Электронный каталог

47.2 А 437

    Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана : материалы III международной научно-технической конференции, Владивосток, 27-29 мая 2014 г. : [в 2 ч.] / Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет ; [ред. кол. : Г. Н. Ким (пред.) и др.]. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2014 - .
   Ч. 2 : Техника, технология и управление качеством продуктов из гидробионтов. Экономика, финансы, управление и социальные аспекты развития рыбохозяйственной отрасли. Состояние и тенденции развития рыбохозяйственного образования / Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток), Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана, международная научно-техническая конференция ((3 ; ; 2014 ; ; Владивосток)). - 462 с. : ил., табл., схем. - Библиогр. в конце ст.. - ISBN 9785888716373
Парал. тит. л. на англ. яз. Текст частично на англ. яз.

Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана [Текст] : материалы III международной научно-технической конференции, Владивосток, 27-29 мая 2014 г. : [в 2 ч.] / Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет ; [ред. кол. : Г. Н. Ким (пред.) и др.]. Ч. 2 : Техника, технология и управление качеством продуктов из гидробионтов. Экономика, финансы, управление и социальные аспекты развития рыбохозяйственной отрасли. Состояние и тенденции развития рыбохозяйственного образования / Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток), Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана, международная научно-техническая конференция ((3 ; ; 2014 ; ; Владивосток)), 2014. - 462 с. с.

Лях, Владимир Алексеевич.
    Нанопродукты и нанодиспергирование сырья морского генеза [Электронный ресурс] / В. А. Лях, Л. Н. Федянина, Е. С. Смертина. - Электроные текстовые данные. - Saarbrucken : LAP LAMBERT Academic Publishing, 2013. - 48 с. - Библиогр. : с. 45-48. - ISBN 9783659448652

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- нанопродукты -- нанотехнологии (пищевая промышленность) -- биологически активные добавки -- наноеда -- биотехнологии гидробионтов -- гидробионты (пищевые технологии) -- пищевая безопасность гидробионтов

Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Смертина, Елена Семеновна

Лях, Владимир Алексеевич. Нанопродукты и нанодиспергирование сырья морского генеза [Текст : Электронный ресурс] / В. А. Лях, Л. Н. Федянина, Е. С. Смертина, 2013. - 48 с. с.

Федянина, Людмила Николаевна.
    Хранение хлебобулочных изделий с БАД к пище из гидробионтов [Электронный ресурс] / Л. Н. Федянина, Е. С. Смертина, В. А. Лях. - Электроные текстовые данные // Методология, теория и практика в современных физико-математических, технических и химических науках : материалы международной научно-практической конференции, 17 августа 2013 года, Новосибирск. - Новосибирск, 2013. - С. 45-49. - Электронная копия статьи из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- хлебобулочные изделия -- гидробионты (пищевые технологии)

Доп.точки доступа:
Смертина, Елена Семеновна
Лях, Владимир Алексеевич

Федянина, Людмила Николаевна. Хранение хлебобулочных изделий с БАД к пище из гидробионтов [Текст : Электронный ресурс] / Л. Н. Федянина, Е. С. Смертина, В. А. Лях // Методология, теория и практика в современных физико-математических, технических и химических науках : материалы международной научно-практической конференции, 17 августа 2013 года, Новосибирск. - Новосибирск, 2013. - С. 45-49

Смертина, Елена Семеновна.
    Инновационные подходы использования гидробионтов растительного происхождения в хлебопечении [Электронный ресурс] / Е. С. Смертина, Л. Н. Федянина, В. А. Лях. - Электроные текстовые данные // Инновации в науке : материалы XI Междунарной заочной научно-практической конференции, 15 августа 2012 г., Новосибирск. Ч. 1. - Новосибирск : Сибирская ассоциация консультантов, 2012. - С. 53-57. - Электронная копия статьи из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- хлебопечение -- гидробионты растительного происхождения -- гидробионты (пищевые технологии)

Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Лях, Владимир Алексеевич

Смертина, Елена Семеновна. Инновационные подходы использования гидробионтов растительного происхождения в хлебопечении [Текст : Электронный ресурс] / Е. С. Смертина, Л. Н. Федянина, В. А. Лях // Инновации в науке : материалы XI Междунарной заочной научно-практической конференции, 15 августа 2012 г., Новосибирск. Ч. 1. - Новосибирск : Сибирская ассоциация консультантов, 2012. - С. 53-57

614(075.8) К 40

   Ким, Игорь Николаевич
    Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты : учебное пособие для вузов : [в 2. ч.] / И. Н. Ким, А. А. Кушнирук, В. В. Кращенко ; под общ. ред. И. Н. Кима. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2017 - . - (Университеты России.).
   ч. 2. - 213 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 211-213.. - ISBN 9785991699518. - ISBN 9785991699501

Ким, Игорь Николаевич. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты [Текст] : учебное пособие для вузов : [в 2. ч.]. - (Университеты России.). ч. 2, 2017. - 213 с. с.

47.2 К 637

    Комплексные исследования водных биоресурсов: рыболовство, аквакультура, экология, переработка, экономика и управление рыбохозяйственной отраслью : материалы всероссийской заочной научно-технической конференции аспирантов, молодых ученых и специалистов, Владивосток, 2012 г. / Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет. - Владивосток : [Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета], 2012. - 113 с. : ил., табл. - Библиогр. в конце ст.. - ISBN 9785888715970

Комплексные исследования водных биоресурсов: рыболовство, аквакультура, экология, переработка, экономика и управление рыбохозяйственной отраслью [Текст] : материалы всероссийской заочной научно-технической конференции аспирантов, молодых ученых и специалистов, Владивосток, 2012 г. / Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет., 2012. - 113 с. с.

47.2
А 437

    Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана : материалы II международной научно-технической конференции, 22-24 мая 2012 г., Владивосток : [в 2 частях] / Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет ; [ред. кол.: Г. Н. Ким (пред.) и др.]. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета, 2012.
   Ч. 2 : Технология и управление качеством продуктов из гидробионтов. Техника пищевых и холодильных производств. Экономика, финансы, управление и социальные аспекты развития рыбохозяйственной отрасли. Состояние и тенденции развития рыбохозяйственного образования. - 2012. - 513 с. : ил., табл. - Библиогр. в конце ст.. - ISBN 9785888715802
Парал. тит. л. на англ. яз. Текст частично на рус., англ.

Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана [Текст] : материалы II международной научно-технической конференции, 22-24 мая 2012 г., Владивосток : [в 2 частях] / Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет ; [ред. кол.: Г. Н. Ким (пред.) и др.]. Ч. 2 : Технология и управление качеством продуктов из гидробионтов. Техника пищевых и холодильных производств. Экономика, финансы, управление и социальные аспекты развития рыбохозяйственной отрасли. Состояние и тенденции развития рыбохозяйственного образования, 2012. - 513 с. с.

604 П 368

    Пищевые биотехнологии: проблемы и перспективы в ХХI веке : сборник материалов III Международного симпозиума 8-10 октября 2008 года / Тихоокеанский государственный экономический университет, Институт пищевых технологий и товароведения ; [под общ. ред. В. Г. Белкина и др.]. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2008. - 318 с. : табл., ил.

Пищевые биотехнологии: проблемы и перспективы в ХХI веке [Текст] : сборник материалов III Международного симпозиума 8-10 октября 2008 года / Тихоокеанский государственный экономический университет, Институт пищевых технологий и товароведения ; [под общ. ред. В. Г. Белкина и др.], 2008. - 318 с. с.

    Состав фосфолипидов бульонов, образующихся при термообработке мяса трубача [Электронный ресурс] / В. И. Базилевич [и др.]. - Электроные текстовые данные // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : тезисы докладов Всесоюзной научной конференции, декабрь 1990 года. - Харьков, 1990. - С. 114. - Электронная копия статьи из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- трубач (моллюск) -- трубача мясо -- гидробионты (пищевые технологии) -- ДВИСТ (труды преподавателей) -- фосфолипиды -- ДВФУ (труды преподавателей)

Доп.точки доступа:
Базилевич, В. И.
Копейкина, Л. А.
Чижикова, Ольга Григорьевна
Карань, Ю. В.
Мелников, Е. А.

Состав фосфолипидов бульонов, образующихся при термообработке мяса трубача [Текст : Электронный ресурс] / В. И. Базилевич [и др.] // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : тезисы докладов Всесоюзной научной конференции, декабрь 1990 года. - Харьков, 1990. - С. 114