Электронный каталог


 

База данных: Электронный каталог ДВФУ

Страница 1, Результатов: 11

Отмеченные записи: 0



    Оценка сбалансированности солодовых экстрактов при проектировании напитков с заданными медико-биологическими свойствами [Текст] / И. В. Новикова [и др.]. // 7 nnas. Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2014. - № 12.

Кл.слова (ненормированные):
напитки -- напитки безалкогольные -- производство напитков -- солодовые экстракты -- напитки с медико-биологическими свойствами -- напитки с функциональными свойствами
Доп.точки доступа:
Новикова, Инна Владимировнна
Агафонов, Геннадий Вячеславович
Коротких, Елена Анатольевна
Чусова, Алла Евгеньевна
Прудкова, Виктория Евгеньевна

Оценка сбалансированности солодовых экстрактов при проектировании напитков с заданными медико-биологическими свойствами [Текст] / И. В. Новикова [и др.]. - С. 28-32. с. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2014. - № 12.

1.

Оценка сбалансированности солодовых экстрактов при проектировании напитков с заданными медико-биологическими свойствами [Текст] / И. В. Новикова [и др.]. - С. 28-32. с. // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2014. - № 12.




    Оценка сбалансированности солодовых экстрактов при проектировании напитков с заданными медико-биологическими свойствами [Текст] / И. В. Новикова [и др.]. // 7 nnas. Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2014. - № 12.

Кл.слова (ненормированные):
напитки -- напитки безалкогольные -- производство напитков -- солодовые экстракты -- напитки с медико-биологическими свойствами -- напитки с функциональными свойствами
Доп.точки доступа:
Новикова, Инна Владимировнна
Агафонов, Геннадий Вячеславович
Коротких, Елена Анатольевна
Чусова, Алла Евгеньевна
Прудкова, Виктория Евгеньевна

Шифр: vtls000419164 (Журнал)
Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал/ гл. ред. О. П. Преснякова. - Москва : Пищевая промышленность. - Журнал зарегистрирован в 1996 г. - Выходит раз в два месяца. - ISSN 2072-9650

Рубрики:
напитки -- производство -- периодические издания
пивоваренная промышленность
пивоварение -- пищевые технологии -- периодические издания

Кл.слова (ненормированные): пиваренное производство -- пивоварение -- сорта пива -- производство пива -- производство солода -- технология производства напитков -- индустрия напитков -- упаковывание напитков -- безалкогольные напитки -- энергетические напитки -- алкогольные напитки -- соки -- пивобезалкогольная продукция -- отходы пивоварения -- напитки безалкогольные -- напитки алкогольные
Зарегистрированы поступления:
2014  2017  2016  2000  2006  2007  2008  2009  2010  2011  2012  2013  2015  2018  2019  2020 

Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал / гл. ред. О. П. Преснякова. - Журнал

2.

Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал / гл. ред. О. П. Преснякова. - Журнал

Открыть исходную запись


Шифр: vtls000419164 (Журнал)
Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал/ гл. ред. О. П. Преснякова. - Москва : Пищевая промышленность. - Журнал зарегистрирован в 1996 г. - Выходит раз в два месяца. - ISSN 2072-9650

Рубрики:
напитки -- производство -- периодические издания
пивоваренная промышленность
пивоварение -- пищевые технологии -- периодические издания

Кл.слова (ненормированные): пиваренное производство -- пивоварение -- сорта пива -- производство пива -- производство солода -- технология производства напитков -- индустрия напитков -- упаковывание напитков -- безалкогольные напитки -- энергетические напитки -- алкогольные напитки -- соки -- пивобезалкогольная продукция -- отходы пивоварения -- напитки безалкогольные -- напитки алкогольные
Зарегистрированы поступления:
2014  2017  2016  2000  2006  2007  2008  2009  2010  2011  2012  2013  2015  2018  2019  2020 

663 С 414
Ситун, Наталья Викторовна.
    Биотехнологические аспекты производства комбинированных напитков с использованием природных полимеров / Н. В. Ситун, И. М. Ермак ; Дальневосточный федеральный университет, Школа экономики и менеджмента. ; Дальневосточный федеральный университет (Владивосток), Школа экономики и менеджмента. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного федерального университета, 2012. - 136 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 113-136.. - ISBN 9785744426064

УДК

Рубрики: напитки комбинированные--производство--монографии

   полимеры природные--пищевые биотехнологии--монографии


Кл.слова (ненормированные):
пищевые технологии -- биотехнологии пищевые -- водоросли морские (пищевые технологии) -- полисахариды растительные (пищевые технологии) -- сырье растительное (пищевые технологии) -- каррагиганы (пищевые технологии) -- напитки соевые -- напитки безалкогольные -- сквашенные продукты -- агар -- альгинат -- фурцеллоран -- ДВФУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Ермак, Ирина Михайловна
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток). Школа экономики и менеджмента

Экземпляры всего: 10
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Ч/З о. Русский (2), Абонемент биомедицины (3)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Ч/З о. Русский (2), Абонемент биомедицины (3)

Ситун, Наталья Викторовна. Биотехнологические аспекты производства комбинированных напитков с использованием природных полимеров [Текст] / Н. В. Ситун, И. М. Ермак ; Дальневосточный федеральный университет, Школа экономики и менеджмента., 2012. - 136 с. с.

3.

Ситун, Наталья Викторовна. Биотехнологические аспекты производства комбинированных напитков с использованием природных полимеров [Текст] / Н. В. Ситун, И. М. Ермак ; Дальневосточный федеральный университет, Школа экономики и менеджмента., 2012. - 136 с. с.


663 С 414
Ситун, Наталья Викторовна.
    Биотехнологические аспекты производства комбинированных напитков с использованием природных полимеров / Н. В. Ситун, И. М. Ермак ; Дальневосточный федеральный университет, Школа экономики и менеджмента. ; Дальневосточный федеральный университет (Владивосток), Школа экономики и менеджмента. - Владивосток : Изд-во Дальневосточного федерального университета, 2012. - 136 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 113-136.. - ISBN 9785744426064

УДК

Рубрики: напитки комбинированные--производство--монографии

   полимеры природные--пищевые биотехнологии--монографии


Кл.слова (ненормированные):
пищевые технологии -- биотехнологии пищевые -- водоросли морские (пищевые технологии) -- полисахариды растительные (пищевые технологии) -- сырье растительное (пищевые технологии) -- каррагиганы (пищевые технологии) -- напитки соевые -- напитки безалкогольные -- сквашенные продукты -- агар -- альгинат -- фурцеллоран -- ДВФУ (труды преподавателей)
Доп.точки доступа:
Ермак, Ирина Михайловна
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток). Школа экономики и менеджмента

Экземпляры всего: 10
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Ч/З о. Русский (2), Абонемент биомедицины (3)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент учебной и научной литературы (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (3), Ч/З о. Русский (2), Абонемент биомедицины (3)

663 Ш 96
Шуманн, Г.
    Безалкогольные напитки : сырье, технологии, нормативы / Г. Шуманн. - Санкт-Петербург : Профессия, 2004. - 278 с. + 1 CD-ROM. - ISBN 5939130631

УДК

Кл.слова (ненормированные):
напитки безалкогольные -- безалкогольные напитки -- подсластители -- производство безалкогольных напитков -- загустители -- добавки пищевые -- красители пищевые -- пищевые красители -- витамины -- минеральные вещества -- минеральные воды -- сточные воды -- питьевая вода -- соки -- нектары -- фруктовые соки -- пищевая ценность
Экземпляры всего: 15
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (10), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (10), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Ч/З о. Русский (2)

Шуманн, Г. Безалкогольные напитки : сырье, технологии, нормативы [Текст] / Г. Шуманн, 2004. - 278 с. с.

4.

Шуманн, Г. Безалкогольные напитки : сырье, технологии, нормативы [Текст] / Г. Шуманн, 2004. - 278 с. с.


663 Ш 96
Шуманн, Г.
    Безалкогольные напитки : сырье, технологии, нормативы / Г. Шуманн. - Санкт-Петербург : Профессия, 2004. - 278 с. + 1 CD-ROM. - ISBN 5939130631

УДК

Кл.слова (ненормированные):
напитки безалкогольные -- безалкогольные напитки -- подсластители -- производство безалкогольных напитков -- загустители -- добавки пищевые -- красители пищевые -- пищевые красители -- витамины -- минеральные вещества -- минеральные воды -- сточные воды -- питьевая вода -- соки -- нектары -- фруктовые соки -- пищевая ценность
Экземпляры всего: 15
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (10), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Ч/З о. Русский (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Абонемент биомедицины (10), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2), Ч/З о. Русский (2)


Черевач, Елена Игоревна.
    Научно-практическое обоснование технологии и комплексная оценка потребительских свойств функциональных пищевых продуктов с использованием сапонинов корней культивированной мыльнянки (Saponaria Officinalis L.) [Электронный ресурс] : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.15 / Е. И. Черевач. - Электроные текстовые данные. - Владивосток : [б. и.], 2014. - 42 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 35-42
На правах рукописи. Электронная копия печатного издания

Кл.слова (ненормированные):
сапонины растительные -- системные продукты (пищевые технологии) -- эмульсии пищевые -- кондитерские изделия -- напитки безалкогольные -- гликозиды (пищевые технологии) -- авторефераты диссертаций -- пищевые добавки -- мыльнянка -- пищевые продукты -- функциональные продукты -- технология пищевых продуктов -- товароведение пищевых продуктов

Черевач, Елена Игоревна. Научно-практическое обоснование технологии и комплексная оценка потребительских свойств функциональных пищевых продуктов с использованием сапонинов корней культивированной мыльнянки (Saponaria Officinalis L.) [Текст : Электронный ресурс] : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.15 / Е. И. Черевач, 2014. - 42 с. с.

5.

Черевач, Елена Игоревна. Научно-практическое обоснование технологии и комплексная оценка потребительских свойств функциональных пищевых продуктов с использованием сапонинов корней культивированной мыльнянки (Saponaria Officinalis L.) [Текст : Электронный ресурс] : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.15 / Е. И. Черевач, 2014. - 42 с. с.

Открыть исходную запись



Черевач, Елена Игоревна.
    Научно-практическое обоснование технологии и комплексная оценка потребительских свойств функциональных пищевых продуктов с использованием сапонинов корней культивированной мыльнянки (Saponaria Officinalis L.) [Электронный ресурс] : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.15 / Е. И. Черевач. - Электроные текстовые данные. - Владивосток : [б. и.], 2014. - 42 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 35-42
На правах рукописи. Электронная копия печатного издания

Кл.слова (ненормированные):
сапонины растительные -- системные продукты (пищевые технологии) -- эмульсии пищевые -- кондитерские изделия -- напитки безалкогольные -- гликозиды (пищевые технологии) -- авторефераты диссертаций -- пищевые добавки -- мыльнянка -- пищевые продукты -- функциональные продукты -- технология пищевых продуктов -- товароведение пищевых продуктов

664 Ч-46
Черевач, Елена Игоревна.
    Научно-практическое обоснование технологии и комплексная оценка потребительских свойств функциональных пищевых продуктов с использованием сапонинов корней культивированной мыльнянки (Saponaria Officinalis L.) : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.15 / Е. И. Черевач. - Владивосток : [б. и.], 2014. - 42 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 35-42
На правах рукописи. Доступна электронная версия

УДК

Рубрики: сапонины растительные--мыльнянка--функциональные продукты--пищевые технологии--авторефераты диссертаций

Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- системные продукты (пищевые технологии) -- эмульсии пищевые -- кондитерские изделия -- напитки безалкогольные -- гликозиды (пищевые технологии) -- авторефераты диссертаций -- пищевые добавки -- товароведение
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)

Черевач, Елена Игоревна. Научно-практическое обоснование технологии и комплексная оценка потребительских свойств функциональных пищевых продуктов с использованием сапонинов корней культивированной мыльнянки (Saponaria Officinalis L.) [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.15 / Е. И. Черевач, 2014. - 42 с. с.

6.

Черевач, Елена Игоревна. Научно-практическое обоснование технологии и комплексная оценка потребительских свойств функциональных пищевых продуктов с использованием сапонинов корней культивированной мыльнянки (Saponaria Officinalis L.) [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.15 / Е. И. Черевач, 2014. - 42 с. с.


664 Ч-46
Черевач, Елена Игоревна.
    Научно-практическое обоснование технологии и комплексная оценка потребительских свойств функциональных пищевых продуктов с использованием сапонинов корней культивированной мыльнянки (Saponaria Officinalis L.) : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.15 / Е. И. Черевач. - Владивосток : [б. и.], 2014. - 42 с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 35-42
На правах рукописи. Доступна электронная версия

УДК

Рубрики: сапонины растительные--мыльнянка--функциональные продукты--пищевые технологии--авторефераты диссертаций

Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- системные продукты (пищевые технологии) -- эмульсии пищевые -- кондитерские изделия -- напитки безалкогольные -- гликозиды (пищевые технологии) -- авторефераты диссертаций -- пищевые добавки -- товароведение
Экземпляры всего: 1
Ч/З о. Русский (1)
Свободны: Ч/З о. Русский (1)

664 Ч-46
Черевач, Елена Игоревна.
    Научно-практическое обоснование технологии и комплексная оценка потребительских свойств функциональных пищевых продуктов с использованием сапонинов корней культивированной мыльнянки (Saponaria Officinalis L.) : диссертация на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.15 / Е. И. Черевач ; Дальневосточный федеральный университет. ; Дальневосточный федеральный университет (Владивосток). - Владивосток : [б. и.], 2014. - 362 л. с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 236-265.
На правах рукописи.

УДК

Рубрики: сапонины растительные--мыльнянка--функциональные продукты--пищевые технологии--диссертации

Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- системные продукты (пищевые технологии) -- эмульсии пищевые -- кондитерские изделия -- напитки безалкогольные -- гликозиды (пищевые технологии) -- диссертация -- пищевые добавки -- товароведение
Доп.точки доступа:
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток)

Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)

Черевач, Елена Игоревна. Научно-практическое обоснование технологии и комплексная оценка потребительских свойств функциональных пищевых продуктов с использованием сапонинов корней культивированной мыльнянки (Saponaria Officinalis L.) [Текст] : диссертация на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.15 / Е. И. Черевач ; Дальневосточный федеральный университет., 2014. - 362 л. с.

7.

Черевач, Елена Игоревна. Научно-практическое обоснование технологии и комплексная оценка потребительских свойств функциональных пищевых продуктов с использованием сапонинов корней культивированной мыльнянки (Saponaria Officinalis L.) [Текст] : диссертация на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.15 / Е. И. Черевач ; Дальневосточный федеральный университет., 2014. - 362 л. с.


664 Ч-46
Черевач, Елена Игоревна.
    Научно-практическое обоснование технологии и комплексная оценка потребительских свойств функциональных пищевых продуктов с использованием сапонинов корней культивированной мыльнянки (Saponaria Officinalis L.) : диссертация на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.15 / Е. И. Черевач ; Дальневосточный федеральный университет. ; Дальневосточный федеральный университет (Владивосток). - Владивосток : [б. и.], 2014. - 362 л. с. : ил., табл. - Библиогр. : с. 236-265.
На правах рукописи.

УДК

Рубрики: сапонины растительные--мыльнянка--функциональные продукты--пищевые технологии--диссертации

Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- системные продукты (пищевые технологии) -- эмульсии пищевые -- кондитерские изделия -- напитки безалкогольные -- гликозиды (пищевые технологии) -- диссертация -- пищевые добавки -- товароведение
Доп.точки доступа:
Дальневосточный федеральный университет (Владивосток)

Экземпляры всего: 1
Хранение Отдела организации и использования фонда (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1)


Зинцова, Юлия Сергеевна.
    Разработка концепции напитков на основе поликультур рисового и чайного грибов [Текст] / Ю. С. Зинцова, М. Н. Школьникова. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 3.

Кл.слова (ненормированные):
напитки -- напитки безалкогольные -- функциональные продукты питания -- сброженные напитки -- чайный гриб -- рисовый гриб -- анализ потребительских предпочтений напитков -- современные технологии производства напитков -- напитки на основе поликультур -- растительные добавки в рецептуре напитков -- концепция рецептуры на основе чайного гриба
Доп.точки доступа:
Школьникова, Марина Николаевна

Зинцова, Юлия Сергеевна. Разработка концепции напитков на основе поликультур рисового и чайного грибов [Текст] / Ю. С. Зинцова, М. Н. Школьникова. - С. 22-25. с. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 3.

8.

Зинцова, Юлия Сергеевна. Разработка концепции напитков на основе поликультур рисового и чайного грибов [Текст] / Ю. С. Зинцова, М. Н. Школьникова. - С. 22-25. с. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 3.



Зинцова, Юлия Сергеевна.
    Разработка концепции напитков на основе поликультур рисового и чайного грибов [Текст] / Ю. С. Зинцова, М. Н. Школьникова. // Пиво и напитки : научно-теоретический и производственный журнал. - Москва : Пищевая промышленность,. - 2015. - № 3.

Кл.слова (ненормированные):
напитки -- напитки безалкогольные -- функциональные продукты питания -- сброженные напитки -- чайный гриб -- рисовый гриб -- анализ потребительских предпочтений напитков -- современные технологии производства напитков -- напитки на основе поликультур -- растительные добавки в рецептуре напитков -- концепция рецептуры на основе чайного гриба
Доп.точки доступа:
Школьникова, Марина Николаевна



    Использование тыквы для производства напитков [Электронный ресурс] / Е. Г. Новицкая, Л. А. Коростылева, Т. В. Парфенова, А. Н. Быстрова. - Электроные текстовые данные // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов II Международной научно-технической конференции молодых ученых, 26-29 сентября 2007 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2007. - С. 277-281. - Электронная копия статьи из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- тыква -- напитки безалкогольные -- пищевые продукты

Доп.точки доступа:
Новицкая, Елена Геннадьевна
Коростылева, Л. А.
Парфенова, Тамара Васильевна
Быстрова, Анна Николаевна

Использование тыквы для производства напитков [Текст : Электронный ресурс] / Е. Г. Новицкая, Л. А. Коростылева, Т. В. Парфенова, А. Н. Быстрова // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов II Международной научно-технической конференции молодых ученых, 26-29 сентября 2007 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2007. - С. 277-281

9.

Использование тыквы для производства напитков [Текст : Электронный ресурс] / Е. Г. Новицкая, Л. А. Коростылева, Т. В. Парфенова, А. Н. Быстрова // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов II Международной научно-технической конференции молодых ученых, 26-29 сентября 2007 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2007. - С. 277-281

Открыть исходную запись




    Использование тыквы для производства напитков [Электронный ресурс] / Е. Г. Новицкая, Л. А. Коростылева, Т. В. Парфенова, А. Н. Быстрова. - Электроные текстовые данные // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов II Международной научно-технической конференции молодых ученых, 26-29 сентября 2007 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2007. - С. 277-281. - Электронная копия статьи из сборника

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- тыква -- напитки безалкогольные -- пищевые продукты

Доп.точки доступа:
Новицкая, Елена Геннадьевна
Коростылева, Л. А.
Парфенова, Тамара Васильевна
Быстрова, Анна Николаевна



    Использование тыквы для производства напитков / Е. Г. Новицкая, Л. А. Коростылева, Т. В. Парфенова, А. Н. Быстрова // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов II Международной научно-технической конференции молодых ученых, 26-29 сентября 2007 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2007. - С. 277-281. - Доступна электронная версия

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- тыква -- напитки безалкогольные -- пищевые продукты

Доп.точки доступа:
Новицкая, Елена Геннадьевна
Коростылева, Л. А.
Парфенова, Тамара Васильевна
Быстрова, Анна Николаевна

Использование тыквы для производства напитков [Текст] / Е. Г. Новицкая, Л. А. Коростылева, Т. В. Парфенова, А. Н. Быстрова // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов II Международной научно-технической конференции молодых ученых, 26-29 сентября 2007 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2007. - С. 277-281

10.

Использование тыквы для производства напитков [Текст] / Е. Г. Новицкая, Л. А. Коростылева, Т. В. Парфенова, А. Н. Быстрова // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов II Международной научно-технической конференции молодых ученых, 26-29 сентября 2007 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2007. - С. 277-281

Открыть исходную запись




    Использование тыквы для производства напитков / Е. Г. Новицкая, Л. А. Коростылева, Т. В. Парфенова, А. Н. Быстрова // Актуальные проблемы технологии живых систем : сборник материалов II Международной научно-технической конференции молодых ученых, 26-29 сентября 2007 года. - Владивосток : Изд-во Тихоокеанского экономического университета, 2007. - С. 277-281. - Доступна электронная версия

Кл.слова (ненормированные):
ДВФУ (труды преподавателей) -- тыква -- напитки безалкогольные -- пищевые продукты

Доп.точки доступа:
Новицкая, Елена Геннадьевна
Коростылева, Л. А.
Парфенова, Тамара Васильевна
Быстрова, Анна Николаевна

Страница 1, Результатов: 11

 

Все поступления за 2025
Или выберите интересующий месяц
Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь