Электронный каталог

    Исследование процессов микронизации зерна пшеницы в установках СВЧ-энергетики [Текст] / М. А. Завьялов [и др.]. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 6.

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- зерно пшеницы -- микронизация зерна -- высокотемпературная микронизация (ВТМ) -- диэлектрический СВЧ-нагрев
Доп.точки доступа:
Завьялов, Михаил Александрович
Кухто, Валерий
Филиппович, Виталий,
Морозов, Александр
Прокопенко, Александр

Исследование процессов микронизации зерна пшеницы в установках СВЧ-энергетики [Текст] / М. А. Завьялов [и др.]. - С. 9-14. с. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2017. - № 6.