Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 5
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Любина. Е.
Прованское масло [Текст] / Е. Любина. // Питание и общество : профессиональный кулинарный журнал. - Москва,. - 2011. - № 12.
Кл.слова (ненормированные):
олива -- оливковое масло -- маслины -- исторический экскурс -- целебные свойства
Любина. Е.
Прованское масло [Текст] / Е. Любина. // Питание и общество : профессиональный кулинарный журнал. - Москва,. - 2011. - № 12.
Кл.слова (ненормированные):
олива -- оливковое масло -- маслины -- исторический экскурс -- целебные свойства
2.
Подробнее
Щ 61
Щербаков, В. Г.
Биохимия и товароведение масличного сырья : учебник / В. Г. Щербаков. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 304 с. : ил. - (Учебники для вузов). - ISBN 5100014911
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- товароведение -- пищевое сырье -- масличное сырье -- подсолнечники -- лен -- конопля -- горчица -- арахис -- соя -- кешью -- маслины
Экземпляры всего: 10
Абонемент учебной и научной литературы (1), Абонемент биомедицины (6), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (1), Абонемент биомедицины (6), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Щ 61
Щербаков, В. Г.
Биохимия и товароведение масличного сырья : учебник / В. Г. Щербаков. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 304 с. : ил. - (Учебники для вузов). - ISBN 5100014911
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- товароведение -- пищевое сырье -- масличное сырье -- подсолнечники -- лен -- конопля -- горчица -- арахис -- соя -- кешью -- маслины
Экземпляры всего: 10
Абонемент учебной и научной литературы (1), Абонемент биомедицины (6), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Абонемент учебной и научной литературы (1), Абонемент биомедицины (6), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
3.
Подробнее
Не ягода, не фрукт и не овощ: просто маслина [Текст] // 7 nnas. Питание и общество : профессиональный кулинарный журнал. - Москва,. - 2015. - № 12.
Кл.слова (ненормированные):
питание -- маслина -- культурная европейская маслина -- плоды маслин -- оливковое масло -- пищевая ценность -- консервированные маслины -- зеленые оливки -- черные маслины -- переработка оливок -- консервирование посолом
Не ягода, не фрукт и не овощ: просто маслина [Текст] // 7 nnas. Питание и общество : профессиональный кулинарный журнал. - Москва,. - 2015. - № 12.
Кл.слова (ненормированные):
питание -- маслина -- культурная европейская маслина -- плоды маслин -- оливковое масло -- пищевая ценность -- консервированные маслины -- зеленые оливки -- черные маслины -- переработка оливок -- консервирование посолом
4.
Подробнее
Краснова, Е.
Сладкое масло из горьких оливок [Текст] / Е. Краснова // Вокруг света. - N 5 (2007), С. 210-218
Рубрики: Пищевые продукты
Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
оливковое масло -- маслины -- производство масла -- маслоделие -- оливки
Аннотация: Процесс производства и разнообразие видов оливкового масла. Его целебные свойства.
Краснова, Е.
Сладкое масло из горьких оливок [Текст] / Е. Краснова // Вокруг света. - N 5 (2007), С. 210-218
Рубрики: Пищевые продукты
Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
оливковое масло -- маслины -- производство масла -- маслоделие -- оливки
Аннотация: Процесс производства и разнообразие видов оливкового масла. Его целебные свойства.
5.
Подробнее
Осокина, Елена (д-р ист. наук).
Маслины для голодных / Елена Осокина // Родина. - N 8 (2009), С. 131-133. - Библиогр. в примеч.
ББК 63.3(2)6 + 65.42
Рубрики: История--Россия, 20 в. 30-е гг
История России и СССР (октябрь 1917 - 1991 г.)
Экономика
Экономика торговли
Кл.слова (ненормированные):
торгсины -- торговые синдикаты -- импортные продукты -- импортные продукты питания -- продукты питания -- потребительские товары -- торгсиновский импорт
Аннотация: История Торгсина - это не только история выживания людей в тяжелые годы первых пятилеток, но и история предпринимательства Советского государства.
Осокина, Елена (д-р ист. наук).
Маслины для голодных / Елена Осокина // Родина. - N 8 (2009), С. 131-133. - Библиогр. в примеч.
| УДК |
Рубрики: История--Россия, 20 в. 30-е гг
История России и СССР (октябрь 1917 - 1991 г.)
Экономика
Экономика торговли
Кл.слова (ненормированные):
торгсины -- торговые синдикаты -- импортные продукты -- импортные продукты питания -- продукты питания -- потребительские товары -- торгсиновский импорт
Аннотация: История Торгсина - это не только история выживания людей в тяжелые годы первых пятилеток, но и история предпринимательства Советского государства.
Страница 1, Результатов: 5