Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Ким, Георгий Николаевич.
Барьерная технология переработки гидробионтов / Г. Н. Ким, Т. М. Сафронова. - Владивосток : Дальнаука, 2002. - 171 c. : ил., табл. - Библиогр. : с. 148-170.. - ISBN 5804402676
ББК 36.94
Кл.слова (ненормированные):
гидробионты -- хитозан (пищевая добавка) -- здоровая пища -- химические технологии -- рыбные пресервы -- пищевые технологии -- морепродукты -- продукты из ракообразных -- кулинария из рыбы -- гомогенные продукты
Доп.точки доступа:
Сафронова, Тамара Михайловна
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Ким, Георгий Николаевич.
Барьерная технология переработки гидробионтов / Г. Н. Ким, Т. М. Сафронова. - Владивосток : Дальнаука, 2002. - 171 c. : ил., табл. - Библиогр. : с. 148-170.. - ISBN 5804402676
Кл.слова (ненормированные):
гидробионты -- хитозан (пищевая добавка) -- здоровая пища -- химические технологии -- рыбные пресервы -- пищевые технологии -- морепродукты -- продукты из ракообразных -- кулинария из рыбы -- гомогенные продукты
Доп.точки доступа:
Сафронова, Тамара Михайловна
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
2.
Подробнее
Если в вашем доме праздник / В. В. Петрушевский, Н. Н. Зубар, Н. П. Табунщиков [и др.]. - Киев : Урожай, 1990. - 271 c., [24] л. ил.. - ISBN 5337005464
ББК 36.997
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- кулинария -- праздники семейные -- сервировка стола -- здоровая пища -- холодные блюда -- организация праздников -- горячие блюда -- сладкие блюда -- закуски
Доп.точки доступа:
Петрушевский, Вячеслав Витальевич
Зубар, Надежда Николаевна
Табунщиков, Николай Петрович
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Если в вашем доме праздник / В. В. Петрушевский, Н. Н. Зубар, Н. П. Табунщиков [и др.]. - Киев : Урожай, 1990. - 271 c., [24] л. ил.. - ISBN 5337005464
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- кулинария -- праздники семейные -- сервировка стола -- здоровая пища -- холодные блюда -- организация праздников -- горячие блюда -- сладкие блюда -- закуски
Доп.точки доступа:
Петрушевский, Вячеслав Витальевич
Зубар, Надежда Николаевна
Табунщиков, Николай Петрович
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
3.
Подробнее
641(075) С 232 / С 232-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
64(075) С 232 / С 232-Хранение Отдела организации и использования фонда
Сборник рецептур для повара / авт.-сост. Е. В. Ефремов. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. - 441 c. - (Учебный курс). - ISBN 5222012689
Кл.слова (ненормированные):
обработка пищевого сырья -- технология приготовления блюд -- здоровая пища -- горячие блюда -- кулинарное искусство -- овощные блюда -- супы -- кулинария -- кулинарные рецепты -- соусы -- напитки -- холодные блюда
Доп.точки доступа:
Ефремов, Е. В. \сост.\
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
641(075) С 232 / С 232-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
64(075) С 232 / С 232-Хранение Отдела организации и использования фонда
Сборник рецептур для повара / авт.-сост. Е. В. Ефремов. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. - 441 c. - (Учебный курс). - ISBN 5222012689
Кл.слова (ненормированные):
обработка пищевого сырья -- технология приготовления блюд -- здоровая пища -- горячие блюда -- кулинарное искусство -- овощные блюда -- супы -- кулинария -- кулинарные рецепты -- соусы -- напитки -- холодные блюда
Доп.точки доступа:
Ефремов, Е. В. \сост.\
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
4.
Подробнее
Австриевская, В. Н.
Суши. Изысканная простота / В. Н. Австриевская. - Москва : ЭКСМО, 2008. - 192 c. : ил. - (Домашний ресторан для всех.). - ISBN 9785699248865
Кл.слова (ненормированные):
суши -- рецепты -- рецепты блюд -- японская кухня -- здоровая пища -- здоровое питание
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Австриевская, В. Н.
Суши. Изысканная простота / В. Н. Австриевская. - Москва : ЭКСМО, 2008. - 192 c. : ил. - (Домашний ресторан для всех.). - ISBN 9785699248865
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
суши -- рецепты -- рецепты блюд -- японская кухня -- здоровая пища -- здоровое питание
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Страница 1, Результатов: 4