Электронный каталог

Смертина, Елена Семеновна.
    Инновационные подходы использования гидробионтов растительного происхождения в хлебопечении [[Электронный ресурс]] / Елена Семеновна Смертина, Федянина, Людмила Николаевна, Лях, Владимир Алексеевич // Инновации в науке : материалы XI Междунарной заочной научно-практической конференции, 15 августа 2012 г., Новосибирск. Ч. 1. - Новосибирск : Сибирская ассоциация консультантов, 2012. - С. 53-57

Рубрики: статья из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- хлебопечение -- гидробионты растительного происхождения -- гидробионты (пищевые технологии)

Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Лях, Владимир Алексеевич

Смертина, Елена Семеновна. Инновационные подходы использования гидробионтов растительного происхождения в хлебопечении / Елена Семеновна Смертина, Федянина, Людмила Николаевна, Лях, Владимир Алексеевич // Инновации в науке : материалы XI Междунарной заочной научно-практической конференции, 15 августа 2012 г., Новосибирск. Ч. 1. - Новосибирск : Сибирская ассоциация консультантов, 2012. - С. 53-57

    БАД к пище на основе гидробионтов растительного и животного происхождения в качестве функциональных ингредиентов [[Электронный ресурс]] / Федянина, Людмила Николаевна, Лях, Владимир Алексеевич, Зинатуллина, Кристина Фанидовна, Смертина, Елена Семеновна // Europejska nauka XXI powieka -2014 : materialy X Miedzynarodowej naukowi – praktycznej konferencji, 7-15 maja 2014 roku, Przemysl. Vol. 28. Rolnictwo. Weterynaria. - Przemysl, Nauka i studia, 2014. - С. 68-70

Рубрики: статья из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- гидробионты (пищевые технологии) -- гидробионты растительного происхождения -- гидробионты животного происхождения -- БАДы

Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Лях, Владимир Алексеевич
Зинатуллина, Кристина Фанидовна
Смертина, Елена Семеновна

БАД к пище на основе гидробионтов растительного и животного происхождения в качестве функциональных ингредиентов / Федянина, Людмила Николаевна, Лях, Владимир Алексеевич, Зинатуллина, Кристина Фанидовна, Смертина, Елена Семеновна // Europejska nauka XXI powieka -2014 : materialy X Miedzynarodowej naukowi – praktycznej konferencji, 7-15 maja 2014 roku, Przemysl. Vol. 28. Rolnictwo. Weterynaria. - Przemysl, Nauka i studia, 2014. - С. 68-70

Лях, Владимир Алексеевич.
    Гидробионты растительного происхождения – перспективное источники биологически активных компонентов для хлебобулочных изделий [[Электронный ресурс]] / Владимир Алексеевич Лях, Смертина, Елена Семеновна, Федянина, Людмила Николаевна // Научные и практические результаты в технических, общественных, естественных и гуманитарных науках. Перспективы их развития : сборник научных статей по итогам всероссийской научно-практической конференции с международным участием, 22-23 января 2015 года. - [Санкт-Петербург] : КультИнформПресс, 2015. - С. 103-104

Рубрики: статья из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- хлебобулочные изделия -- гидробионты растительного происхождения -- гидробионты (пищевые технологии)

Доп.точки доступа:
Смертина, Елена Семеновна
Федянина, Людмила Николаевна

Лях, Владимир Алексеевич. Гидробионты растительного происхождения – перспективное источники биологически активных компонентов для хлебобулочных изделий / Владимир Алексеевич Лях, Смертина, Елена Семеновна, Федянина, Людмила Николаевна // Научные и практические результаты в технических, общественных, естественных и гуманитарных науках. Перспективы их развития : сборник научных статей по итогам всероссийской научно-практической конференции с международным участием, 22-23 января 2015 года. - [Санкт-Петербург] : КультИнформПресс, 2015. - С. 103-104

Лях, Владимир Алексеевич.
    Фаршевые композиции с использованием пищевых волокон из бурых водорослей [[Электронный ресурс]] / Владимир Алексеевич Лях, Федянина, Людмила Николаевна, Смертина, Елена Семеновна // Achievement of high school - 2015 : материалы XI международной научно-практической конференции, 17-25 ноября, 2015. Т. 13. Экология. Химия и химическая технология. Строительство и архитектура. Сельское хозяйство. - София, 2015. - С. 89-94

Рубрики: статья из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- бурые водоросли (пищевые технологии) -- гидробионты растительного происхождения

Доп.точки доступа:
Федянина, Людмила Николаевна
Смертина, Елена Семеновна

Лях, Владимир Алексеевич. Фаршевые композиции с использованием пищевых волокон из бурых водорослей / Владимир Алексеевич Лях, Федянина, Людмила Николаевна, Смертина, Елена Семеновна // Achievement of high school - 2015 : материалы XI международной научно-практической конференции, 17-25 ноября, 2015. Т. 13. Экология. Химия и химическая технология. Строительство и архитектура. Сельское хозяйство. - София, 2015. - С. 89-94