База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
637 Б 82
Б82
Борзунова, Ю. В.
Обоснование и разработка биотехнологии молочно-белкового продукта с натуральными наполнителями : дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук; 05.18.07 / Ю.В. Борзунова; Дальневост. гос. аграрный ун-т. - Владивосток : [б. и.], 2005. - 175с.
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- белковые продукты -- питание -- здоровье человека -- соевый белок -- комбинированные продукты -- пищевая ценность -- биологическая ценность -- энергетическая ценность -- молочно-белковые продукты -- аминокислотный состав -- реологические характеристики -- дефицит белка -- диссертации -- Дальневосточный государственный аграрный университет
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Б82
Борзунова, Ю. В.
Обоснование и разработка биотехнологии молочно-белкового продукта с натуральными наполнителями : дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук; 05.18.07 / Ю.В. Борзунова; Дальневост. гос. аграрный ун-т. - Владивосток : [б. и.], 2005. - 175с.
УДК |
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- белковые продукты -- питание -- здоровье человека -- соевый белок -- комбинированные продукты -- пищевая ценность -- биологическая ценность -- энергетическая ценность -- молочно-белковые продукты -- аминокислотный состав -- реологические характеристики -- дефицит белка -- диссертации -- Дальневосточный государственный аграрный университет
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
2.
Подробнее
Оценка эффективности применения разработанной селеносодержащей добавки на лабораторных животных [Текст] / Б. А. Баженова [и др.]. // 7 nnas. Вопросы питания : научно-практический журнал. - Москва : ГЭОТАР-Медиа,. - 2015. - № 3.
Кл.слова (ненормированные):
питание -- селен -- пророщенная пшеница -- селенсодержащая добавка -- лабораторные животные -- эффективность селенсодержащей добавки -- окисление липидов -- дефицит белка -- дефицит микронутриентов -- дефицит селена
Доп.точки доступа:
Баженова, Баяна Анатольевна
Аслалиев, Айвазбек Дидабекович
Данилов, Михаил Борисович
Бадмаева, Татьяна Михайловна
Вторушина, Ирина Анатольевна
Оценка эффективности применения разработанной селеносодержащей добавки на лабораторных животных [Текст] / Б. А. Баженова [и др.]. // 7 nnas. Вопросы питания : научно-практический журнал. - Москва : ГЭОТАР-Медиа,. - 2015. - № 3.
Кл.слова (ненормированные):
питание -- селен -- пророщенная пшеница -- селенсодержащая добавка -- лабораторные животные -- эффективность селенсодержащей добавки -- окисление липидов -- дефицит белка -- дефицит микронутриентов -- дефицит селена
Доп.точки доступа:
Баженова, Баяна Анатольевна
Аслалиев, Айвазбек Дидабекович
Данилов, Михаил Борисович
Бадмаева, Татьяна Михайловна
Вторушина, Ирина Анатольевна
Страница 1, Результатов: 2