Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 5
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Банникова, Людмила Александровна.
Микробиологические основы молочного производства : справочник / Л. А. Банникова, Н. С. Королева, В. Ф. Семенихина ; под ред. Я. И. Костина. - Mосква : Агропромиздат, 1987. - 400 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 392.
Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- молчные консервы -- молочные продукты -- микробиология молочных продуктов -- закваски -- кисломолочные продукты -- санитария -- детское питание -- сухое молоко
Доп.точки доступа:
Королева, Наталья Сергеевна
Семенихина, Вера Филатовна
Костин, Я. И. \ред.\
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент 301 (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент 301 (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Банникова, Людмила Александровна.
Микробиологические основы молочного производства : справочник / Л. А. Банникова, Н. С. Королева, В. Ф. Семенихина ; под ред. Я. И. Костина. - Mосква : Агропромиздат, 1987. - 400 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 392.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- молчные консервы -- молочные продукты -- микробиология молочных продуктов -- закваски -- кисломолочные продукты -- санитария -- детское питание -- сухое молоко
Доп.точки доступа:
Королева, Наталья Сергеевна
Семенихина, Вера Филатовна
Костин, Я. И. \ред.\
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент 301 (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент 301 (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
2.
Подробнее
М 74
637.1/5 М 74 / М 74-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
637.1/5 М 74 / М 74-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
637.1 М 74 / М 74-Абонемент биомедицины
637.1 М 74 / М 74-Хранение Отдела организации и использования фонда
637.1/5 М 74 / М 74-Ч/З о. Русский
Моисеева, Е. Л.
Микробиология мясных и молочных продуктов при холодильном хранении / Е. Л. Моисеева. - Mосква : Агропромиздат, 1988. - 223 с.
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- мясные продукты -- микробиология мясных продуктов -- микробиология молочных продуктов
Экземпляры всего: 5
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
М 74
637.1/5 М 74 / М 74-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
637.1/5 М 74 / М 74-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
637.1 М 74 / М 74-Абонемент биомедицины
637.1 М 74 / М 74-Хранение Отдела организации и использования фонда
637.1/5 М 74 / М 74-Ч/З о. Русский
Моисеева, Е. Л.
Микробиология мясных и молочных продуктов при холодильном хранении / Е. Л. Моисеева. - Mосква : Агропромиздат, 1988. - 223 с.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- мясные продукты -- микробиология мясных продуктов -- микробиология молочных продуктов
Экземпляры всего: 5
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
3.
Подробнее
Ж 34
579 Ж 345 / Ж 34-Ч/З о. Русский
579 Ж 345 / Ж 34-Ч/З о. Русский
579 Ж 34 / Ж 34-Абонемент биомедицины
579 Ж 345 / Ж 34-ЕКВ ауд.301 учебная
579 Ж 34 / Ж 34-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
579 Ж 34 / Ж 34-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
Жарикова, Галина Григорьевна.
Микробиология, санитария и гигиена пищевых продуктов : практикум : учебное пособие / Г. Г. Жарикова, А. О. Козьмина. - Москва : Гелан, 2001. - 254 с. : ил., табл. - Библиогр.: с . 249-254. - ISBN 5252000042
ББК 34.27
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- микроорганизмы -- морфология микроорганизмов -- физиология микроорганизмов -- ферменты микроорганизмов -- правовые акты (эпидемиология) -- микробиология молока -- микробиология молочных продуктов -- микробиология мяса -- микробиология мясных продуктов -- микробиология рыбы -- микробиология рыбных продуктов -- микробиология масла -- микробиология кондитерских изделий -- микробиология вкусовых товаров -- микробиология плодов -- микробиология овощей -- микробиология консервов -- микробиология воды -- микробиология воздуха
Доп.точки доступа:
Козьмина, Анна Олеговна
Экземпляры всего: 6
Ч/З о. Русский (2), Абонемент биомедицины (1), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Ч/З о. Русский (2), Абонемент биомедицины (1), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Ж 34
579 Ж 345 / Ж 34-Ч/З о. Русский
579 Ж 345 / Ж 34-Ч/З о. Русский
579 Ж 34 / Ж 34-Абонемент биомедицины
579 Ж 345 / Ж 34-ЕКВ ауд.301 учебная
579 Ж 34 / Ж 34-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
579 Ж 34 / Ж 34-Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям
Жарикова, Галина Григорьевна.
Микробиология, санитария и гигиена пищевых продуктов : практикум : учебное пособие / Г. Г. Жарикова, А. О. Козьмина. - Москва : Гелан, 2001. - 254 с. : ил., табл. - Библиогр.: с . 249-254. - ISBN 5252000042
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- микроорганизмы -- морфология микроорганизмов -- физиология микроорганизмов -- ферменты микроорганизмов -- правовые акты (эпидемиология) -- микробиология молока -- микробиология молочных продуктов -- микробиология мяса -- микробиология мясных продуктов -- микробиология рыбы -- микробиология рыбных продуктов -- микробиология масла -- микробиология кондитерских изделий -- микробиология вкусовых товаров -- микробиология плодов -- микробиология овощей -- микробиология консервов -- микробиология воды -- микробиология воздуха
Доп.точки доступа:
Козьмина, Анна Олеговна
Экземпляры всего: 6
Ч/З о. Русский (2), Абонемент биомедицины (1), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Ч/З о. Русский (2), Абонемент биомедицины (1), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
4.
Подробнее
Богданов, Вячеслав Михайлович.
Микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности / В. М. Богданов, Н. С. Королева, Л. А. Банникова. - 2-е изд.,перераб.и доп. - Mосква : Пищевая промышленность, 1967. - 230 c. : ил., табл.
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- молочная промышленность -- качество (молочная промышленность) -- контроль качества (молочная промышленность) -- молоко и молочные продукты -- микробиология молока -- микробиология молочных продуктов -- оборудование (молочная промышленность) -- изучение свойст микробов -- микрофлора (молочная промышленность)
Доп.точки доступа:
Королева, Наталья Сергеевна
Банникова, Людмила Александровна
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1)
Богданов, Вячеслав Михайлович.
Микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности / В. М. Богданов, Н. С. Королева, Л. А. Банникова. - 2-е изд.,перераб.и доп. - Mосква : Пищевая промышленность, 1967. - 230 c. : ил., табл.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- молочная промышленность -- качество (молочная промышленность) -- контроль качества (молочная промышленность) -- молоко и молочные продукты -- микробиология молока -- микробиология молочных продуктов -- оборудование (молочная промышленность) -- изучение свойст микробов -- микрофлора (молочная промышленность)
Доп.точки доступа:
Королева, Наталья Сергеевна
Банникова, Людмила Александровна
Экземпляры всего: 3
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (1)
5.
Подробнее
Красникова, Людмила Васильевна.
Микробиология продуктов животного происхождения : учебное пособие для вузов / Л. В. Красникова. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2018. - 295 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 292-295. - ISBN 9785990800205
Рубрики: продукты животноводства--микробиология--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
развитие микрорганизмов в пищевых продуктах -- патогенные микроорганизмы -- зооантропонозные заболевания -- кишечные инфекционные заболевания человека -- микробиологическая безопасность пищевых продуктов -- микробиология молока -- микробиология молочных продуктов -- функциональные продукты питания -- пробиотики -- пребиотики -- синфиотики -- микробиология мяса притцы
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (1), Ч/З о. Русский (1)
Красникова, Людмила Васильевна.
Микробиология продуктов животного происхождения : учебное пособие для вузов / Л. В. Красникова. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2018. - 295 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 292-295. - ISBN 9785990800205
| УДК |
Рубрики: продукты животноводства--микробиология--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
развитие микрорганизмов в пищевых продуктах -- патогенные микроорганизмы -- зооантропонозные заболевания -- кишечные инфекционные заболевания человека -- микробиологическая безопасность пищевых продуктов -- микробиология молока -- микробиология молочных продуктов -- функциональные продукты питания -- пробиотики -- пребиотики -- синфиотики -- микробиология мяса притцы
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (1), Ч/З о. Русский (1)
Страница 1, Результатов: 5