Электронный каталог

    О предпосылках развития пищевых биотехнологических производств в Приморском крае [[Электронный ресурс]] / Белкин, Виктор Григорьевич, Разумова, Юлия Викторовна, Уваров, В. А. // Вестник Тихоокеанского государственного экономического университета : научный и общественно-публицистический журнал. - 2011. - № 4. - С. 33-38. - (RuZnbDVGU). - ISSN 1813-7504

Рубрики: статья из журнала

Кл.слова (ненормированные):
водные биологические ресурсы -- ДВФУ (труды преподавателей)

Доп.точки доступа:
Белкин, Виктор Григорьевич
Разумова, Юлия Викторовна
Уваров, В. А.

О предпосылках развития пищевых биотехнологических производств в Приморском крае / Белкин, Виктор Григорьевич, Разумова, Юлия Викторовна, Уваров, В. А. // Вестник Тихоокеанского государственного экономического университета : научный и общественно-публицистический журнал. - 2011. - № 4. - С. 33-38

Макеева, Марина Юрьевна.
    Методика анализа и оценки базовых факторов устойчивого развития рыбопромышленного комплекса в регионе (на примере Дальнего Востока) : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Марина Юрьевна Макеева. - Владивосток : [б. и.], 2012. - 29 с. - URL: https://library.dvfu.ru/lib/document/SK_ELIB/4817E72B-5B35-4A82-A0D3-F4CCFA2B94AC
На правах рукописи

Рубрики: автореферат диссертации

   Дальний Восток России--экономика
Кл.слова (ненормированные):
рыбопромышленные комплексы -- квоты добычи водных биологических ресурсов -- квоты вылова -- воспроизводство ресурсной базы -- индикаторы оценки воспроизводства -- рыночная стоимость -- комплексный анализ -- экономика рыбопромышленных комплексов -- биоэкономические модели -- управление рыбопромышленным комплексом -- устойчивое развитие рыбопрошленного комплекса -- динамического равновесия теории -- природно-ресурсные экономические счета -- Дальневосточный федеральный округ -- доли квот вылова -- водные биологические ресурсы -- региональное финансирование -- инвестиции -- оборотный капитал предприятия (организации, фирмы) -- рыболовство -- рыбоводство -- инвестирование -- экономический анализ -- авторефераты диссертаций -- электронные ресурсы -- биологические ресурсы -- региональная экономика

Макеева, Марина Юрьевна. Методика анализа и оценки базовых факторов устойчивого развития рыбопромышленного комплекса в регионе (на примере Дальнего Востока) [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Марина Юрьевна Макеева, 2012. - 29 с.

Пономаренко, Светлана Юрьевна.
    Научное обоснование и совершенствование холодильной технологии водных биологических ресурсов с использованием морских полисахаридов [Электронный ресурс] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 : [цифровая копия] / С. Ю. Пономаренко. - Владивосток : [б. и.], 2021 (Владивосток : Научная библиотека ДВФУ, 2023). - 1 файл (1,96 МБ) on-line. - Заглавие с титульного экрана. - Электронная копия автореферата диссертации. - URL: https://library.dvfu.ru/lib/document/SK_ELIB/5E803C33-C695-46D9-A2A1-AF01A5613BC3
На правах рукописи
Оригинал цифровой копии: (в БД EK) Пономаренко, Светлана Юрьевна. Научное обоснование и совершенствование холодильной технологии водных биологических ресурсов с использованием морских полисахаридов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / С. Ю. Пономаренко, 2021. - 22 с. - Текст : непосредственный. . - Владивосток, 2021

Рубрики: автореферат диссертации

Кл.слова (ненормированные):
хитозан -- морепродукты -- полисахариды морские -- альгинат натрия -- рыбная промышленность -- рыбопереработка -- водные биологические ресурсы -- пищевые технологии -- хитозан-альгинатный лед -- рыбопродукция мороженая
Свободных экз. нет

Пономаренко, Светлана Юрьевна. Научное обоснование и совершенствование холодильной технологии водных биологических ресурсов с использованием морских полисахаридов [Текст : Электронный ресурс] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 : [цифровая копия] / С. Ю. Пономаренко, 2021. - 1 файл (1,96 МБ) on-line

Пономаренко, Светлана Юрьевна.
    Научное обоснование и совершенствование холодильной технологии водных биологических ресурсов с использованием морских полисахаридов [Электронный ресурс] : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 : [цифровая копия] / С. Ю. Пономаренко ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет ("Дальрыбвтуз"). - Владивосток : [б. и.], 2021 (Владивосток : Научная библиотека ДВФУ, 2023). - 1 файл (4,70 МБ) on-line. - Заглавие с титульного экрана. - Электронная копия диссертации. - URL: https://library.dvfu.ru/lib/document/SK_ELIB/67ABFA0E-9B68-439A-9EE0-30DBC6B682DE
На правах рукописи
Оригинал цифровой копии: (в БД EK) Пономаренко, Светлана Юрьевна. Научное обоснование и совершенствование холодильной технологии водных биологических ресурсов с использованием морских полисахаридов : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / С. Ю. Пономаренко, 2021. - 172 л. - Текст : непосредственный. . - Владивосток, 2021

Рубрики: диссертация

Кл.слова (ненормированные):
морепродукты -- хитозан -- альгинат натрия -- полисахариды морские -- рыбная промышленность -- рыбопереработка -- водные биологические ресурсы -- пищевые технологии -- хитозан-альгинатный лед -- рыбопродукция мороженая
Доп.точки доступа:
Дальневосточный государственный институт рыбной промышленности и хозяйства (Владивосток)

Свободных экз. нет

Пономаренко, Светлана Юрьевна. Научное обоснование и совершенствование холодильной технологии водных биологических ресурсов с использованием морских полисахаридов [Текст : Электронный ресурс] : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 : [цифровая копия] / С. Ю. Пономаренко, 2021. - 1 файл (4,70 МБ) on-line

576.8
П 535

    Получение консервов поликомпонентного состава из головоногих моллюсков [Электронный ресурс] / Л. В. Тринько, Л. Ю. Лаженцева, Л. В. Шульгина, Ю. А. Ибрагимов // Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана : материалы Международной научно-технической конференции. - Владивосток, 2010. - Ч. II: Технология и управление качеством продуктов из гидробионтов. Техника пищевых и холодильных производств, технология транспортных процессов. Экономика, финансы, управление и социальные аспекты развития рыбохозяйственной отрасли. - С. 152-154 : текст.

Получение консервов поликомпонентного состава из головоногих моллюсков [Текст : Электронный ресурс] / Л. В. Тринько, Л. Ю. Лаженцева, Л. В. Шульгина, Ю. А. Ибрагимов // Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана : материалы Международной научно-технической конференции. - Владивосток, 2010. - Ч. II : Технология и управление качеством продуктов из гидробионтов. Техника пищевых и холодильных производств, технология транспортных процессов. Экономика, финансы, управление и социальные аспекты развития рыбохозяйственной отрасли. - С. 152-154

Зимина, О. В.
    Белковая паста из морских беспозвоночных как основа новых эмульсионных продуктов [Электронный ресурс] / О. В. Зимина, Л. В. Шульгина // Инновации в науке, образовании и бизнесе – 2012 : труды X Международной научной конференции : в 2-х ч., г. Калининград, 17-19 октября 2012 г. - Калининград, 2012. - Ч. I. - С. 402-404

Рубрики: статья из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- пищевые технологии -- пищевая промышленность -- водные биологические ресурсы
Доп.точки доступа:
Шульгина, Лидия Васильевна

Зимина, О. В. Белковая паста из морских беспозвоночных как основа новых эмульсионных продуктов [Текст : Электронный ресурс] / О. В. Зимина, Л. В. Шульгина // Инновации в науке, образовании и бизнесе – 2012 : труды X Международной научной конференции : в 2-х ч., г. Калининград, 17-19 октября 2012 г. - Калининград, 2012. - Ч. I. - С. 402-404