Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 3, Результатов: 107
Отмеченные записи: 0
21.
Подробнее
Поскребышева, Галина Ивановна.
Большая кулинарная энциклопедия : Путь к сердцу мужчины / Г. И. Поскребышева. - Москва : Олма-Пресс, 2001. - 207 c. : ил.. - ISBN 5873229279
Кл.слова (ненормированные):
выпечка -- кулинария -- блюда -- гарниры -- кулинарные энциклопедии -- консервирование продуктов -- овощные блюда -- кулинарные рецепты -- соусы -- домоводство -- бульоны -- домашние заготовки -- супы
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Поскребышева, Галина Ивановна.
Большая кулинарная энциклопедия : Путь к сердцу мужчины / Г. И. Поскребышева. - Москва : Олма-Пресс, 2001. - 207 c. : ил.. - ISBN 5873229279
Кл.слова (ненормированные):
выпечка -- кулинария -- блюда -- гарниры -- кулинарные энциклопедии -- консервирование продуктов -- овощные блюда -- кулинарные рецепты -- соусы -- домоводство -- бульоны -- домашние заготовки -- супы
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
22.
Подробнее
Цуфен, Лин.
Китайская кухня / Л. Цуфен, Л. Чангу ; [пер. с англ. А. Агапьева]. - Москва : Гея итэрум, 2001. - 160 c.. - ISBN 5855890112
Кл.слова (ненормированные):
пекинская кухня -- шанхайская кухня -- питание -- китайская кухня -- сычуаньская кухня -- кулинарные рецепты -- кулинария
Доп.точки доступа:
Чангу, Лин
Агапьев, Александр \пер.\
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (1)
Цуфен, Лин.
Китайская кухня / Л. Цуфен, Л. Чангу ; [пер. с англ. А. Агапьева]. - Москва : Гея итэрум, 2001. - 160 c.. - ISBN 5855890112
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
пекинская кухня -- шанхайская кухня -- питание -- китайская кухня -- сычуаньская кухня -- кулинарные рецепты -- кулинария
Доп.точки доступа:
Чангу, Лин
Агапьев, Александр \пер.\
Экземпляры всего: 2
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Ч/З о. Русский (1)
23.
Подробнее
Поскребышева, Галина Ивановна.
Праздничный стол / Г. И. Поскребышева. - Москва : Олма-Пресс, 2001. - 158 c. : ил.. - ISBN 5224016258
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- домоводство -- праздничный стол -- пироги -- соусы -- кулинария -- супы -- салаты
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Поскребышева, Галина Ивановна.
Праздничный стол / Г. И. Поскребышева. - Москва : Олма-Пресс, 2001. - 158 c. : ил.. - ISBN 5224016258
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- домоводство -- праздничный стол -- пироги -- соусы -- кулинария -- супы -- салаты
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
24.
Подробнее
Татарская, Л. Л.
Технология приготовления и организация производства блюд для детей : учебник / Л. Л. Татарская, Н. Г. Бутейкис. - 4-е изд., перераб. и доп. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2001. - 383 c. - (Учебники и учебные пособия). - ISBN 5222019799
Кл.слова (ненормированные):
борщи -- лечебное питание -- сладкие блюда -- гарниры -- холодные блюда -- детские блюда -- соусы -- горячие блюда -- овощные блюда -- кулинария -- обработка продуктов -- каши -- детское питание -- супы -- кулинарные рецепты
Доп.точки доступа:
Бутейкис, Н. Г.
Экземпляры всего: 7
Абонемент учебной и научной литературы (3), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (1)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (3), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (1)
Татарская, Л. Л.
Технология приготовления и организация производства блюд для детей : учебник / Л. Л. Татарская, Н. Г. Бутейкис. - 4-е изд., перераб. и доп. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2001. - 383 c. - (Учебники и учебные пособия). - ISBN 5222019799
Кл.слова (ненормированные):
борщи -- лечебное питание -- сладкие блюда -- гарниры -- холодные блюда -- детские блюда -- соусы -- горячие блюда -- овощные блюда -- кулинария -- обработка продуктов -- каши -- детское питание -- супы -- кулинарные рецепты
Доп.точки доступа:
Бутейкис, Н. Г.
Экземпляры всего: 7
Абонемент учебной и научной литературы (3), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (1)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (3), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (1)
25.
Подробнее
Михайлов, В.
Вегетарианская кухня / В. Михайлов, Н. Могильный. - Москва : ЭКСМО-Пресс, 1998. - 480 c., [9] л. ил. - (Лакомка). - ISBN 504000785X
Кл.слова (ненормированные):
вегетарианство -- кулинария -- домоводство -- кулинарные рецепты -- вегетарианская кухня
Доп.точки доступа:
Могильный, Н.
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Михайлов, В.
Вегетарианская кухня / В. Михайлов, Н. Могильный. - Москва : ЭКСМО-Пресс, 1998. - 480 c., [9] л. ил. - (Лакомка). - ISBN 504000785X
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
вегетарианство -- кулинария -- домоводство -- кулинарные рецепты -- вегетарианская кухня
Доп.точки доступа:
Могильный, Н.
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
26.
Подробнее
К 893
Казьмин, Виктор Дмитриевич.
Морская нива / В. Д. Козьмин. - Владивосток : Дальневосточное книжное изд-во, 1989. - 135 c. - (Природа Дальнего Востока)
Кл.слова (ненормированные):
охрана природы -- краеведение -- морские ресурсы -- экология -- применение водорослей -- кулинарные рецепты из ламинарии -- ламинария
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
К 893
Казьмин, Виктор Дмитриевич.
Морская нива / В. Д. Козьмин. - Владивосток : Дальневосточное книжное изд-во, 1989. - 135 c. - (Природа Дальнего Востока)
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
охрана природы -- краеведение -- морские ресурсы -- экология -- применение водорослей -- кулинарные рецепты из ламинарии -- ламинария
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
27.
Подробнее
Кенгис, Роберт Петрович.
Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов / Р. П. Кенгис ; [ред. Л. И. Воробьева]. - Изд. 4-е, стер. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 239 c. : ил.. - ISBN 5100028513
ББК 36.997
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- кулинария -- кондитерские изделия -- мучные кондитерские изделия -- домашняя кулинария -- кухонный инвентарь -- домоводство -- бисквитное тесто -- песочное тесто -- слоеное тесто -- пресное тесто -- пирожковое тесто
Доп.точки доступа:
Воробьева, Л. И. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Кенгис, Роберт Петрович.
Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов / Р. П. Кенгис ; [ред. Л. И. Воробьева]. - Изд. 4-е, стер. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 239 c. : ил.. - ISBN 5100028513
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- кулинария -- кондитерские изделия -- мучные кондитерские изделия -- домашняя кулинария -- кухонный инвентарь -- домоводство -- бисквитное тесто -- песочное тесто -- слоеное тесто -- пресное тесто -- пирожковое тесто
Доп.точки доступа:
Воробьева, Л. И. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
28.
Подробнее
Образцова, Людмила Юрьевна.
Твой дом, твоя семья / Л. Ю. Образцова ; под ред. И. Н. Иониной. - [3-е перераб. и доп. изд.]. - Ленинград : Лениздат, 1992. - 223 c. : ил.. - ISBN 5289005358
Кл.слова (ненормированные):
ведение домашнего хозяйства -- воспитание детей -- питание семьи -- кулинарные рецепты -- здоровье
Доп.точки доступа:
Ионина, И. Н. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Образцова, Людмила Юрьевна.
Твой дом, твоя семья / Л. Ю. Образцова ; под ред. И. Н. Иониной. - [3-е перераб. и доп. изд.]. - Ленинград : Лениздат, 1992. - 223 c. : ил.. - ISBN 5289005358
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
ведение домашнего хозяйства -- воспитание детей -- питание семьи -- кулинарные рецепты -- здоровье
Доп.точки доступа:
Ионина, И. Н. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
29.
Подробнее
К 171
Каленьюик, Р.
Основы кулинарного искусства / Р. Каленьюик ; сост. Р. Каленьюик. - [США?] : Magnanimity House publishers, 1994. - 400 c.. - ISBN 1552222276
Кл.слова (ненормированные):
блюда из мяса -- напитки -- блюда из морепродуктов -- кулинарные рецепты -- варенья -- барбекю -- макаронные изделия -- блюда из дичи -- кулинария -- десерты -- вегетарианские блюда -- блины -- джемы -- блюда из птицы -- супы -- закуски -- салаты
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Кафедра сервиса и туризма (1)
К 171
Каленьюик, Р.
Основы кулинарного искусства / Р. Каленьюик ; сост. Р. Каленьюик. - [США?] : Magnanimity House publishers, 1994. - 400 c.. - ISBN 1552222276
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
блюда из мяса -- напитки -- блюда из морепродуктов -- кулинарные рецепты -- варенья -- барбекю -- макаронные изделия -- блюда из дичи -- кулинария -- десерты -- вегетарианские блюда -- блины -- джемы -- блюда из птицы -- супы -- закуски -- салаты
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Кафедра сервиса и туризма (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Кафедра сервиса и туризма (1)
30.
Подробнее
Кобко, В. В.
Традиционная одежда старообрядцев Приморья / В. В. Кобко ; Приморский государственный музей им. В. К. Арсеньева. - Владивосток : [б. и.], 1994. - [16] c. : ил.
Тит. л. парал. рус., англ.
Рубрики: народный костюм--Приморский край
Приморский край--этнография
Кл.слова (ненормированные):
старообрядчество -- кулинарные рецепты -- народная культура -- краеведение -- старообрядцы -- народная одежда -- традиционная одежда
Доп.точки доступа:
Приморский государственный объединенный музей им. В. К. Арсеньева (Владивосток)
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Кобко, В. В.
Традиционная одежда старообрядцев Приморья / В. В. Кобко ; Приморский государственный музей им. В. К. Арсеньева. - Владивосток : [б. и.], 1994. - [16] c. : ил.
Тит. л. парал. рус., англ.
Рубрики: народный костюм--Приморский край
Приморский край--этнография
Кл.слова (ненормированные):
старообрядчество -- кулинарные рецепты -- народная культура -- краеведение -- старообрядцы -- народная одежда -- традиционная одежда
Доп.точки доступа:
Приморский государственный объединенный музей им. В. К. Арсеньева (Владивосток)
Экземпляры всего: 2
Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Страница 3, Результатов: 107