Электронный каталог

Родина, Тамара Григорьевна.
    Гистамин рыбных продуктов как фактор опасности для здоровья человека [Текст] / Т. Г. Родина, Е. П. Гогулина. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2017. - № 8.

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- рыбная отрасль -- рыбные продукты -- рыбные консервы -- токсины -- гистамин -- мороженые рыбные продукты -- консервированные рыбные продукты
Доп.точки доступа:
Гогулина, Е. П.

Родина, Тамара Григорьевна. Гистамин рыбных продуктов как фактор опасности для здоровья человека [Текст] / Т. Г. Родина, Е. П. Гогулина. - С. 33-39. с. // Товаровед продовольственных товаров : журнал. - Москва,. - 2017. - № 8.