Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Грачева, Ирина Михайловна.
Технология ферментных препаратов : учебник для вузов / И. М. Грачева, А. Ю. Кривова. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Элевар, 2000. - 512 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов) . - ISBN 589311003X
Кл.слова (ненормированные):
ферментные препараты -- протеолитические ферменты -- лигнин -- гемицеллюлаза -- липолитические ферменты
Доп.точки доступа:
Кривова, А. Ю.
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Грачева, Ирина Михайловна.
Технология ферментных препаратов : учебник для вузов / И. М. Грачева, А. Ю. Кривова. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Элевар, 2000. - 512 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов) . - ISBN 589311003X
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
ферментные препараты -- протеолитические ферменты -- лигнин -- гемицеллюлаза -- липолитические ферменты
Доп.точки доступа:
Кривова, А. Ю.
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Страница 1, Результатов: 1