Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 9
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Панкратов, Александр Яковлевич.
Микробиология : учебник для вузов / А. Я. Панкратов. - Изд. 3-е, доп. и испр. - Москва : Колос, 1971. - 272 c., [2] л. табл. : ил., табл. - (Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений)
Кл.слова (ненормированные):
морфология микроорганизмов -- молочные продукты -- иммунитет -- болезни растений -- специальная микрообиология -- инфекции -- болезни животных -- микробиология молока -- микробиология -- физиология микроорганизмов -- микробы
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
Панкратов, Александр Яковлевич.
Микробиология : учебник для вузов / А. Я. Панкратов. - Изд. 3-е, доп. и испр. - Москва : Колос, 1971. - 272 c., [2] л. табл. : ил., табл. - (Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений)
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
морфология микроорганизмов -- молочные продукты -- иммунитет -- болезни растений -- специальная микрообиология -- инфекции -- болезни животных -- микробиология молока -- микробиология -- физиология микроорганизмов -- микробы
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
2.
Подробнее
Фробишер, М.
Основы микробиологии / М. Фробишер ; пер. с англ. В. А. Шорина. - Москва : Мир, 1965. - 678 c. : ил., табл.
Парал. тит. л. на англ. яз.
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- микроорганизмы -- молекулярная биология -- биология микроорганизмов -- микробостаз -- иммунология -- почвенная микробиология -- микробиология пищевых продуктов -- микробиология молока -- микробиология атмосферы -- обеззараживание воды
Доп.точки доступа:
Шорин, В. А. \пер.\
Экземпляры всего: 3
Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Фробишер, М.
Основы микробиологии / М. Фробишер ; пер. с англ. В. А. Шорина. - Москва : Мир, 1965. - 678 c. : ил., табл.
Парал. тит. л. на англ. яз.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- микроорганизмы -- молекулярная биология -- биология микроорганизмов -- микробостаз -- иммунология -- почвенная микробиология -- микробиология пищевых продуктов -- микробиология молока -- микробиология атмосферы -- обеззараживание воды
Доп.точки доступа:
Шорин, В. А. \пер.\
Экземпляры всего: 3
Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (2), Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
3.
Подробнее
Диланян, Завен Христофорович.
Основы сыроделия / З. Х. Диланян. - [3-е изд., перераб.и доп]. - Mосква : Пищевая промышленность, 1980. - 112 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 112
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- сыры -- технология производства сыров -- микробиология молока -- бактерии молочнокислые -- свертывание молок -- сычужный сгусток -- формование сыров -- созревание сыров
Экземпляры всего: 5
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (2)
Диланян, Завен Христофорович.
Основы сыроделия / З. Х. Диланян. - [3-е изд., перераб.и доп]. - Mосква : Пищевая промышленность, 1980. - 112 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 112
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- сыры -- технология производства сыров -- микробиология молока -- бактерии молочнокислые -- свертывание молок -- сычужный сгусток -- формование сыров -- созревание сыров
Экземпляры всего: 5
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (2)
4.
Подробнее
Богданов, В. М.
Производство и применение заквасок в молочной промышленности / В. М. Богданов, Л. А. Банникова. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 60 с.
Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- молоко и молочные продукты -- микробиология молока и молочных продуктов -- закваски -- сыр -- Бактерии -- бактерии молочнокислые
Доп.точки доступа:
Банникова, Людмила Александровна
Экземпляры всего: 1
ЕКВ ауд.301 учебная (1)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (1)
Богданов, В. М.
Производство и применение заквасок в молочной промышленности / В. М. Богданов, Л. А. Банникова. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 60 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- молоко и молочные продукты -- микробиология молока и молочных продуктов -- закваски -- сыр -- Бактерии -- бактерии молочнокислые
Доп.точки доступа:
Банникова, Людмила Александровна
Экземпляры всего: 1
ЕКВ ауд.301 учебная (1)
Свободны: ЕКВ ауд.301 учебная (1)
5.
Подробнее
Ж 34
579 Ж 345 / Ж 34-Ч/З о. Русский
579 Ж 345 / Ж 34-Ч/З о. Русский
579 Ж 34 / Ж 34-Абонемент биомедицины
579 Ж 345 / Ж 34-ЕКВ ауд.301 учебная
579 Ж 34 / Ж 34-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
579 Ж 34 / Ж 34-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
Жарикова, Галина Григорьевна.
Микробиология, санитария и гигиена пищевых продуктов : практикум : учебное пособие / Г. Г. Жарикова, А. О. Козьмина. - Москва : Гелан, 2001. - 254 с. : ил., табл. - Библиогр.: с . 249-254. - ISBN 5252000042
ББК 34.27
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- микроорганизмы -- морфология микроорганизмов -- физиология микроорганизмов -- ферменты микроорганизмов -- правовые акты (эпидемиология) -- микробиология молока -- микробиология молочных продуктов -- микробиология мяса -- микробиология мясных продуктов -- микробиология рыбы -- микробиология рыбных продуктов -- микробиология масла -- микробиология кондитерских изделий -- микробиология вкусовых товаров -- микробиология плодов -- микробиология овощей -- микробиология консервов -- микробиология воды -- микробиология воздуха
Доп.точки доступа:
Козьмина, Анна Олеговна
Экземпляры всего: 6
Ч/З о. Русский (2), Абонемент биомедицины (1), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Ч/З о. Русский (2), Абонемент биомедицины (1), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Ж 34
579 Ж 345 / Ж 34-Ч/З о. Русский
579 Ж 345 / Ж 34-Ч/З о. Русский
579 Ж 34 / Ж 34-Абонемент биомедицины
579 Ж 345 / Ж 34-ЕКВ ауд.301 учебная
579 Ж 34 / Ж 34-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
579 Ж 34 / Ж 34-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
Жарикова, Галина Григорьевна.
Микробиология, санитария и гигиена пищевых продуктов : практикум : учебное пособие / Г. Г. Жарикова, А. О. Козьмина. - Москва : Гелан, 2001. - 254 с. : ил., табл. - Библиогр.: с . 249-254. - ISBN 5252000042
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- микроорганизмы -- морфология микроорганизмов -- физиология микроорганизмов -- ферменты микроорганизмов -- правовые акты (эпидемиология) -- микробиология молока -- микробиология молочных продуктов -- микробиология мяса -- микробиология мясных продуктов -- микробиология рыбы -- микробиология рыбных продуктов -- микробиология масла -- микробиология кондитерских изделий -- микробиология вкусовых товаров -- микробиология плодов -- микробиология овощей -- микробиология консервов -- микробиология воды -- микробиология воздуха
Доп.точки доступа:
Козьмина, Анна Олеговна
Экземпляры всего: 6
Ч/З о. Русский (2), Абонемент биомедицины (1), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Ч/З о. Русский (2), Абонемент биомедицины (1), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
6.
Подробнее
К93
Курс микробиологии . - Москва : Сельхозгиз, 1940. - 355с.
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- микроорганизмы -- Бактерии -- плесени -- систематика микроорганизмов -- иммунитет -- инфекции -- микробиология молока -- микробиология мяса -- микробиология кормов -- микробиология яиц -- дрожжи -- микрофлора воды
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
К93
Курс микробиологии . - Москва : Сельхозгиз, 1940. - 355с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- микроорганизмы -- Бактерии -- плесени -- систематика микроорганизмов -- иммунитет -- инфекции -- микробиология молока -- микробиология мяса -- микробиология кормов -- микробиология яиц -- дрожжи -- микрофлора воды
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)
7.
Подробнее
Богданов, В. М.
Микробиология молока и молочных продуктов : учебник / В. М. Богданов. - 5-е изд. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 367 с.
Кл.слова (ненормированные):
микробиология молока
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (1)
Богданов, В. М.
Микробиология молока и молочных продуктов : учебник / В. М. Богданов. - 5-е изд. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 367 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
микробиология молока
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), ЕКВ ауд.301 учебная (1)
8.
Подробнее
Богданов, Вячеслав Михайлович.
Микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности / В. М. Богданов, Н. С. Королева, Л. А. Банникова. - 2-е изд.,перераб.и доп. - Mосква : Пищевая промышленность, 1967. - 230 c. : ил., табл.
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- молочная промышленность -- качество (молочная промышленность) -- контроль качества (молочная промышленность) -- молоко и молочные продукты -- микробиология молока -- микробиология молочных продуктов -- оборудование (молочная промышленность) -- изучение свойст микробов -- микрофлора (молочная промышленность)
Доп.точки доступа:
Королева, Наталья Сергеевна
Банникова, Людмила Александровна
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1)
Богданов, Вячеслав Михайлович.
Микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности / В. М. Богданов, Н. С. Королева, Л. А. Банникова. - 2-е изд.,перераб.и доп. - Mосква : Пищевая промышленность, 1967. - 230 c. : ил., табл.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- молочная промышленность -- качество (молочная промышленность) -- контроль качества (молочная промышленность) -- молоко и молочные продукты -- микробиология молока -- микробиология молочных продуктов -- оборудование (молочная промышленность) -- изучение свойст микробов -- микрофлора (молочная промышленность)
Доп.точки доступа:
Королева, Наталья Сергеевна
Банникова, Людмила Александровна
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1)
9.
Подробнее
Красникова, Людмила Васильевна.
Микробиология продуктов животного происхождения : учебное пособие для вузов / Л. В. Красникова. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2018. - 295 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 292-295. - ISBN 9785990800205
Рубрики: продукты животноводства--микробиология--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
развитие микрорганизмов в пищевых продуктах -- патогенные микроорганизмы -- зооантропонозные заболевания -- кишечные инфекционные заболевания человека -- микробиологическая безопасность пищевых продуктов -- микробиология молока -- микробиология молочных продуктов -- функциональные продукты питания -- пробиотики -- пребиотики -- синфиотики -- микробиология мяса притцы
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (1), Ч/З о. Русский (1)
Красникова, Людмила Васильевна.
Микробиология продуктов животного происхождения : учебное пособие для вузов / Л. В. Красникова. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2018. - 295 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 292-295. - ISBN 9785990800205
| УДК |
Рубрики: продукты животноводства--микробиология--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
развитие микрорганизмов в пищевых продуктах -- патогенные микроорганизмы -- зооантропонозные заболевания -- кишечные инфекционные заболевания человека -- микробиологическая безопасность пищевых продуктов -- микробиология молока -- микробиология молочных продуктов -- функциональные продукты питания -- пробиотики -- пребиотики -- синфиотики -- микробиология мяса притцы
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (1), Ч/З о. Русский (1)
Страница 1, Результатов: 9