Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 5
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Приморские зори - 2012 : сборник научных трудов международных научных чтений, 18-20 октября 2012 года / Администрация Приморского края, Тихоокеанская академия наук экологии и безопасности жизнедеятельности [и др.] ; [ред. кол. : И. Н. Ким (отв. ред.) и др.]. - Владивосток : [Изд-во Тихоокеанской академии наук экологии и безопасности жизнедеятельности], 2012 - .
Вып. 2 / Приморский край, Администрация [и др.]. - 274 с. : ил., табл. - Библиогр. в конце ст.
ББК 68.9(255)я431 + 74.28
Рубрики: безопасность жизнедеятельности--материалы конференции (съезда, симпозиума)
пищевые продукты--материалы конференции (съезда, симпозиума)
охрана труда--материалы конференции (съезда, симпозиума)
Дальний Восток России--экология -- материалы конференции (съезда, симпозиума)
Приморский край--экология -- материалы конференции (съезда, симпозиума)
Кл.слова (ненормированные):
лесные пожары -- нефтегазоносность -- экология городов -- экологическая медицина -- функциональные продукты питания -- рыбные продукты (пищевые технологии) -- инновационные продукты питания -- биологически активные добавки -- здоровье населения -- нетканые материалы -- инженерное образование -- высшее образование -- производственный травматизм -- охлаждение гидробионтов -- голотурии (пищевые технологии) -- хлебобулочные изделия -- молочные продукты -- очистка сточных вод -- охрана труда -- ДВФУ (труды преподавателей) -- экологическая безопасность -- чрезвычайные ситуации -- продовольственная безопасность -- промышленная безопасность -- краеведение -- экологический мониторинг
Доп.точки доступа:
Ким, И. Н. \ед.\
Приморский край. Администрация
Тихоокеанская академия наук экологии и безопасности жизнедеятельности (Владивосток)
Приморские зори - 2012, международные научные чтения ((Владивосток))
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Приморские зори - 2012 : сборник научных трудов международных научных чтений, 18-20 октября 2012 года / Администрация Приморского края, Тихоокеанская академия наук экологии и безопасности жизнедеятельности [и др.] ; [ред. кол. : И. Н. Ким (отв. ред.) и др.]. - Владивосток : [Изд-во Тихоокеанской академии наук экологии и безопасности жизнедеятельности], 2012 - .
Вып. 2 / Приморский край, Администрация [и др.]. - 274 с. : ил., табл. - Библиогр. в конце ст.
| УДК |
Рубрики: безопасность жизнедеятельности--материалы конференции (съезда, симпозиума)
пищевые продукты--материалы конференции (съезда, симпозиума)
охрана труда--материалы конференции (съезда, симпозиума)
Дальний Восток России--экология -- материалы конференции (съезда, симпозиума)
Приморский край--экология -- материалы конференции (съезда, симпозиума)
Кл.слова (ненормированные):
лесные пожары -- нефтегазоносность -- экология городов -- экологическая медицина -- функциональные продукты питания -- рыбные продукты (пищевые технологии) -- инновационные продукты питания -- биологически активные добавки -- здоровье населения -- нетканые материалы -- инженерное образование -- высшее образование -- производственный травматизм -- охлаждение гидробионтов -- голотурии (пищевые технологии) -- хлебобулочные изделия -- молочные продукты -- очистка сточных вод -- охрана труда -- ДВФУ (труды преподавателей) -- экологическая безопасность -- чрезвычайные ситуации -- продовольственная безопасность -- промышленная безопасность -- краеведение -- экологический мониторинг
Доп.точки доступа:
Ким, И. Н. \ед.\
Приморский край. Администрация
Тихоокеанская академия наук экологии и безопасности жизнедеятельности (Владивосток)
Приморские зори - 2012, международные научные чтения ((Владивосток))
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
2.
Подробнее
К 40
Ким, Андрей Георгиевич.
Научное обоснование и разработка технологии пищевых продуктов из трепанга Apostichopus japonicus : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / А. Г. Ким. - Владивосток : [б. и.], 2021. - 22 с. : табл. - Библиогр.: с. 21-23
На правах рукописи
Есть цифровая копия: (в БД SK_ELIB) Ким, Андрей Георгиевич. Научное обоснование и разработка технологии пищевых продуктов из трепанга Apostichopus japonicus : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 : [цифровая копия] / А. Г. Ким, 2021. - 1 файл (516,89 КБ) on-line. - Текст : электронный. . - Владивосток : Научная библиотека ДВФУ, 2023
Рубрики: трепанги дальневосточные--пищевые технологии--авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- голотурии (пищевые технологии) -- трепанг на меду -- пресервы из трепанга -- трепанг мороженый -- трепанг сушеный -- снеки из трепанга
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
К 40
Ким, Андрей Георгиевич.
Научное обоснование и разработка технологии пищевых продуктов из трепанга Apostichopus japonicus : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / А. Г. Ким. - Владивосток : [б. и.], 2021. - 22 с. : табл. - Библиогр.: с. 21-23
На правах рукописи
Есть цифровая копия: (в БД SK_ELIB) Ким, Андрей Георгиевич. Научное обоснование и разработка технологии пищевых продуктов из трепанга Apostichopus japonicus : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 : [цифровая копия] / А. Г. Ким, 2021. - 1 файл (516,89 КБ) on-line. - Текст : электронный. . - Владивосток : Научная библиотека ДВФУ, 2023
| УДК |
Рубрики: трепанги дальневосточные--пищевые технологии--авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- голотурии (пищевые технологии) -- трепанг на меду -- пресервы из трепанга -- трепанг мороженый -- трепанг сушеный -- снеки из трепанга
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
3.
Подробнее
К 40
Ким, Андрей Георгиевич.
Научное обоснование и разработка технологии пищевых продуктов из трепанга Apostichopus japonicus : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / А. Г. Ким ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет ("Дальрыбвтуз"). - Владивосток : [б. и.], 2021. - 132 л. : ил., табл. - Библиогр.: л. 97-115
На правах рукописи
Есть цифровая копия: (в БД SK_ELIB) Ким, Андрей Георгиевич. Научное обоснование и разработка технологии пищевых продуктов из трепанга Apostichopus japonicus : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 : [цифровая копия] / А. Г. Ким, 2021. - 1 файл (1,80 МБ) on-line. - Текст : электронный. . - Владивосток : Научная библиотека ДВФУ, 2023
Рубрики: трепанги дальневосточные--пищевые технологии--диссертации
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- голотурии (пищевые технологии) -- трепанг на меду -- пресервы из трепанга -- трепанг мороженый -- трепанг сушеный -- снеки из трепанга
Доп.точки доступа:
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
К 40
Ким, Андрей Георгиевич.
Научное обоснование и разработка технологии пищевых продуктов из трепанга Apostichopus japonicus : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / А. Г. Ким ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет ("Дальрыбвтуз"). - Владивосток : [б. и.], 2021. - 132 л. : ил., табл. - Библиогр.: л. 97-115
На правах рукописи
Есть цифровая копия: (в БД SK_ELIB) Ким, Андрей Георгиевич. Научное обоснование и разработка технологии пищевых продуктов из трепанга Apostichopus japonicus : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 : [цифровая копия] / А. Г. Ким, 2021. - 1 файл (1,80 МБ) on-line. - Текст : электронный. . - Владивосток : Научная библиотека ДВФУ, 2023
| УДК |
Рубрики: трепанги дальневосточные--пищевые технологии--диссертации
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- голотурии (пищевые технологии) -- трепанг на меду -- пресервы из трепанга -- трепанг мороженый -- трепанг сушеный -- снеки из трепанга
Доп.точки доступа:
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
4.
Подробнее
Б 912
Буракова, Елена Владимировна.
Обоснование и разработка технологии обогащенных и функциональных мясных продуктов с использованием объектов морского происхождения и биологически активных добавок : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств ; 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Е. В. Буракова. - Владивосток : [б. и.], 2022. - 22, [2] с., включ. обл. : ил., табл. - Библиогр.: с. 22-24
На правах рукописи
Есть цифровая копия: (в БД SK_ELIB) Буракова, Елена Владимировна. Обоснование и разработка технологии обогащенных и функциональных мясных продуктов с использованием объектов морского происхождения и биологически активных добавок : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств ; 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ : [цифровая копия] / Е. В. Буракова, 2022. - 1 файл (780,77 КБ) on-line. - Текст : электронный. . - Владивосток : Научная библиотека ДВФУ, 2023
Рубрики: мясные продукты функциональные--пищевые технологии--авторефераты диссертаций
мясные продукты обогащенные--пищевые технологии--авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- пищевые продукты функциональные -- пищевые продукты обогащенные -- продукты питания функциональные -- продукты питания обогащенные -- колбасы вареные -- кукумария (пищевые технологии) -- трепанг (пищевые технологии) -- макрурус малоглазый (пищевые технологии) -- полуфабрикаты мясные рубленые -- биологически активные вещества (пищевые технологии) -- биологически активные добавки (пищевые технологии) -- голотурии (пищевые технологии) -- колбасные изделия вареные
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Б 912
Буракова, Елена Владимировна.
Обоснование и разработка технологии обогащенных и функциональных мясных продуктов с использованием объектов морского происхождения и биологически активных добавок : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств ; 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Е. В. Буракова. - Владивосток : [б. и.], 2022. - 22, [2] с., включ. обл. : ил., табл. - Библиогр.: с. 22-24
На правах рукописи
Есть цифровая копия: (в БД SK_ELIB) Буракова, Елена Владимировна. Обоснование и разработка технологии обогащенных и функциональных мясных продуктов с использованием объектов морского происхождения и биологически активных добавок : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств ; 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ : [цифровая копия] / Е. В. Буракова, 2022. - 1 файл (780,77 КБ) on-line. - Текст : электронный. . - Владивосток : Научная библиотека ДВФУ, 2023
| УДК |
Рубрики: мясные продукты функциональные--пищевые технологии--авторефераты диссертаций
мясные продукты обогащенные--пищевые технологии--авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
авторефераты диссертаций -- пищевые продукты функциональные -- пищевые продукты обогащенные -- продукты питания функциональные -- продукты питания обогащенные -- колбасы вареные -- кукумария (пищевые технологии) -- трепанг (пищевые технологии) -- макрурус малоглазый (пищевые технологии) -- полуфабрикаты мясные рубленые -- биологически активные вещества (пищевые технологии) -- биологически активные добавки (пищевые технологии) -- голотурии (пищевые технологии) -- колбасные изделия вареные
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
5.
Подробнее
Б 912
Буракова, Елена Владимировна.
Обоснование и разработка технологии обогащенных и функциональных мясных продуктов с использованием объектов морского происхождения и биологически активных добавок : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств ; 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Е. В. Буракова ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет. - Владивосток : [б. и.], 2022. - 126 л. : ил., табл. - Библиогр.: л. 96-117
На правах рукописи
Есть цифровая копия: (в БД SK_ELIB) Буракова, Елена Владимировна. Обоснование и разработка технологии обогащенных и функциональных мясных продуктов с использованием объектов морского происхождения и биологически активных добавок : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств ; 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ : [цифровая копия] / Е. В. Буракова, 2022. - 1 файл (3,08 МБ) on-line. - Текст : электронный. . - Владивосток : Научная библиотека ДВФУ, 2023
Рубрики: мясные продукты функциональные--пищевые технологии--диссертации
мясные продукты обогащенные--пищевые технологии--диссертации
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- пищевые продукты функциональные -- пищевые продукты обогащенные -- продукты питания функциональные -- продукты питания обогащенные -- колбасы вареные -- кукумария (пищевые технологии) -- трепанг (пищевые технологии) -- макрурус малоглазый (пищевые технологии) -- полуфабрикаты мясные рубленые -- биологически активные вещества (пищевые технологии) -- биологически активные добавки (пищевые технологии) -- голотурии (пищевые технологии) -- колбасные изделия вареные
Доп.точки доступа:
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Б 912
Буракова, Елена Владимировна.
Обоснование и разработка технологии обогащенных и функциональных мясных продуктов с использованием объектов морского происхождения и биологически активных добавок : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств ; 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Е. В. Буракова ; Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет. - Владивосток : [б. и.], 2022. - 126 л. : ил., табл. - Библиогр.: л. 96-117
На правах рукописи
Есть цифровая копия: (в БД SK_ELIB) Буракова, Елена Владимировна. Обоснование и разработка технологии обогащенных и функциональных мясных продуктов с использованием объектов морского происхождения и биологически активных добавок : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств ; 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ : [цифровая копия] / Е. В. Буракова, 2022. - 1 файл (3,08 МБ) on-line. - Текст : электронный. . - Владивосток : Научная библиотека ДВФУ, 2023
| УДК |
Рубрики: мясные продукты функциональные--пищевые технологии--диссертации
мясные продукты обогащенные--пищевые технологии--диссертации
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- пищевые продукты функциональные -- пищевые продукты обогащенные -- продукты питания функциональные -- продукты питания обогащенные -- колбасы вареные -- кукумария (пищевые технологии) -- трепанг (пищевые технологии) -- макрурус малоглазый (пищевые технологии) -- полуфабрикаты мясные рубленые -- биологически активные вещества (пищевые технологии) -- биологически активные добавки (пищевые технологии) -- голотурии (пищевые технологии) -- колбасные изделия вареные
Доп.точки доступа:
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Страница 1, Результатов: 5