Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
С 18
Санитарная микробиология : учебник для вузов / [Н. В. Билетова, Р. П. Корнелаева, Л. Г. Кострикина и др.] ; под ред. С. Я. Любашенко. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 352 с. : ил., табл.
Кл.слова (ненормированные):
санитария -- микробиология -- возбудители инфекций -- пищевые токсикоинфекции -- мясные продукты (качество) -- молочные продукты (качество) -- микроорганизмы -- вода (микробиология) -- воздух (микробиология) -- мясо (микробиология) -- колбасные изделия (микробиология) -- яичные продукты (микробиология) -- молоко (микробиология)
Доп.точки доступа:
Билетова, Надежда Викторовна
Корнелаева, Раиса Петровна
Кострикина, Людмила Григорьевна
Любашенко, Сергей Яковлевич \ред.\
Экземпляры всего: 35
Абонемент биомедицины (29), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (29), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
С 18
Санитарная микробиология : учебник для вузов / [Н. В. Билетова, Р. П. Корнелаева, Л. Г. Кострикина и др.] ; под ред. С. Я. Любашенко. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 352 с. : ил., табл.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
санитария -- микробиология -- возбудители инфекций -- пищевые токсикоинфекции -- мясные продукты (качество) -- молочные продукты (качество) -- микроорганизмы -- вода (микробиология) -- воздух (микробиология) -- мясо (микробиология) -- колбасные изделия (микробиология) -- яичные продукты (микробиология) -- молоко (микробиология)
Доп.точки доступа:
Билетова, Надежда Викторовна
Корнелаева, Раиса Петровна
Кострикина, Людмила Григорьевна
Любашенко, Сергей Яковлевич \ред.\
Экземпляры всего: 35
Абонемент биомедицины (29), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Абонемент биомедицины (29), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), ЕКВ ауд.301 учебная (1), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1)
2.
Подробнее
Ганина, Вера Ивановна.
Техническая микробиология продуктов животного происхождения : учебное пособие для вузов / В. И. Ганина, Н. С. Королева, С. А. Фильчакова. - Москва : ДеЛи принт, 2008. - 351 c., [6] л. фотоил. : ил., табл. - Библиогр. : с. 341-346. - ISBN 9785943431715
Рубрики: пищевые производства--микробиология--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
техническая микробиология -- промышленная микробиология -- молоко (микробиология) -- сливки (микробиология) -- мясо (микробиология) -- птица (микробиология) -- яйца (микробиология) -- рыба (микробиология) -- гидробионты (микробиология) -- закваски -- микроорганизмы патогенные -- питательные среды -- посевы микробиологические -- консервы (микробиология) -- санитарно-гигиенический контроль
Доп.точки доступа:
Королева, Наталья Сергеевна
Фильчакова, Светлана Анатольевна
Экземпляры всего: 13
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Абонемент школы биомедицины (5), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), ЕКВ ауд.301 учебная (3)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Абонемент школы биомедицины (5), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), ЕКВ ауд.301 учебная (3)
Ганина, Вера Ивановна.
Техническая микробиология продуктов животного происхождения : учебное пособие для вузов / В. И. Ганина, Н. С. Королева, С. А. Фильчакова. - Москва : ДеЛи принт, 2008. - 351 c., [6] л. фотоил. : ил., табл. - Библиогр. : с. 341-346. - ISBN 9785943431715
| УДК |
Рубрики: пищевые производства--микробиология--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
техническая микробиология -- промышленная микробиология -- молоко (микробиология) -- сливки (микробиология) -- мясо (микробиология) -- птица (микробиология) -- яйца (микробиология) -- рыба (микробиология) -- гидробионты (микробиология) -- закваски -- микроорганизмы патогенные -- питательные среды -- посевы микробиологические -- консервы (микробиология) -- санитарно-гигиенический контроль
Доп.точки доступа:
Королева, Наталья Сергеевна
Фильчакова, Светлана Анатольевна
Экземпляры всего: 13
Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Абонемент школы биомедицины (5), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), ЕКВ ауд.301 учебная (3)
Свободны: Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Абонемент школы биомедицины (5), Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З о. Русский (1), ЕКВ ауд.301 учебная (3)
Страница 1, Результатов: 2