Перейти к содержимому
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 8
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Лихачева, Екатерина Ивановна.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов : учебное пособие для ссузов / Е. И. Лихачева, О. В. Юсова. - Москва : Альфа-М : Инфра-М, 2009. - 303 c. : табл., ил. - (ПРОФИль). - Библиогр. : с. 299-301.. - ISBN 9785982811660
Словарь : с. 287-298.
Кл.слова (ненормированные):
товароведение пищевых продуктов -- экспертиза пищевых продуктов -- мясные продукты -- субпродукты -- колбасные изделия -- мясные копчености -- мясные полуфабрикаты -- мясные консервы -- болезни животных -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- ветеринарно-санитарный контроль
Доп.точки доступа:
Юсова, Ольга Викторовна
Экземпляры всего: 4
Ч/З о. Русский (2), Абонемент учебной и научной литературы (2)
Свободны: Ч/З о. Русский (2), Абонемент учебной и научной литературы (2)
Лихачева, Екатерина Ивановна.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов : учебное пособие для ссузов / Е. И. Лихачева, О. В. Юсова. - Москва : Альфа-М : Инфра-М, 2009. - 303 c. : табл., ил. - (ПРОФИль). - Библиогр. : с. 299-301.. - ISBN 9785982811660
Словарь : с. 287-298.
Кл.слова (ненормированные):
товароведение пищевых продуктов -- экспертиза пищевых продуктов -- мясные продукты -- субпродукты -- колбасные изделия -- мясные копчености -- мясные полуфабрикаты -- мясные консервы -- болезни животных -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- ветеринарно-санитарный контроль
Доп.точки доступа:
Юсова, Ольга Викторовна
Экземпляры всего: 4
Ч/З о. Русский (2), Абонемент учебной и научной литературы (2)
Свободны: Ч/З о. Русский (2), Абонемент учебной и научной литературы (2)
2.
Подробнее
Дячук, Татьяна Ивановна.
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов : справочник : учебное пособие / Т. И. Дячук ; под ред. В. Н. Кисленко. - Москва : КолосС, 2008. - 365 c. : ил., табл. - Библиогр. : с. 359. - Прил. : с. 248-321.. - ISBN 9785953204712
ББК 48.171я22
Рубрики: рыба--ветеринарно-санитарная экспертиза--справочники
рыбопродукты--ветеринарно-санитарная экспертиза--справочники
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- ветеринарно-санитарный контроль -- рыбопродукция -- гидробионты -- гельминтозы (гидробионты) -- рыбное сырье -- рыбная продукция -- болезни рыб
Доп.точки доступа:
Кисленко, В. Н. \ред.\
Экземпляры всего: 3
Ч/З о. Русский (2), Книгохранение (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (2), Книгохранение (1)
Дячук, Татьяна Ивановна.
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов : справочник : учебное пособие / Т. И. Дячук ; под ред. В. Н. Кисленко. - Москва : КолосС, 2008. - 365 c. : ил., табл. - Библиогр. : с. 359. - Прил. : с. 248-321.. - ISBN 9785953204712
| УДК |
Рубрики: рыба--ветеринарно-санитарная экспертиза--справочники
рыбопродукты--ветеринарно-санитарная экспертиза--справочники
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- ветеринарно-санитарный контроль -- рыбопродукция -- гидробионты -- гельминтозы (гидробионты) -- рыбное сырье -- рыбная продукция -- болезни рыб
Доп.точки доступа:
Кисленко, В. Н. \ред.\
Экземпляры всего: 3
Ч/З о. Русский (2), Книгохранение (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (2), Книгохранение (1)
3.
Подробнее
Авдеева, Елена Витальевна.
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыб и других гидробионтов. Лабораторный практикум : учебное пособие для вузов / Е. В. Авдеева, Н. А. Головина. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2011. - 188 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 180-181.. - ISBN 9785903090525
Рубрики: ветеринарная экспертиза--гидробионты--учебные издания для вузов
санитарная экспертиза--гидробионты--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
рыбная продукция (экспертиза) -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- ветеринарно-санитарный контроль -- гидробионты (экспертиза) -- рыба (экспертиза) -- морепродукты (экспертиза) -- моллюски (экспертиза) -- ракообразные (экспертиза) -- рыбное сырье (экспертиза) -- болезни рыб -- паразиты рыб
Доп.точки доступа:
Головина, Нина Александровна
Экземпляры всего: 3
Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З Биомедицины (1)
Свободны: Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З Биомедицины (1)
Авдеева, Елена Витальевна.
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыб и других гидробионтов. Лабораторный практикум : учебное пособие для вузов / Е. В. Авдеева, Н. А. Головина. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2011. - 188 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 180-181.. - ISBN 9785903090525
| УДК |
Рубрики: ветеринарная экспертиза--гидробионты--учебные издания для вузов
санитарная экспертиза--гидробионты--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
рыбная продукция (экспертиза) -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- ветеринарно-санитарный контроль -- гидробионты (экспертиза) -- рыба (экспертиза) -- морепродукты (экспертиза) -- моллюски (экспертиза) -- ракообразные (экспертиза) -- рыбное сырье (экспертиза) -- болезни рыб -- паразиты рыб
Доп.точки доступа:
Головина, Нина Александровна
Экземпляры всего: 3
Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З Биомедицины (1)
Свободны: Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1), Ч/З Биомедицины (1)
4.
Подробнее
Пронин, Валерий Васильевич.
Технология первичной переработки продуктов животноводства : учебное пособие для вузов / В. В. Пронин, С. П. Фисенко, И. А. Мазилкин. - Санкт-Петербург : Лань, 2013. - 172 с. : ил., табл. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр. : с. 168-169.. - ISBN 9785811414529
Рубрики: животноводства продукты--первичная переработка--технологии--учебные издания для вузов
животноводство
сельское хозяйство
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарный контроль -- убой -- кожевенно-меховое сырье -- мясо -- жиры животные -- животноводческая продукция -- яйца -- рыба
Доп.точки доступа:
Фисенко, Светлана Павловна
Мазилкин, Игорь Александрович
Экземпляры всего: 2
Ч/З Биомедицины (1), Книгохранение (1)
Свободны: Ч/З Биомедицины (1), Книгохранение (1)
Пронин, Валерий Васильевич.
Технология первичной переработки продуктов животноводства : учебное пособие для вузов / В. В. Пронин, С. П. Фисенко, И. А. Мазилкин. - Санкт-Петербург : Лань, 2013. - 172 с. : ил., табл. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр. : с. 168-169.. - ISBN 9785811414529
| УДК |
Рубрики: животноводства продукты--первичная переработка--технологии--учебные издания для вузов
животноводство
сельское хозяйство
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарный контроль -- убой -- кожевенно-меховое сырье -- мясо -- жиры животные -- животноводческая продукция -- яйца -- рыба
Доп.точки доступа:
Фисенко, Светлана Павловна
Мазилкин, Игорь Александрович
Экземпляры всего: 2
Ч/З Биомедицины (1), Книгохранение (1)
Свободны: Ч/З Биомедицины (1), Книгохранение (1)
5.
Подробнее
Серегин, Иван Георгиевич.
Государственный ветеринарный надзор при импорте-экспорте сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров : учебное пособие / И. Г. Серегин, Б. В. Уша. - Санкт-Петербург : РАПП, 2011. - 510 с. : табл. - Библиогр. : с. 501-506.. - ISBN 9785915410021
Рубрики: сельскохозяйственное сырье--ветеринарный надзор--импортно-экспортные торговые операции--Российская Федерация--учебные издания для вузов
продовольственные товары--ветеринарный надзор--импортно-экспортные торговые операции--Российская Федерация--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
международная торговля -- Государственная ветеринарная служба -- продукты животного происхождения -- импортно-экспортные перевозки -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- ветеринарно-санитарный контроль -- ветеринарно-санитарный надзор -- продукция животного происхождения -- мясо -- субпродукты мясные -- рыба -- морепродукты -- молоко -- молочные продукты -- яйца -- мед -- мясные продукты -- рыбные продукты -- животные
Доп.точки доступа:
Уша, Борис Вениаминович
Экземпляры всего: 2
Ч/З Биомедицины (1), Книгохранение (1)
Свободны: Ч/З Биомедицины (1), Книгохранение (1)
Серегин, Иван Георгиевич.
Государственный ветеринарный надзор при импорте-экспорте сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров : учебное пособие / И. Г. Серегин, Б. В. Уша. - Санкт-Петербург : РАПП, 2011. - 510 с. : табл. - Библиогр. : с. 501-506.. - ISBN 9785915410021
| УДК |
Рубрики: сельскохозяйственное сырье--ветеринарный надзор--импортно-экспортные торговые операции--Российская Федерация--учебные издания для вузов
продовольственные товары--ветеринарный надзор--импортно-экспортные торговые операции--Российская Федерация--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
международная торговля -- Государственная ветеринарная служба -- продукты животного происхождения -- импортно-экспортные перевозки -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- ветеринарно-санитарный контроль -- ветеринарно-санитарный надзор -- продукция животного происхождения -- мясо -- субпродукты мясные -- рыба -- морепродукты -- молоко -- молочные продукты -- яйца -- мед -- мясные продукты -- рыбные продукты -- животные
Доп.точки доступа:
Уша, Борис Вениаминович
Экземпляры всего: 2
Ч/З Биомедицины (1), Книгохранение (1)
Свободны: Ч/З Биомедицины (1), Книгохранение (1)
6.
Подробнее
Уша, Борис Вениаминович.
Ветеринария - основа пищевой и биологической безопасности [Текст] / Б. В. Уша. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 4. - Безопасность продуктов питания.
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевое производство -- безопасность продовольственного сырья -- безопасность пищевых продуктов -- ветеринария -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- эффективная защита (безопасность продуктов) -- ветеринарно-санитарный контроль -- биологическая безопасность -- пищевая безопасность
Уша, Борис Вениаминович.
Ветеринария - основа пищевой и биологической безопасности [Текст] / Б. В. Уша. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 4. - Безопасность продуктов питания.
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевое производство -- безопасность продовольственного сырья -- безопасность пищевых продуктов -- ветеринария -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- эффективная защита (безопасность продуктов) -- ветеринарно-санитарный контроль -- биологическая безопасность -- пищевая безопасность
7.
Подробнее
Смирнов, Александр Викторович.
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии молока и молочных продуктов : учебное пособие / А. В. Смирнов. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2009. - 105 c. : ил., табл. - Библиогр. : с . 102-105. - ISBN 9785988790969
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза молочных продуктов -- молочные продукты -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- ветеринарно-санитарный контроль -- экспертиза качества -- физические свойства молока -- пищевая ценность молока -- переработка молока
Экземпляры всего: 4
Ч/З Биомедицины (2), Книгохранение (1), Абонемент биомедицины (1)
Свободны: Ч/З Биомедицины (2), Книгохранение (1), Абонемент биомедицины (1)
Смирнов, Александр Викторович.
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии молока и молочных продуктов : учебное пособие / А. В. Смирнов. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2009. - 105 c. : ил., табл. - Библиогр. : с . 102-105. - ISBN 9785988790969
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза молочных продуктов -- молочные продукты -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- ветеринарно-санитарный контроль -- экспертиза качества -- физические свойства молока -- пищевая ценность молока -- переработка молока
Экземпляры всего: 4
Ч/З Биомедицины (2), Книгохранение (1), Абонемент биомедицины (1)
Свободны: Ч/З Биомедицины (2), Книгохранение (1), Абонемент биомедицины (1)
8.
Подробнее
Головина, Нина Александровна.
Ветеринарно-санитарная экспертиза гидробионтов : лабораторный практикум : учебное пособие для высших и средних профессиональных учебных заведений / Н. А. Головина. - Москва : Моркнига, 2010. - 195 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 191-193.. - ISBN 9785903081226
ББК 48.171.я73
Рубрики: ветеринарная экспертиза--гидробионты--учебные издания для вузов
санитарная экспертиза--гидробионты--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- ветеринарно-санитарный контроль -- гидробионты (экспертиза) -- рыба (экспертиза) -- морепродукты (экспертиза) -- моллюски (экспертиза) -- ракообразные (экспертиза) -- рыбное сырье (экспертиза) -- болезни рыб -- паразиты рыб
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Головина, Нина Александровна.
Ветеринарно-санитарная экспертиза гидробионтов : лабораторный практикум : учебное пособие для высших и средних профессиональных учебных заведений / Н. А. Головина. - Москва : Моркнига, 2010. - 195 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 191-193.. - ISBN 9785903081226
| УДК |
Рубрики: ветеринарная экспертиза--гидробионты--учебные издания для вузов
санитарная экспертиза--гидробионты--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- ветеринарно-санитарный контроль -- гидробионты (экспертиза) -- рыба (экспертиза) -- морепродукты (экспертиза) -- моллюски (экспертиза) -- ракообразные (экспертиза) -- рыбное сырье (экспертиза) -- болезни рыб -- паразиты рыб
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Страница 1, Результатов: 8