Электронный каталог

Дрюцкая, Светлана Михайловна.
    Применение дигидрокверцетина в производстве безалкогольного пива [Текст] / С. М. Дрюцкая, И. В. Толстенок, Н. Н. Минаева. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 5.

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- производство пива -- безалкогольное пиво -- дигидрокверцетин -- инновационное сырье -- качество безалкогольного пива -- экстракт лиственницы даурской
Доп.точки доступа:
Толстенок, Иван Владимирович
Минаева, Нина Николаевна

Дрюцкая, Светлана Михайловна. Применение дигидрокверцетина в производстве безалкогольного пива [Текст] / С. М. Дрюцкая, И. В. Толстенок, Н. Н. Минаева. - С. 14-17. с. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 5.

    Введение акциза на безалкогольное пиво перечеркнет работу по деалкоголизации населения [Текст] / П. Еранкевич [и др.]. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 5.

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- безалкогольное пиво -- потребительский спрос -- пивоваренная отрасль -- крафтовые пивоварни -- пивобезалкогольная отрасль -- акциз -- рынок безалкогольного пива
Доп.точки доступа:
Еранкевич, Павел
Губка, Андрей
Болматов, Крилл
Аверьянова, Ольга

Введение акциза на безалкогольное пиво перечеркнет работу по деалкоголизации населения [Текст] / П. Еранкевич [и др.]. - С. 52. с. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2016. - № 5.