Перейти к содержимому
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 3
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Оборудование для производства сыра и переработки сыворотки : справочник / под общ. ред. Г. Г. Шилера. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 207 с. : ил.. - ISBN 510000925X
Кл.слова (ненормированные):
сыроделие -- сыры -- сыродельная промышленность -- сыворотка -- переработка молока -- молоко (товароведение)
Доп.точки доступа:
Шилер, Г. Г. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Оборудование для производства сыра и переработки сыворотки : справочник / под общ. ред. Г. Г. Шилера. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 207 с. : ил.. - ISBN 510000925X
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
сыроделие -- сыры -- сыродельная промышленность -- сыворотка -- переработка молока -- молоко (товароведение)
Доп.точки доступа:
Шилер, Г. Г. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
2.
Подробнее
Т 502
Товароведение и экспертиза потребительских товаров : учебник для вузов / [В. В. Шевченко, А. А. Вытовтов, Е. Н. Карасева и др.]. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Инфра-М, 2009. - 752 с. : табл. - (Высшее образование). - Авт. указ. на обор. тит. л. указ.. - ISBN 9785160034768
Рубрики: потребительские товары--экспертиза--товароведение--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза (товароведение) -- товароведение -- продовольственные товары -- непродовольственные товары -- товарный ассортимент -- товары -- потребительная ценность -- управление качеством (товароведение) -- потребительские свойства -- зерномучные товары -- плоды (товароведение) -- овощи (товароведение) -- вкусовые товары -- кондитерские товары -- крахмал (твоароведение) -- сахар (товароведение) -- мед (товароведение) -- молоко (товароведение) -- молочные продукты (товароведение) -- пищевые жиры (товароведение) -- мясо (товароведение) -- мясные товары -- яйца (товароведение) -- яичные товары -- рыба (товароведение) -- рыбные товары -- пищевые продукты -- продукты питания
Доп.точки доступа:
Шевченко, В. В.
Вытовтов, Анатолий Андреевич
Карасева, Е. Н.
Экземпляры всего: 12
Абонемент 301 (7), Ч/З о. Русский (2), Ч/З Биомедицины (1), Абонемент биомедицины (1), Книгохранение (1)
Свободны: Абонемент 301 (7), Ч/З о. Русский (2), Ч/З Биомедицины (1), Абонемент биомедицины (1), Книгохранение (1)
Т 502
Товароведение и экспертиза потребительских товаров : учебник для вузов / [В. В. Шевченко, А. А. Вытовтов, Е. Н. Карасева и др.]. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Инфра-М, 2009. - 752 с. : табл. - (Высшее образование). - Авт. указ. на обор. тит. л. указ.. - ISBN 9785160034768
| УДК |
Рубрики: потребительские товары--экспертиза--товароведение--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза (товароведение) -- товароведение -- продовольственные товары -- непродовольственные товары -- товарный ассортимент -- товары -- потребительная ценность -- управление качеством (товароведение) -- потребительские свойства -- зерномучные товары -- плоды (товароведение) -- овощи (товароведение) -- вкусовые товары -- кондитерские товары -- крахмал (твоароведение) -- сахар (товароведение) -- мед (товароведение) -- молоко (товароведение) -- молочные продукты (товароведение) -- пищевые жиры (товароведение) -- мясо (товароведение) -- мясные товары -- яйца (товароведение) -- яичные товары -- рыба (товароведение) -- рыбные товары -- пищевые продукты -- продукты питания
Доп.точки доступа:
Шевченко, В. В.
Вытовтов, Анатолий Андреевич
Карасева, Е. Н.
Экземпляры всего: 12
Абонемент 301 (7), Ч/З о. Русский (2), Ч/З Биомедицины (1), Абонемент биомедицины (1), Книгохранение (1)
Свободны: Абонемент 301 (7), Ч/З о. Русский (2), Ч/З Биомедицины (1), Абонемент биомедицины (1), Книгохранение (1)
3.
Подробнее
Кругляков, Геннадий Николаевич.
Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов : учебник / Г. Н. Кругляков, Г. В. Круглякова. - 3-е изд. - Москва : Дашков и К°, 2007. - 487 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 486-487.. - ISBN 5911312964
Рубрики: товары продовольственные--товароведение--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
мясо (товароведение) -- мясные товары -- субпродукты мясные (товароведение) -- полуфабрикаты мясные (товароведение) -- колбасы (товароведение) -- консервы мясные (товароведение) -- яйцо (товароведение) -- яйцепродукты (товароведение) -- молоко (товароведение) -- молочные товары -- продукты молочные (товароведение) -- консервы молочные (товароведение) -- масло сливочное (товароведение) -- сыры (товароведение) -- концентраты пищевые (товароведение)
Доп.точки доступа:
Круглякова, Галина Витальевна
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Кругляков, Геннадий Николаевич.
Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов : учебник / Г. Н. Кругляков, Г. В. Круглякова. - 3-е изд. - Москва : Дашков и К°, 2007. - 487 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 486-487.. - ISBN 5911312964
| УДК |
Рубрики: товары продовольственные--товароведение--учебные издания для вузов
Кл.слова (ненормированные):
мясо (товароведение) -- мясные товары -- субпродукты мясные (товароведение) -- полуфабрикаты мясные (товароведение) -- колбасы (товароведение) -- консервы мясные (товароведение) -- яйцо (товароведение) -- яйцепродукты (товароведение) -- молоко (товароведение) -- молочные товары -- продукты молочные (товароведение) -- консервы молочные (товароведение) -- масло сливочное (товароведение) -- сыры (товароведение) -- концентраты пищевые (товароведение)
Доп.точки доступа:
Круглякова, Галина Витальевна
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Страница 1, Результатов: 3