Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 3
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Лучшие кулинарные путешествия. Лучшие блюда и рестораны мира / [пер. с англ. Е. В. Спириной]. - Москва : АСТ : Кладезь, [2013]. - 336 с. : фотоил.. - ISBN 9785170789740. - ISBN 9785170798353
Рубрики: кухни народов мира
Кл.слова (ненормированные):
кухни национальные -- кулинария -- блюда национальные -- напитки национальные -- кафе -- рестораны
Доп.точки доступа:
Спирина, Е. В. \пер.\
Экземпляры всего: 5
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Ч/З о. Русский (1)
Лучшие кулинарные путешествия. Лучшие блюда и рестораны мира / [пер. с англ. Е. В. Спириной]. - Москва : АСТ : Кладезь, [2013]. - 336 с. : фотоил.. - ISBN 9785170789740. - ISBN 9785170798353
| УДК |
Рубрики: кухни народов мира
Кл.слова (ненормированные):
кухни национальные -- кулинария -- блюда национальные -- напитки национальные -- кафе -- рестораны
Доп.точки доступа:
Спирина, Е. В. \пер.\
Экземпляры всего: 5
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Ч/З о. Русский (1)
2.
Подробнее
Кулинарные традиции мира / [ред. : М. Аксенова, Е. Ананьева, Л. Минц]. - Москва : Мир энциклопедий Аванта+ : Астрель, [2008]. - 431 с. : ил., фотоил. - (Современная энциклопедия.). - ISBN 9785989861699. - ISBN 9785271198274
Рубрики: кухни народов мира
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- кулинарные традиции -- кухни национальные -- блюда национальные -- рецепты приготовления блюд -- напитки национальные
Доп.точки доступа:
Аксенова, Мария \ред.\
Ананьева, Елена \ред.\
Минц, Лев. \ред.\
Экземпляры всего: 5
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (2), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (2), Ч/З о. Русский (1)
Кулинарные традиции мира / [ред. : М. Аксенова, Е. Ананьева, Л. Минц]. - Москва : Мир энциклопедий Аванта+ : Астрель, [2008]. - 431 с. : ил., фотоил. - (Современная энциклопедия.). - ISBN 9785989861699. - ISBN 9785271198274
| УДК |
Рубрики: кухни народов мира
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- кулинарные традиции -- кухни национальные -- блюда национальные -- рецепты приготовления блюд -- напитки национальные
Доп.точки доступа:
Аксенова, Мария \ред.\
Ананьева, Елена \ред.\
Минц, Лев. \ред.\
Экземпляры всего: 5
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (2), Ч/З о. Русский (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (2), Ч/З о. Русский (1)
3.
Подробнее
Подмаскин, Владимир Викторович.
Введение в этнографию Дальнего Востока России. Народная медицина и культура питания : учебное пособие для вузов / В. В. Подмаскин ; Российская академия наук, Дальневосточное отделение, Институт истории, археологии и этнографии народов Дальнего Востока, Санкт-Петербургский гуманитарный университет профсоюзов, Владивостокский филиал. - Владивосток : Дальнаука, 2008. - 228 с. - Библиогр. в конце гл.. - ISBN 9785804408443
ББК 63.529(255)я73
Рубрики: этномедицина--Дальний Восток России--учебные издания для вузов
питание--этнография--Дальний Восток России--учебные издания для вузов
Дальний Восток России--этнография -- учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
этнология -- медицина народная -- этнические общности -- кулинария народная -- нанайцы -- ульчи -- удэгейцы -- орочи -- ороки -- негидальцы -- нивхи -- эвены -- эвенки -- тазы (этнография) -- ительмены -- эскимосы азиатские -- алеуты -- коряки -- чукчи -- юкагиры -- врачевание -- кухни национальные -- шаманизм -- обрядовая пища
Доп.точки доступа:
Институт истории, археологии и этнографии народов Дальнего Востока (Владивосток)
Санкт-Петербургский гуманитарный университет профсоюзов. Владивостокский филиал
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Подмаскин, Владимир Викторович.
Введение в этнографию Дальнего Востока России. Народная медицина и культура питания : учебное пособие для вузов / В. В. Подмаскин ; Российская академия наук, Дальневосточное отделение, Институт истории, археологии и этнографии народов Дальнего Востока, Санкт-Петербургский гуманитарный университет профсоюзов, Владивостокский филиал. - Владивосток : Дальнаука, 2008. - 228 с. - Библиогр. в конце гл.. - ISBN 9785804408443
Рубрики: этномедицина--Дальний Восток России--учебные издания для вузов
питание--этнография--Дальний Восток России--учебные издания для вузов
Дальний Восток России--этнография -- учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
этнология -- медицина народная -- этнические общности -- кулинария народная -- нанайцы -- ульчи -- удэгейцы -- орочи -- ороки -- негидальцы -- нивхи -- эвены -- эвенки -- тазы (этнография) -- ительмены -- эскимосы азиатские -- алеуты -- коряки -- чукчи -- юкагиры -- врачевание -- кухни национальные -- шаманизм -- обрядовая пища
Доп.точки доступа:
Институт истории, археологии и этнографии народов Дальнего Востока (Владивосток)
Санкт-Петербургский гуманитарный университет профсоюзов. Владивостокский филиал
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Страница 1, Результатов: 3