Электронный каталог


 

База данных: Электронный каталог ДВФУ

Страница 1, Результатов: 1

Отмеченные записи: 0

663(075.8) П 801

    Производство водок и ликероводочных изделий : [учебное пособие для вузов] / И. И. Бурачевский, Р. А. Зайнуллин, Р. В. Кунакова [и др.]. - Москва : ДеЛи принт, 2009. - 323 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 317-320 . - ISBN 9785943431906
Прил. : с. 303-316

УДК

Рубрики: водки--производство--учебные издания для вузов

   ликероводочные изделия--производство--учебные издания для вузов


Кл.слова (ненормированные):
пищевые технологии -- спирт (пищевые технологии) -- виноделие -- сырье растительное (пищевые технологии) -- водоподготовка (пищевые технологии) -- напитки спиртные -- напитки алкогольные -- настойки сладкие -- ликеры -- соки спиртованные -- морсы спиртованные -- настои спиртованные -- модификаторы вкуса (пищевые технологии) -- ароматизаторы (пищевые технологии) -- красители (пищевые технологии) -- кислоты органические (пищевые технологии) -- портвейны -- коньяки -- сахар -- подсластители -- сиропы
Доп.точки доступа:
Бурачевский, Иосиф Иванович
Зайнуллин, Радик Анварович
Кунакова, Райхана Валиулловна

Экземпляры всего: 5
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)

Производство водок и ликероводочных изделий [Текст] : [учебное пособие для вузов] / И. И. Бурачевский, Р. А. Зайнуллин, Р. В. Кунакова [и др.], 2009. - 323 с. с.

1.

Производство водок и ликероводочных изделий [Текст] : [учебное пособие для вузов] / И. И. Бурачевский, Р. А. Зайнуллин, Р. В. Кунакова [и др.], 2009. - 323 с. с.


663(075.8) П 801

    Производство водок и ликероводочных изделий : [учебное пособие для вузов] / И. И. Бурачевский, Р. А. Зайнуллин, Р. В. Кунакова [и др.]. - Москва : ДеЛи принт, 2009. - 323 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 317-320 . - ISBN 9785943431906
Прил. : с. 303-316

УДК

Рубрики: водки--производство--учебные издания для вузов

   ликероводочные изделия--производство--учебные издания для вузов


Кл.слова (ненормированные):
пищевые технологии -- спирт (пищевые технологии) -- виноделие -- сырье растительное (пищевые технологии) -- водоподготовка (пищевые технологии) -- напитки спиртные -- напитки алкогольные -- настойки сладкие -- ликеры -- соки спиртованные -- морсы спиртованные -- настои спиртованные -- модификаторы вкуса (пищевые технологии) -- ароматизаторы (пищевые технологии) -- красители (пищевые технологии) -- кислоты органические (пищевые технологии) -- портвейны -- коньяки -- сахар -- подсластители -- сиропы
Доп.точки доступа:
Бурачевский, Иосиф Иванович
Зайнуллин, Радик Анварович
Кунакова, Райхана Валиулловна

Экземпляры всего: 5
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Абонемент биомедицины (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)

Страница 1, Результатов: 1

 

Все поступления за 2025
Или выберите интересующий месяц
Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь