Электронный каталог

Очистить форму

 

База данных: Электронный каталог ДВФУ

Страница 1, Результатов: 2

Отмеченные записи: 0

664(075.8) К 44
Киселева, Татьяна Федоровна.
    Технология консервирования : [учебное пособие] для вузов / Т. Ф. Киселева, В. А. Помозова, Э. С. Гореньков. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2011. - 415 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 415.. - ISBN 9785903090532

УДК
664.8(075.8)

Рубрики: консервирование--пищевые технологии--учебные издания для вузов

Кл.слова (ненормированные):
консервное производство -- растительное сырье (пищевые технологии) -- консервированные продукты -- овощные консервы -- овощные соки -- овощные напитки -- обеденные консервы -- концентрированные продукты -- грибы (пищевые технологии) -- овощные маринады -- плодово-ягодные компоты -- плодово-ягодные маринады -- плодово-ягодные соки -- плодово-ягодные нектары -- сокосодержащие напитки -- плодово-ягодное пюре -- плодово-ягодные полуфабрикаты -- фруктовые консервы
Доп.точки доступа:
Помозова, Валентина Александровна
Гореньков, Эдуард Семенович

Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1), Абонемент учебной и научной литературы (1)

Киселева, Татьяна Федоровна. Технология консервирования [Текст] : [учебное пособие] для вузов / Т. Ф. Киселева, В. А. Помозова, Э. С. Гореньков., 2011. - 415 с. с.

1.
Краткое Полное

Киселева, Татьяна Федоровна. Технология консервирования [Текст] : [учебное пособие] для вузов / Т. Ф. Киселева, В. А. Помозова, Э. С. Гореньков., 2011. - 415 с. с.

664(075.8) К 44
Киселева, Татьяна Федоровна.
    Технология консервирования : [учебное пособие] для вузов / Т. Ф. Киселева, В. А. Помозова, Э. С. Гореньков. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2011. - 415 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 415.. - ISBN 9785903090532

УДК
664.8(075.8)

Рубрики: консервирование--пищевые технологии--учебные издания для вузов

Кл.слова (ненормированные):
консервное производство -- растительное сырье (пищевые технологии) -- консервированные продукты -- овощные консервы -- овощные соки -- овощные напитки -- обеденные консервы -- концентрированные продукты -- грибы (пищевые технологии) -- овощные маринады -- плодово-ягодные компоты -- плодово-ягодные маринады -- плодово-ягодные соки -- плодово-ягодные нектары -- сокосодержащие напитки -- плодово-ягодное пюре -- плодово-ягодные полуфабрикаты -- фруктовые консервы
Доп.точки доступа:
Помозова, Валентина Александровна
Гореньков, Эдуард Семенович

Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1), Абонемент учебной и научной литературы (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1), Абонемент учебной и научной литературы (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

664.8/.9(075.3)
Т 38
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Хранение Отдела организации и использования фонда
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 88 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Хранение Отдела организации и использования фонда
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины

    Технология консервирования плодов,овощей,мяса и рыбы : учебник / под ред. Б. Л. Флауменбаума. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1993. - 320с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр. : с. 310.. - ISBN 5100017082

УДК
664.8/.9(075.3)

Кл.слова (ненормированные):
технология -- консервирование -- плоды -- овощи -- мясо -- рыба и рыбопродукты -- концентрированные продукты -- соки -- цукаты -- джем -- соления -- детское питание -- растительное сырье
Доп.точки доступа:
Флауменбаум, Борис Львович \ред.\

Экземпляры всего: 85
Абонемент биомедицины (83), Хранение Отдела организации и использования фонда (2)
Свободны: Абонемент биомедицины (83), Хранение Отдела организации и использования фонда (2)

Технология консервирования плодов,овощей,мяса и рыбы [Текст] : учебник / под ред. Б. Л. Флауменбаума., 1993. - 320с. с.

2.
Краткое Полное

Технология консервирования плодов,овощей,мяса и рыбы [Текст] : учебник / под ред. Б. Л. Флауменбаума., 1993. - 320с. с.

664.8/.9(075.3)
Т 38
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Хранение Отдела организации и использования фонда
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 88 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Хранение Отдела организации и использования фонда
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины
664 Т 38 / Т 38-Абонемент биомедицины

    Технология консервирования плодов,овощей,мяса и рыбы : учебник / под ред. Б. Л. Флауменбаума. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1993. - 320с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр. : с. 310.. - ISBN 5100017082

УДК
664.8/.9(075.3)

Кл.слова (ненормированные):
технология -- консервирование -- плоды -- овощи -- мясо -- рыба и рыбопродукты -- концентрированные продукты -- соки -- цукаты -- джем -- соления -- детское питание -- растительное сырье
Доп.точки доступа:
Флауменбаум, Борис Львович \ред.\

Экземпляры всего: 85
Абонемент биомедицины (83), Хранение Отдела организации и использования фонда (2)
Свободны: Абонемент биомедицины (83), Хранение Отдела организации и использования фонда (2)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 2

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц