Электронный каталог

Зелепукин, Юрий Иванович.
    О качестве сырья на сахарных заводах [Текст] / Ю. И. Зелепукин, С. Ю. Зелепукин. // Сахар : научно-технический и производственный журнал. - Москва,. - 2015. - № 11.

Кл.слова (ненормированные):
сахар -- сахаропроизводство -- сахарные заводы -- безопасность сахара -- качество сахара -- сырьевые лаборатории -- сахарная свекла -- сахаристость
Доп.точки доступа:
Зелепукин, Сергей Юрьевич

Зелепукин, Юрий Иванович. О качестве сырья на сахарных заводах [Текст] / Ю. И. Зелепукин, С. Ю. Зелепукин. - С. 30-32. с. // Сахар : научно-технический и производственный журнал. - Москва,. - 2015. - № 11.

Кульнева, Надежда Григорьевна.
    К вопросу о формировании качества сахара-песка [Текст] / Н. Г. Кульнева, А. А. Швецов, А. И. Шматова. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2016. - № 6.

Кл.слова (ненормированные):
свеклосахарное производство -- сахар -- сахар-песок -- цветность сахара -- качество -- безопасность сахара -- статистический анализ -- контроль качества сахара-песка
Доп.точки доступа:
Швецов, А. А.
Шматова, Анастасия Ивановна

Кульнева, Надежда Григорьевна. К вопросу о формировании качества сахара-песка [Текст] / Н. Г. Кульнева, А. А. Швецов, А. И. Шматова. - С. 48-51. с. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2016. - № 6.

Егорова, Марина Ивановна.
    Разработка процедур, основанных на принципах ХАССП, при производстве сахара [Текст] / М. И. Егорова, М. С. Михайличенко, И. С. Михалева. // Сахар : научно-технический и производственный журнал. - Москва,. - 2015. - № 5.

Кл.слова (ненормированные):
сахар -- производство сахара -- ХАССП -- принципы ХАССП -- анализ опасностей и критические точки (ХАССП) -- безопасность сахара -- таможенный союз -- технический регламент
Доп.точки доступа:
Михайличенко, М. С.
Михалева, Инна Сергеевна

Егорова, Марина Ивановна. Разработка процедур, основанных на принципах ХАССП, при производстве сахара [Текст] / М. И. Егорова, М. С. Михайличенко, И. С. Михалева. - С. 16-20. с. // Сахар : научно-технический и производственный журнал. - Москва,. - 2015. - № 5.