Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 5, Результатов: 48
Отмеченные записи: 0
41.
Подробнее
Захаренко, Екатерина Михайловна.
Разработка технологии плодовых вин из лимонника китайского и актинидии коломикта Дальнего Востока / Е. М. Захаренко, М. В. Палагина // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов II Международной научно-технической конференции молодых ученых, 26-29 сентября 2007 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2007. - С. 34-36. - Доступна электронная версия
Рубрики: Дальний Восток
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- технологии плодовых вин -- вино -- лимонник китайский -- актинидия коломикта Дальнего Востока
Доп.точки доступа:
Палагина, Марина Всеволодовна
Захаренко, Екатерина Михайловна.
Разработка технологии плодовых вин из лимонника китайского и актинидии коломикта Дальнего Востока / Е. М. Захаренко, М. В. Палагина // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов II Международной научно-технической конференции молодых ученых, 26-29 сентября 2007 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2007. - С. 34-36. - Доступна электронная версия
Рубрики: Дальний Восток
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- технологии плодовых вин -- вино -- лимонник китайский -- актинидия коломикта Дальнего Востока
Доп.точки доступа:
Палагина, Марина Всеволодовна
42.
Подробнее
Захаренко, Екатерина Михайловна.
Разработка технологии плодовых вин из лимонника китайского и актинидии коломикта Дальнего Востока [Электронный ресурс] / Е. М. Захаренко, М. В. Палагина. - Электроные текстовые данные // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов II Международной научно-технической конференции молодых ученых, 26-29 сентября 2007 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2007. - С. 34-36. - Электронная копия статьи из сборника
Рубрики: Дальний Восток
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- технологии плодовых вин -- вино -- лимонник китайский -- актинидия коломикта Дальнего Востока
Доп.точки доступа:
Палагина, Марина Всеволодовна
Захаренко, Екатерина Михайловна.
Разработка технологии плодовых вин из лимонника китайского и актинидии коломикта Дальнего Востока [Электронный ресурс] / Е. М. Захаренко, М. В. Палагина. - Электроные текстовые данные // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов II Международной научно-технической конференции молодых ученых, 26-29 сентября 2007 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2007. - С. 34-36. - Электронная копия статьи из сборника
Рубрики: Дальний Восток
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- технологии плодовых вин -- вино -- лимонник китайский -- актинидия коломикта Дальнего Востока
Доп.точки доступа:
Палагина, Марина Всеволодовна
43.
Подробнее
Новицкая, Елена Геннадьевна.
Технология формирования качества эмульсионных нектаров на основе тыквы (Cucurbita melon) с добавлением сока ягод жимолости, лимонника, рябины, шиповника : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07; 05.18.15 / Е. Г. Новицкая ; Тихоокеанский государственный экономический университет. - Владивосток : [б. и.], 2010. - 172 с. : табл., ил. - Библиогр. : с. 135-161 (279 наим.)
На правах рукописи
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- пищевая биотехнология -- эмульсионные нектары -- тыква -- тыквенные овощи -- дикоросы -- растительное сырье -- ягоды -- жимолость -- лимонник -- рябина -- шиповник
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Новицкая, Елена Геннадьевна.
Технология формирования качества эмульсионных нектаров на основе тыквы (Cucurbita melon) с добавлением сока ягод жимолости, лимонника, рябины, шиповника : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07; 05.18.15 / Е. Г. Новицкая ; Тихоокеанский государственный экономический университет. - Владивосток : [б. и.], 2010. - 172 с. : табл., ил. - Библиогр. : с. 135-161 (279 наим.)
На правах рукописи
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
диссертации -- пищевая биотехнология -- эмульсионные нектары -- тыква -- тыквенные овощи -- дикоросы -- растительное сырье -- ягоды -- жимолость -- лимонник -- рябина -- шиповник
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский государственный экономический университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
44.
Подробнее
Комарова, Тамара Александровна.
Кустарники и деревянистые лианы Южного Сихотэ-Алиня : развитие, продуктивность и экологическая толерантность / Т. А. Комарова, Т. П. Орехова, О. Ю. Приходько ; Биолого-почвенный институт Дальневосточного отделения Российской академии наук. - Владивосток : Дальнаука, 2012. - 202 с. : ил., табл.?. - Библиогр. : с. 191-200.. - ISBN 9785804412532
Парал. тит. л. на англ. яз.
Рубрики: лесные кустарники--монографии--Дальний Восток России
лианы деревянистые--монографии--Дальний Восток России
Дальний Восток России--флора--монографии
Сихотэ-Алинь, горная страна (Дальний Восток РФ)
Кл.слова (ненормированные):
онтогенез растений -- элеутерококк колючий -- аралия высокая -- бузина кистистая -- актинидия коломикта -- лимонник китайский -- лещина маньчжурская -- клен бородчатонервный -- деревянистые лианы -- кустарники Дальнего Востока России -- вьющиеся растения -- климаксовые виды кустарников -- экология растений -- пирогенные сукцессии -- ценопопуляции -- естественное возобновление леса
Доп.точки доступа:
Орехова, Татьяна Павловна
Приходько, Ольга Юрьевна
Биолого-почвенный институт (Владивосток)
Экземпляры всего: 4
Абонемент научной литературы (1), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент научной литературы (1), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Комарова, Тамара Александровна.
Кустарники и деревянистые лианы Южного Сихотэ-Алиня : развитие, продуктивность и экологическая толерантность / Т. А. Комарова, Т. П. Орехова, О. Ю. Приходько ; Биолого-почвенный институт Дальневосточного отделения Российской академии наук. - Владивосток : Дальнаука, 2012. - 202 с. : ил., табл.?. - Библиогр. : с. 191-200.. - ISBN 9785804412532
Парал. тит. л. на англ. яз.
| УДК |
Рубрики: лесные кустарники--монографии--Дальний Восток России
лианы деревянистые--монографии--Дальний Восток России
Дальний Восток России--флора--монографии
Сихотэ-Алинь, горная страна (Дальний Восток РФ)
Кл.слова (ненормированные):
онтогенез растений -- элеутерококк колючий -- аралия высокая -- бузина кистистая -- актинидия коломикта -- лимонник китайский -- лещина маньчжурская -- клен бородчатонервный -- деревянистые лианы -- кустарники Дальнего Востока России -- вьющиеся растения -- климаксовые виды кустарников -- экология растений -- пирогенные сукцессии -- ценопопуляции -- естественное возобновление леса
Доп.точки доступа:
Орехова, Татьяна Павловна
Приходько, Ольга Юрьевна
Биолого-почвенный институт (Владивосток)
Экземпляры всего: 4
Абонемент научной литературы (1), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Абонемент научной литературы (1), Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
45.
Подробнее
Ягоды-исходное сырье с антиоксидантными свойствами [Текст] / Н. В. Макарова [и др.]. // Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2013. - № 4.
Кл.слова (ненормированные):
актинидия -- ежевика -- химический состав -- ирга -- лимонник
Доп.точки доступа:
Макарова, Н. В.
Дмитриева, А. Н.
Мусифуллина, Э. В.
Стрюкова, А. Д.
Ягоды-исходное сырье с антиоксидантными свойствами [Текст] / Н. В. Макарова [и др.]. // Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2013. - № 4.
Кл.слова (ненормированные):
актинидия -- ежевика -- химический состав -- ирга -- лимонник
Доп.точки доступа:
Макарова, Н. В.
Дмитриева, А. Н.
Мусифуллина, Э. В.
Стрюкова, А. Д.
46.
Подробнее
Ч-512
Чеснокова, Наталья Юрьевна.
Антоцианы в пищевых технологиях и биотехнологиях : монография / Н. Ю. Чеснокова, Ю. В. Приходько, Т. К. Каленик. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного федерального университета, 2021. - 144, [1] с. : цв. ил., табл. - (Лучшее научное издание ДВФУ). - Библиогр.: с. 132-140. - ISBN 9785744451547
Рубрики: пищевые красители антоциановые--Монографии
Дальний Влосток России--флора
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- биотехнологии (пищевые технологии) -- пищевые технологии -- биологически активные вещества (пищевые технологии) -- антоцианы (пищевые технологии) -- ягодное сырье -- ягоды Дальневосточного региона -- кондитерские изделия функциональные -- антоцианидины (пищевые технологии) -- смородина -- брусника -- калина -- лимонник -- жимолость -- экстрагирование (пищевые технологии) -- смарт упаковка (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Приходько, Юрий Вадимович
Каленик, Татьяна Кузьминична
Экземпляры всего: 2
Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1)
Ч-512
Чеснокова, Наталья Юрьевна.
Антоцианы в пищевых технологиях и биотехнологиях : монография / Н. Ю. Чеснокова, Ю. В. Приходько, Т. К. Каленик. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного федерального университета, 2021. - 144, [1] с. : цв. ил., табл. - (Лучшее научное издание ДВФУ). - Библиогр.: с. 132-140. - ISBN 9785744451547
| УДК |
Рубрики: пищевые красители антоциановые--Монографии
Дальний Влосток России--флора
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- биотехнологии (пищевые технологии) -- пищевые технологии -- биологически активные вещества (пищевые технологии) -- антоцианы (пищевые технологии) -- ягодное сырье -- ягоды Дальневосточного региона -- кондитерские изделия функциональные -- антоцианидины (пищевые технологии) -- смородина -- брусника -- калина -- лимонник -- жимолость -- экстрагирование (пищевые технологии) -- смарт упаковка (пищевые технологии)
Доп.точки доступа:
Приходько, Юрий Вадимович
Каленик, Татьяна Кузьминична
Экземпляры всего: 2
Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Книгохранение (1), Ч/З о. Русский (1)
47.
Подробнее
Ч-512
Чеснокова, Наталья Юрьевна.
Обоснование и разработка биотехнологии натуральных красителей и упаковочных материалов из антоциансодержащего сырья для пищевой промышленности : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Н. Ю. Чеснокова. - Владивосток : [б. и.], 2022. - 43 с., включ. обл. : цв. ил., табл. - Библиогр.: с. 42-43
На правах рукописи
Есть цифровая копия: (в БД SK_ELIB) Чеснокова, Наталья Юрьевна. Обоснование и разработка биотехнологии натуральных красителей и упаковочных материалов из антоциансодержащего сырья для пищевой промышленности : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ : [цифровая копия] / Н. Ю. Чеснокова, 2022. - 1 файл (1,53 МБ) on-line. - Текст : электронный. . - Владивосток : Научная библиотека ДВФУ, 2023
Рубрики: антоциансодержащее сырье--пищевые технологии--авторефераты диссертаций
Дальний Восток России--флора
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- антоциановые пигменты (пищевые технологии) -- антоцианы (пищевые технологии) -- ягодное сырье -- антоциановые красители (пищевые технологии) -- биополимеры (пищевые технологии) -- упаковочные материалы (пищевые технологии) -- пищевые продукты обогащенные -- продукты питания обогащенные -- биополимерные пленки (пищевые технологии) -- черная смородина (пищевые технологии) -- жимолость (пищевые технологии) -- брусника (пищевые технологии) -- калина (пищевые технологии) -- лимонник китайский (пищевые технологии) -- красника (пищевые технологии) -- кондитерские изделия -- авторефераты диссертаций
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Ч-512
Чеснокова, Наталья Юрьевна.
Обоснование и разработка биотехнологии натуральных красителей и упаковочных материалов из антоциансодержащего сырья для пищевой промышленности : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Н. Ю. Чеснокова. - Владивосток : [б. и.], 2022. - 43 с., включ. обл. : цв. ил., табл. - Библиогр.: с. 42-43
На правах рукописи
Есть цифровая копия: (в БД SK_ELIB) Чеснокова, Наталья Юрьевна. Обоснование и разработка биотехнологии натуральных красителей и упаковочных материалов из антоциансодержащего сырья для пищевой промышленности : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ : [цифровая копия] / Н. Ю. Чеснокова, 2022. - 1 файл (1,53 МБ) on-line. - Текст : электронный. . - Владивосток : Научная библиотека ДВФУ, 2023
| УДК |
Рубрики: антоциансодержащее сырье--пищевые технологии--авторефераты диссертаций
Дальний Восток России--флора
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- антоциановые пигменты (пищевые технологии) -- антоцианы (пищевые технологии) -- ягодное сырье -- антоциановые красители (пищевые технологии) -- биополимеры (пищевые технологии) -- упаковочные материалы (пищевые технологии) -- пищевые продукты обогащенные -- продукты питания обогащенные -- биополимерные пленки (пищевые технологии) -- черная смородина (пищевые технологии) -- жимолость (пищевые технологии) -- брусника (пищевые технологии) -- калина (пищевые технологии) -- лимонник китайский (пищевые технологии) -- красника (пищевые технологии) -- кондитерские изделия -- авторефераты диссертаций
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
48.
Подробнее
Ч-512
Чеснокова, Наталья Юрьевна.
Обоснование и разработка биотехнологии натуральных красителей и упаковочных материалов из антоциансодержащего сырья для пищевой промышленности : диссертация на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Н. Ю. Чеснокова ; Дальневосточный федеральный университет. - Владивосток : [б. и.], 2021. - 326 л. : цв. ил., табл. - Библиогр.: л. 233-284
На правах рукописи
Есть цифровая копия: (в БД SK_ELIB) Чеснокова, Наталья Юрьевна. Обоснование и разработка биотехнологии натуральных красителей и упаковочных материалов из антоциансодержащего сырья для пищевой промышленности : диссертация на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ : [цифровая копия] / Н. Ю. Чеснокова, 2021. - 1 файл (8,24 МБ) on-line. - Текст : электронный. . - Владивосток : Научная библиотека ДВФУ, 2023
Рубрики: антоциансодержащее сырье--пищевые технологии--диссертации
Дальний Восток России--флора
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- антоциановые пигменты (пищевые технологии) -- антоцианы (пищевые технологии) -- ягодное сырье -- антоциановые красители (пищевые технологии) -- биополимеры (пищевые технологии) -- упаковочные материалы (пищевые технологии) -- пищевые продукты обогащенные -- продукты питания обогащенные -- биополимерные пленки (пищевые технологии) -- черная смородина (пищевые технологии) -- жимолость (пищевые технологии) -- брусника (пищевые технологии) -- калина (пищевые технологии) -- лимонник китайский (пищевые технологии) -- красника (пищевые технологии) -- кондитерские изделия -- диссертации
Доп.точки доступа:
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Ч-512
Чеснокова, Наталья Юрьевна.
Обоснование и разработка биотехнологии натуральных красителей и упаковочных материалов из антоциансодержащего сырья для пищевой промышленности : диссертация на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Н. Ю. Чеснокова ; Дальневосточный федеральный университет. - Владивосток : [б. и.], 2021. - 326 л. : цв. ил., табл. - Библиогр.: л. 233-284
На правах рукописи
Есть цифровая копия: (в БД SK_ELIB) Чеснокова, Наталья Юрьевна. Обоснование и разработка биотехнологии натуральных красителей и упаковочных материалов из антоциансодержащего сырья для пищевой промышленности : диссертация на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ : [цифровая копия] / Н. Ю. Чеснокова, 2021. - 1 файл (8,24 МБ) on-line. - Текст : электронный. . - Владивосток : Научная библиотека ДВФУ, 2023
| УДК |
Рубрики: антоциансодержащее сырье--пищевые технологии--диссертации
Дальний Восток России--флора
Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- антоциановые пигменты (пищевые технологии) -- антоцианы (пищевые технологии) -- ягодное сырье -- антоциановые красители (пищевые технологии) -- биополимеры (пищевые технологии) -- упаковочные материалы (пищевые технологии) -- пищевые продукты обогащенные -- продукты питания обогащенные -- биополимерные пленки (пищевые технологии) -- черная смородина (пищевые технологии) -- жимолость (пищевые технологии) -- брусника (пищевые технологии) -- калина (пищевые технологии) -- лимонник китайский (пищевые технологии) -- красника (пищевые технологии) -- кондитерские изделия -- диссертации
Доп.точки доступа:
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток)
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Страница 5, Результатов: 48