Электронный каталог

Чижикова, Ольга Григорьевна.
    Перспективы использования отходов производства сухих завтраков из зернового сырья [[Электронный ресурс]] / Ольга Григорьевна Чижикова, Соловьева, Любовь Павловна // Проблемы индустриализации общественного питания страны : тезисы докладов 2-й Всесоюзной научной конференции, 12-14 декабря 1989 г., Харьков. - Харьков, 1989. - С. 227-228

Рубрики: статья из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ТГЭУ (труды преподавателей) -- ДВИСТ (труды преподавателей) -- "Октябрь", печенье -- пищевые добавки -- кукурузные палочки (отходы производства) -- кондитерские изделия -- печенье -- ДВФУ (труды преподавателей)

Доп.точки доступа:
Соловьева, Любовь Павловна

Чижикова, Ольга Григорьевна. Перспективы использования отходов производства сухих завтраков из зернового сырья / Ольга Григорьевна Чижикова, Соловьева, Любовь Павловна // Проблемы индустриализации общественного питания страны : тезисы докладов 2-й Всесоюзной научной конференции, 12-14 декабря 1989 г., Харьков. - Харьков, 1989. - С. 227-228