л. Тихонов. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2016. - № 11.

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- производство вареных колбас -- колбаса -- мясной рынок -- компоненты колбасы -- серебряная вода -- сроки хранения вареных колбас -- бактерицидная активность серебра -- производство мясопродуктов
Доп.точки доступа:
Лапшина, А. А.
Тихонов, Сергей Леонидович

Першина, Елена Ивановна. Использование серебряной воды в производстве вареных колбас для увеличения сроков годности [Текст] / Е. И. Першина, А. А. Лапшина, С. Л. Тихонов. - С. 69-70. с. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2016. - № 11.