Электронный каталог

    Объективная оценка шампанских качеств игристых вин [Текст] / О. В. Толмачев [и др.]. // Виноделие и виноградарство : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 3.

Кл.слова (ненормированные):
виноград -- виноградарство -- вино -- игристое вино -- качество игристых вин -- оценка шампанских качеств вин -- анализ игристых свойств вина -- идентификация подлинности игристых вин -- обогащение вина активными веществами
Доп.точки доступа:
Толмачев, Олег Владимирович
Бирюков, Александр Петрович
Мишин, Михаил Васильевич
Таланян, Ольга Рафаэлевна
Катрюхин, Борис Александрович

Объективная оценка шампанских качеств игристых вин [Текст] / О. В. Толмачев [и др.]. - С. 19-21. с. // Виноделие и виноградарство : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 3.