Перейти к содержимому
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Саак, Андрей Эрнестович.
Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : [учебное пособие для вузов] / А. Э. Саак, М. В. Якименко. - Санкт-Петербург : Питер, 2008. - 428 с. : табл., ил. - (Учебное пособие). - Библиогр.: с. 424-428. - Приложение: Классификация гостиниц и других средств размещения. - Приложение: Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации. - Приложение: Правила оказания услуг общественного питания. - ISBN 9785469016670
ББК 65.432.1-21я73
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--управление--учебные издания для вузов
рестораны--управление--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
учебные программы (социально-культурный сервис и туризм) -- гостиничный бизнес -- предприятия общественного питания -- гостиниц классификация -- должностные инструкции -- управление персоналом гостиниц -- управление персоналом ресторанов -- управление гостиницей -- управление рестораном -- индустрия гостеприимства -- ресторанный менеджмент -- гостинично-рестораный бизнес -- ресторанный бизнес -- гостиничное хозяйство -- экономика гостеприимства и туризма
Доп.точки доступа:
Якименко, М. В.
Экземпляры всего: 5
Ч/З о. Русский (1), Абонемент 301 (4)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Абонемент 301 (4)
Саак, Андрей Эрнестович.
Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : [учебное пособие для вузов] / А. Э. Саак, М. В. Якименко. - Санкт-Петербург : Питер, 2008. - 428 с. : табл., ил. - (Учебное пособие). - Библиогр.: с. 424-428. - Приложение: Классификация гостиниц и других средств размещения. - Приложение: Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации. - Приложение: Правила оказания услуг общественного питания. - ISBN 9785469016670
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--управление--учебные издания для вузов
рестораны--управление--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
учебные программы (социально-культурный сервис и туризм) -- гостиничный бизнес -- предприятия общественного питания -- гостиниц классификация -- должностные инструкции -- управление персоналом гостиниц -- управление персоналом ресторанов -- управление гостиницей -- управление рестораном -- индустрия гостеприимства -- ресторанный менеджмент -- гостинично-рестораный бизнес -- ресторанный бизнес -- гостиничное хозяйство -- экономика гостеприимства и туризма
Доп.точки доступа:
Якименко, М. В.
Экземпляры всего: 5
Ч/З о. Русский (1), Абонемент 301 (4)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Абонемент 301 (4)
2.
Подробнее
Саак, Андрей Эрнестович.
Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : учебное пособие для вузов / А. Э. Саак, М. В. Якименко. - Санкт-Петербург : Питер, 2012. - 428 с. : ил., табл. - (Учебное пособие) (Стандарт третьего поколения.). - Библиогр. : с. 424-428. - Приложения : с. 280-423.. - ISBN 9785459010619
ББК 65.432.1-21я73 + 65.431.14-21я73
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--управление--учебные издания для вузов
рестораны--управление--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
управление гостиницей -- управление рестораном -- индустрия гостеприимства -- рефераты (темы ; гостиничный менеджмент -- гостиничный менеджмент -- рефераты (темы ; ресторанный менеджмент -- ресторанный менеджмент -- гостиничный бизнес -- гостинично-рестораный бизнес -- ресторанный бизнес -- гостиничные услуги -- гостиничное хозяйство -- предприятия общественного питания -- тесты учебные (гостиничный менеджмент) -- тесты учебные (ресторанный менеджмент) -- учебные программы (гостиничный менеджмент) -- учебные программы (ресторанный менеджмент) -- экономика гостеприимства и туризма
Доп.точки доступа:
Якименко, Марианна Владимировна
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Саак, Андрей Эрнестович.
Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : учебное пособие для вузов / А. Э. Саак, М. В. Якименко. - Санкт-Петербург : Питер, 2012. - 428 с. : ил., табл. - (Учебное пособие) (Стандарт третьего поколения.). - Библиогр. : с. 424-428. - Приложения : с. 280-423.. - ISBN 9785459010619
Рубрики: гостиницы и другие средства размещения--управление--учебные издания для вузов
рестораны--управление--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
управление гостиницей -- управление рестораном -- индустрия гостеприимства -- рефераты (темы ; гостиничный менеджмент -- гостиничный менеджмент -- рефераты (темы ; ресторанный менеджмент -- ресторанный менеджмент -- гостиничный бизнес -- гостинично-рестораный бизнес -- ресторанный бизнес -- гостиничные услуги -- гостиничное хозяйство -- предприятия общественного питания -- тесты учебные (гостиничный менеджмент) -- тесты учебные (ресторанный менеджмент) -- учебные программы (гостиничный менеджмент) -- учебные программы (ресторанный менеджмент) -- экономика гостеприимства и туризма
Доп.точки доступа:
Якименко, Марианна Владимировна
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Страница 1, Результатов: 2