Перейти к содержимому
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 3, Результатов: 85
Отмеченные записи: 0
21.
Подробнее
Подпоринов, К. В.
Система менеджмента безопасности пищевых продуктов как механизм управления на предприятии сахарной промышленности [Текст] / К. В. Подпоринов. // Сахар : научно-технический и производственный журнал. - Москва,. - 2015. - № 5.
Кл.слова (ненормированные):
сахар -- сахарная промышленность -- пищевые продукты -- безопасность пищевых продуктов -- стандарты ISO-22000 -- менеджмент пищевой безопасности -- сертификация -- деятельность сахарных заводов -- пищевая безопасность сахара -- бизнес-процессы сахарного производства
Подпоринов, К. В.
Система менеджмента безопасности пищевых продуктов как механизм управления на предприятии сахарной промышленности [Текст] / К. В. Подпоринов. // Сахар : научно-технический и производственный журнал. - Москва,. - 2015. - № 5.
Кл.слова (ненормированные):
сахар -- сахарная промышленность -- пищевые продукты -- безопасность пищевых продуктов -- стандарты ISO-22000 -- менеджмент пищевой безопасности -- сертификация -- деятельность сахарных заводов -- пищевая безопасность сахара -- бизнес-процессы сахарного производства
22.
Подробнее
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток).
Ускоренная биотис оценка качества и безопасности сырья и пищевых продуктов из гидробионтов : метод. рекомендации / сост. Ю.П. Шульгин , В.А. Петров, Л.В. Шульгина. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2005. - 32с.
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- безопасность пищевых продуктов -- оценка качества -- гидробионты -- методические рекомендации -- ТГЭУ
Доп.точки доступа:
Шульгин, Юрий Павлович \редактор.\
Петров , , В.А \редактор.\
Шульгина, Лидия Васильевна \редактор.\
Свободных экз. нет
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток).
Ускоренная биотис оценка качества и безопасности сырья и пищевых продуктов из гидробионтов : метод. рекомендации / сост. Ю.П. Шульгин , В.А. Петров, Л.В. Шульгина. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2005. - 32с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- безопасность пищевых продуктов -- оценка качества -- гидробионты -- методические рекомендации -- ТГЭУ
Доп.точки доступа:
Шульгин, Юрий Павлович \редактор.\
Петров , , В.А \редактор.\
Шульгина, Лидия Васильевна \редактор.\
Свободных экз. нет
23.
Подробнее
П 472
Позняковский, Валерий Михайлович.
Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов : учебник для вузов / В. М. Позняковский. - 4-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Изд-во Сибирского университета, 2005. - 520 с. : табл. - Библиогр. : с. 382-384. - Прил. : с. 385-520.. - ISBN 5940872328
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- гигиена питания -- гигиеническая характеристика -- безопасность пищевых продуктов -- экспертиза пищевых продуктов -- жирные кислоты -- ксенобиотики -- пищевые добавки -- БАД -- комбинированные продукты -- качество -- модифицированные продукты -- сертификация продукции -- продовольственное сырье -- микотоксины -- пестициды -- сточные воды -- нитраты
Экземпляры всего: 16
Абонемент биомедицины (13), Абонемент 301 (1), Ч/З о. Русский (1), Книгохранение (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (13), Абонемент 301 (1), Ч/З о. Русский (1), Книгохранение (1)
П 472
Позняковский, Валерий Михайлович.
Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов : учебник для вузов / В. М. Позняковский. - 4-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Изд-во Сибирского университета, 2005. - 520 с. : табл. - Библиогр. : с. 382-384. - Прил. : с. 385-520.. - ISBN 5940872328
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- гигиена питания -- гигиеническая характеристика -- безопасность пищевых продуктов -- экспертиза пищевых продуктов -- жирные кислоты -- ксенобиотики -- пищевые добавки -- БАД -- комбинированные продукты -- качество -- модифицированные продукты -- сертификация продукции -- продовольственное сырье -- микотоксины -- пестициды -- сточные воды -- нитраты
Экземпляры всего: 16
Абонемент биомедицины (13), Абонемент 301 (1), Ч/З о. Русский (1), Книгохранение (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (13), Абонемент 301 (1), Ч/З о. Русский (1), Книгохранение (1)
24.
Подробнее
П36
577 - П 368 / П36-Абонемент биомедицины
577 П 36 / П36-Ч/З Биомедицины
577 П - 368 / П36-Абонемент биомедицины
577 П 368 / П36-Абонемент биомедицины
577 П 36 / П36-Абонемент биомедицины
577 П 368 / П36-Ч/З о. Русский
Пищевая химия : учебник для вузов / под ред. А.П. Нечаева. - Изд. 3-е, испр. - СПб. : ГИОРД, 2004. - 640с.. - ISBN 5901065719
Кл.слова (ненормированные):
пищевая химия -- питание -- человек -- белковые вещества -- углеводы -- липиды -- минеральные вещества -- витамины -- пищевые кислоты -- ферменты -- пищевые добавки -- биологически активные добавки -- вода -- безопасность пищевых продуктов -- рациональное питание -- учебники -- гриф Минобразования
Доп.точки доступа:
Нечаев, А.П. \редактор.\
Экземпляры всего: 9
Абонемент 301 (3), Абонемент биомедицины (4), Ч/З Биомедицины (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Абонемент 301 (3), Абонемент биомедицины (4), Ч/З Биомедицины (1), Ч/З о. Русский (1)
П36
577 - П 368 / П36-Абонемент биомедицины
577 П 36 / П36-Ч/З Биомедицины
577 П - 368 / П36-Абонемент биомедицины
577 П 368 / П36-Абонемент биомедицины
577 П 36 / П36-Абонемент биомедицины
577 П 368 / П36-Ч/З о. Русский
Пищевая химия : учебник для вузов / под ред. А.П. Нечаева. - Изд. 3-е, испр. - СПб. : ГИОРД, 2004. - 640с.. - ISBN 5901065719
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
пищевая химия -- питание -- человек -- белковые вещества -- углеводы -- липиды -- минеральные вещества -- витамины -- пищевые кислоты -- ферменты -- пищевые добавки -- биологически активные добавки -- вода -- безопасность пищевых продуктов -- рациональное питание -- учебники -- гриф Минобразования
Доп.точки доступа:
Нечаев, А.П. \редактор.\
Экземпляры всего: 9
Абонемент 301 (3), Абонемент биомедицины (4), Ч/З Биомедицины (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Абонемент 301 (3), Абонемент биомедицины (4), Ч/З Биомедицины (1), Ч/З о. Русский (1)
25.
Подробнее
З-201
Закревский, Виктор Вениаминович.
Безопасность пищевых продуктов и биологически активных добавок к пище : практическое руководство по санитарно-эпидемиологическому надзору / В. В. Закревский ; Санкт-Петербургская государственная медицинская академия ; Санкт-Петербургская государственная медицинская академия. - [Санкт-Петербург] : ГИОРД, 2004. - 275 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 270-273. - ISBN 5901065816
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- пищевые производства -- пищевые добавки -- гигиена -- модифицированные продукты -- безопасность пищевых продуктов -- биологически активные вещества -- пестициды -- токсичные вещества -- полимерные материалы -- интоксикация -- проектирование пищевых предприятий -- генная инженерия -- эукариоты -- санитарно-эпидемиологический контроль
Доп.точки доступа:
Санкт-Петербургская государственная медицинская академия
Экземпляры всего: 15
Абонемент биомедицины (8), Ч/З Биомедицины (4), Ч/З о. Русский (2), Книгохранение (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (8), Ч/З Биомедицины (4), Ч/З о. Русский (2), Книгохранение (1)
З-201
Закревский, Виктор Вениаминович.
Безопасность пищевых продуктов и биологически активных добавок к пище : практическое руководство по санитарно-эпидемиологическому надзору / В. В. Закревский ; Санкт-Петербургская государственная медицинская академия ; Санкт-Петербургская государственная медицинская академия. - [Санкт-Петербург] : ГИОРД, 2004. - 275 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 270-273. - ISBN 5901065816
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- пищевые производства -- пищевые добавки -- гигиена -- модифицированные продукты -- безопасность пищевых продуктов -- биологически активные вещества -- пестициды -- токсичные вещества -- полимерные материалы -- интоксикация -- проектирование пищевых предприятий -- генная инженерия -- эукариоты -- санитарно-эпидемиологический контроль
Доп.точки доступа:
Санкт-Петербургская государственная медицинская академия
Экземпляры всего: 15
Абонемент биомедицины (8), Ч/З Биомедицины (4), Ч/З о. Русский (2), Книгохранение (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (8), Ч/З Биомедицины (4), Ч/З о. Русский (2), Книгохранение (1)
26.
Подробнее
Федосеева, Е. В.
Средства для санитарной обработки, применяемые на рыбообрабатывающих предприятиях / Е. В. Федосеева. // Природа без границ : материалы II международного экологического форума, Владивосток, 6-7 июня 2007 г. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного университета, 2007.. - ISSN 9785-7444
Кл.слова (ненормированные):
рыбообрабатывающее предприятие -- безопасность рыбных продуктов -- безопасность пищевых продуктов -- санитарная обработка на рыбном предприятии -- дезинфектанты -- международные экологические форумы -- II международный экологический форум
Федосеева, Е. В.
Средства для санитарной обработки, применяемые на рыбообрабатывающих предприятиях / Е. В. Федосеева. // Природа без границ : материалы II международного экологического форума, Владивосток, 6-7 июня 2007 г. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного университета, 2007.. - ISSN 9785-7444
Кл.слова (ненормированные):
рыбообрабатывающее предприятие -- безопасность рыбных продуктов -- безопасность пищевых продуктов -- санитарная обработка на рыбном предприятии -- дезинфектанты -- международные экологические форумы -- II международный экологический форум
27.
Подробнее
П 121
Павлова, Жанна Петровна.
Технология производства пищевых продуктов (животное сырье) : лабораторный практикум / Ж. П. Павлова, Т. В. Парфенова ; Тихоокеанский государственный экономический университет ; Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток). - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2006. - 103 с. : табл., ил. - Библиогр. : с. 97-98. - Доступна электронная версия. - ISBN 5933623482
Кл.слова (ненормированные):
производство мясопродуктов -- производство рыбы -- производство молока -- животное сырье -- безопасность пищевых продуктов -- ТГЭУ (труды преподавателей) -- пищевые продукты -- жировое производство
Доп.точки доступа:
Парфенова, Тамара Васильевна
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 35
Абонемент 301 (31), Ч/З Биомедицины (1), Ч/З о. Русский (2), Книгохранение (1)
Свободны: Абонемент 301 (31), Ч/З Биомедицины (1), Ч/З о. Русский (2), Книгохранение (1)
П 121
Павлова, Жанна Петровна.
Технология производства пищевых продуктов (животное сырье) : лабораторный практикум / Ж. П. Павлова, Т. В. Парфенова ; Тихоокеанский государственный экономический университет ; Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток). - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2006. - 103 с. : табл., ил. - Библиогр. : с. 97-98. - Доступна электронная версия. - ISBN 5933623482
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
производство мясопродуктов -- производство рыбы -- производство молока -- животное сырье -- безопасность пищевых продуктов -- ТГЭУ (труды преподавателей) -- пищевые продукты -- жировое производство
Доп.точки доступа:
Парфенова, Тамара Васильевна
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 35
Абонемент 301 (31), Ч/З Биомедицины (1), Ч/З о. Русский (2), Книгохранение (1)
Свободны: Абонемент 301 (31), Ч/З Биомедицины (1), Ч/З о. Русский (2), Книгохранение (1)
28.
Подробнее
Экспертиза напитков. Качество и безопасность : учебное пособие для вузов / [В. М. Позняковский, В. А. Помозова, Т. Ф. Киселева и др.] ; под общ. ред. В. М. Позняковского. - 6-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2005. - 405 с. : ил., табл. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр. : с. 396-397. - Авт. указ. на обор. тит. л.. - ISBN 5940872301
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза пищевых продуктов -- водки -- коньяки -- ликеро-водочные изделия -- вина -- коктейли -- слабоалкогольные напитки -- пиво -- безалкогольные напитки -- минеральные воды -- экспертиза качества -- безопасность пищевых продуктов
Доп.точки доступа:
Помозова, Валентина Александровна
Киселева, Татьяна Федоровна
Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\
Экземпляры всего: 3
Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З Биомедицины (1)
Свободны: Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З Биомедицины (1)
Экспертиза напитков. Качество и безопасность : учебное пособие для вузов / [В. М. Позняковский, В. А. Помозова, Т. Ф. Киселева и др.] ; под общ. ред. В. М. Позняковского. - 6-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2005. - 405 с. : ил., табл. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр. : с. 396-397. - Авт. указ. на обор. тит. л.. - ISBN 5940872301
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза пищевых продуктов -- водки -- коньяки -- ликеро-водочные изделия -- вина -- коктейли -- слабоалкогольные напитки -- пиво -- безалкогольные напитки -- минеральные воды -- экспертиза качества -- безопасность пищевых продуктов
Доп.точки доступа:
Помозова, Валентина Александровна
Киселева, Татьяна Федоровна
Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\
Экземпляры всего: 3
Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З Биомедицины (1)
Свободны: Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З Биомедицины (1)
29.
Подробнее
Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений : качество и безопасность : учебное пособие для вузов / И. Э. Цапалова, М. Д. Губина, О. В. Голуб [и др.] ; под ред. В. М. Позняковского. - 3-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : [б. и.], 2005. - 213 с., [2] л. цв. ил. : ил., табл. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр. : с. 208-211.. - ISBN 5940872417
Кл.слова (ненормированные):
дикорастущие плоды -- дикорастущие растения -- дикорастущие травы -- дикорастущие ягоды -- орехи -- пищевая ценность -- пищевые продукты -- полуфабрикаты -- консервы -- экспертиза пищевых продуктов -- продовольственное сырье -- безопасность пищевых продуктов -- качество продуктов
Доп.точки доступа:
Цапалова, Инта Эрнестовна
Губина, Мария Денисовна
Голуб, Ольга Валентиновна
Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\
Экземпляры всего: 5
Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (2), Абонемент учебной и научной литературы (1), Абонемент 301 (1)
Свободны: Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (2), Абонемент 301 (1)
Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений : качество и безопасность : учебное пособие для вузов / И. Э. Цапалова, М. Д. Губина, О. В. Голуб [и др.] ; под ред. В. М. Позняковского. - 3-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : [б. и.], 2005. - 213 с., [2] л. цв. ил. : ил., табл. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр. : с. 208-211.. - ISBN 5940872417
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
дикорастущие плоды -- дикорастущие растения -- дикорастущие травы -- дикорастущие ягоды -- орехи -- пищевая ценность -- пищевые продукты -- полуфабрикаты -- консервы -- экспертиза пищевых продуктов -- продовольственное сырье -- безопасность пищевых продуктов -- качество продуктов
Доп.точки доступа:
Цапалова, Инта Эрнестовна
Губина, Мария Денисовна
Голуб, Ольга Валентиновна
Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\
Экземпляры всего: 5
Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (2), Абонемент учебной и научной литературы (1), Абонемент 301 (1)
Свободны: Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (2), Абонемент 301 (1)
30.
Подробнее
Политика здорового питания. Федеральный и региональный уровни / [В. И. Покровский, Г. А. Романенко, В. А. Княжев и др.]. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2002. - 342 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 332-338. - Авт. указ. в начале кн.. - ISBN 5940870090
Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- здравоохранение -- здоровье населения -- безопасность пищи -- безопасность пищевых продуктов -- гигиенические требования -- пищевые добавки -- питание -- продовольственная безопасность -- биологически активные добавки -- здоровое питание -- государственная политика -- витаминизация -- железодефицитные состояния -- качество пищевых продуктов -- качество жизни -- питание детей -- генетически модифицированные продукты -- профилактическое питание -- микронутриенты
Доп.точки доступа:
Покровский, Валентин Иванович
Романенко, Геннадий Алексеевич
Княжев, Владимир Александрович
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Политика здорового питания. Федеральный и региональный уровни / [В. И. Покровский, Г. А. Романенко, В. А. Княжев и др.]. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2002. - 342 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 332-338. - Авт. указ. в начале кн.. - ISBN 5940870090
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- здравоохранение -- здоровье населения -- безопасность пищи -- безопасность пищевых продуктов -- гигиенические требования -- пищевые добавки -- питание -- продовольственная безопасность -- биологически активные добавки -- здоровое питание -- государственная политика -- витаминизация -- железодефицитные состояния -- качество пищевых продуктов -- качество жизни -- питание детей -- генетически модифицированные продукты -- профилактическое питание -- микронутриенты
Доп.точки доступа:
Покровский, Валентин Иванович
Романенко, Геннадий Алексеевич
Княжев, Владимир Александрович
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Страница 3, Результатов: 85