Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 3
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Крокер, Бетти.
Кулинария : Все, что нужно знать о продуктах и технологии приготовления полезных и изысканных блюд / Б. Крокер ; [пер. с англ. О. Озеровой]. - Москва : ЭКСМО, 2002. - 608 c. : ил.. - ISBN 5699010629
Кл.слова (ненормированные):
приготовление пищи в гриле -- приготовление блюд -- кулинария -- вегетарианские блюда -- технология приготовления блюд -- кулинарные рецепты -- кулинарная обработка
Доп.точки доступа:
Озерова, Ольга \пер.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Крокер, Бетти.
Кулинария : Все, что нужно знать о продуктах и технологии приготовления полезных и изысканных блюд / Б. Крокер ; [пер. с англ. О. Озеровой]. - Москва : ЭКСМО, 2002. - 608 c. : ил.. - ISBN 5699010629
Кл.слова (ненормированные):
приготовление пищи в гриле -- приготовление блюд -- кулинария -- вегетарианские блюда -- технология приготовления блюд -- кулинарные рецепты -- кулинарная обработка
Доп.точки доступа:
Озерова, Ольга \пер.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
2.
Подробнее
К 171
641 К 17 / К 171-Хранение Отдела организации и использования фонда
36.99 / К 171-Кафедра сервиса и туризма
Каленьюик, Р.
Основы кулинарного искусства / Р. Каленьюик ; сост. Р. Каленьюик. - [США?] : Magnanimity House publishers, 1994. - 400 c.. - ISBN 1552222276
Кл.слова (ненормированные):
блюда из мяса -- напитки -- блюда из морепродуктов -- кулинарные рецепты -- варенья -- барбекю -- макаронные изделия -- блюда из дичи -- кулинария -- десерты -- вегетарианские блюда -- блины -- джемы -- блюда из птицы -- супы -- закуски -- салаты
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Кафедра сервиса и туризма (1)
К 171
641 К 17 / К 171-Хранение Отдела организации и использования фонда
36.99 / К 171-Кафедра сервиса и туризма
Каленьюик, Р.
Основы кулинарного искусства / Р. Каленьюик ; сост. Р. Каленьюик. - [США?] : Magnanimity House publishers, 1994. - 400 c.. - ISBN 1552222276
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
блюда из мяса -- напитки -- блюда из морепродуктов -- кулинарные рецепты -- варенья -- барбекю -- макаронные изделия -- блюда из дичи -- кулинария -- десерты -- вегетарианские блюда -- блины -- джемы -- блюда из птицы -- супы -- закуски -- салаты
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Кафедра сервиса и туризма (1)
3.
Подробнее
Уолден, Хилари.
Большая книга барбекю и гриля : 365 здоровых и вкусных рецептов / Хилари Уолден ; [пер. с англ. К. Савельева]. - Москва : ФАИР, 2009. - 208 c. : ил.. - ISBN 9785818315584
Парал. тит. л. на англ. яз.
Кл.слова (ненормированные):
барбекю -- гриль -- вегетарианские блюда -- рецепты приготовления блюд -- приготовление пищи -- морепродукты -- мясо
Доп.точки доступа:
Савельев, К. \пер.\
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Уолден, Хилари.
Большая книга барбекю и гриля : 365 здоровых и вкусных рецептов / Хилари Уолден ; [пер. с англ. К. Савельева]. - Москва : ФАИР, 2009. - 208 c. : ил.. - ISBN 9785818315584
Парал. тит. л. на англ. яз.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
барбекю -- гриль -- вегетарианские блюда -- рецепты приготовления блюд -- приготовление пищи -- морепродукты -- мясо
Доп.точки доступа:
Савельев, К. \пер.\
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Страница 1, Результатов: 3