Электронный каталог

Похлебкин, Вильям Васильевич.
    "Кухня века". Мы продолжаем выборочную публикацию отдельных глав из капитального труда Вильяма Васильевича Похлебкина (Продолжение, начало в №№ 6 -10 2015 г.) Пища русских царей накануне краха царизма [Текст] / В. В. Похлебкин. // Питание и общество : профессиональный кулинарный журнал. - Москва,. - 2015. - № 11.

Кл.слова (ненормированные):
руская кухня -- русская кулинария -- торжественные трапезы -- меню русской кухни -- русская национальная кухня
Доп.точки доступа:
Похлебкин, Вильям Васильевич. (популяризатор кухонь народов мира ; 1923-2000)

Похлебкин, Вильям Васильевич. "Кухня века". Мы продолжаем выборочную публикацию отдельных глав из капитального труда Вильяма Васильевича Похлебкина (Продолжение, начало в №№ 6 -10 2015 г.) Пища русских царей накануне краха царизма [Текст] / В. В. Похлебкин. - С. 8-9. с. // Питание и общество : профессиональный кулинарный журнал. - Москва,. - 2015. - № 11.