Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Теоретические основы консервирования : учебное пособие для вузов / В. Е. Куцакова [и др.]. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2008. - 160 с. : ил.. - ISBN 9785988790549
Кл.слова (ненормированные):
холодильная техника -- холодильное оборудование -- холодильники -- торговое холодильное оборудование -- учебные пособия -- гриф Минобразования -- консервирование -- консервирование холодом -- примеры -- задачи -- холодильная технология -- стерилизация -- тепловая обработка -- биохимия -- гриф МО
Доп.точки доступа:
Куцакова, В. Е.
Рогов, И. А.
Фролов, С. В.
Филиппов, В. И.
Экземпляры всего: 13
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (11)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (11)
Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Теоретические основы консервирования : учебное пособие для вузов / В. Е. Куцакова [и др.]. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2008. - 160 с. : ил.. - ISBN 9785988790549
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
холодильная техника -- холодильное оборудование -- холодильники -- торговое холодильное оборудование -- учебные пособия -- гриф Минобразования -- консервирование -- консервирование холодом -- примеры -- задачи -- холодильная технология -- стерилизация -- тепловая обработка -- биохимия -- гриф МО
Доп.точки доступа:
Куцакова, В. Е.
Рогов, И. А.
Фролов, С. В.
Филиппов, В. И.
Экземпляры всего: 13
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (11)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (11)
2.
Подробнее
У 473
641.546 У 473 / У 473-Хранение Отдела организации и использования фонда
641.546 У 473 / У 473-
621.56 У 473 / У 473-Ч/З о. Русский
641.546 У 473 / У 473-ЕКВ ауд.402 учебная
641.546 У 473 / У 473-ЕКВ ауд.402 учебная
641.546 У 473 / У 473-ЕКВ ауд.402 учебная
641.546 У 473 / У 473-ЕКВ ауд.402 учебная
641.546 У 473 / У 473-ЕКВ ауд.402 учебная
641.546 У 473 / У 473-ЕКВ ауд.402 учебная
641.546 У 473 / У 473-ЕКВ ауд.402 учебная
641.546 У 473 / У 473-ЕКВ ауд.402 учебная
641.546 У 473 / У 473-ЕКВ ауд.402 учебная
641.546 У 473 / У 473-ЕКВ ауд.402 учебная
641.546 У 473 / У 473-ЕКВ ауд.402 учебная
641.546 У 473 / У 473-ЕКВ ауд.402 учебная
Улейский, Николай Трофимович.
Холодильное оборудование : учебное пособие для среднего и начального профессионального образования / Н. Т. Улейский, Р. И. Улейская. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. - 318 с. : ил., табл. - (Учебники ХХI века). - ISBN 5222013804
Кл.слова (ненормированные):
оборудование холодильное -- консервирование холодом -- компрессоры -- автоматизация холодильных машин -- холодильные витрины -- холодильные камеры -- оборудование предприятий -- фризеры -- льдогенераторы -- холодильный транспорт
Доп.точки доступа:
Улейская, Раиса Ивановна
Экземпляры всего: 14
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), ЕКВ ауд.402 учебная (12)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), ЕКВ ауд.402 учебная (12)
У 473
641.546 У 473 / У 473-Хранение Отдела организации и использования фонда
641.546 У 473 / У 473-
621.56 У 473 / У 473-Ч/З о. Русский
641.546 У 473 / У 473-ЕКВ ауд.402 учебная
641.546 У 473 / У 473-ЕКВ ауд.402 учебная
641.546 У 473 / У 473-ЕКВ ауд.402 учебная
641.546 У 473 / У 473-ЕКВ ауд.402 учебная
641.546 У 473 / У 473-ЕКВ ауд.402 учебная
641.546 У 473 / У 473-ЕКВ ауд.402 учебная
641.546 У 473 / У 473-ЕКВ ауд.402 учебная
641.546 У 473 / У 473-ЕКВ ауд.402 учебная
641.546 У 473 / У 473-ЕКВ ауд.402 учебная
641.546 У 473 / У 473-ЕКВ ауд.402 учебная
641.546 У 473 / У 473-ЕКВ ауд.402 учебная
641.546 У 473 / У 473-ЕКВ ауд.402 учебная
Улейский, Николай Трофимович.
Холодильное оборудование : учебное пособие для среднего и начального профессионального образования / Н. Т. Улейский, Р. И. Улейская. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. - 318 с. : ил., табл. - (Учебники ХХI века). - ISBN 5222013804
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
оборудование холодильное -- консервирование холодом -- компрессоры -- автоматизация холодильных машин -- холодильные витрины -- холодильные камеры -- оборудование предприятий -- фризеры -- льдогенераторы -- холодильный транспорт
Доп.точки доступа:
Улейская, Раиса Ивановна
Экземпляры всего: 14
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), ЕКВ ауд.402 учебная (12)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), ЕКВ ауд.402 учебная (12)
Страница 1, Результатов: 2