Перейти к содержимому 
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Грицай, Наталья Петровна.
Убой скота и разделка туш : учебное пособие / Н. П. Грицай, Е. П. Грицай. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 207 с. : ил., табл. - (Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий). - Библиогр. : с. 205
Кл.слова (ненормированные):
мясная промышленность -- убой скота -- разделка туш -- обработка шкур -- переработка крупного рогатого скота -- переработка мелкого рогатого скота -- переработка свиней
Доп.точки доступа:
Грицай, Евгений Петрович
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Грицай, Наталья Петровна.
Убой скота и разделка туш : учебное пособие / Н. П. Грицай, Е. П. Грицай. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 207 с. : ил., табл. - (Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий). - Библиогр. : с. 205
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
мясная промышленность -- убой скота -- разделка туш -- обработка шкур -- переработка крупного рогатого скота -- переработка мелкого рогатого скота -- переработка свиней
Доп.точки доступа:
Грицай, Евгений Петрович
Экземпляры всего: 3
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (2)
2.
Подробнее
Убой и первичная обработка скота и птицы : справочник. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 312с. : ил. - (Техника и технология в мясной промышленности)
ББК 65.59
Кл.слова (ненормированные):
переработка -- мясная промышленность -- убой скота -- разделка туш -- обработка шкур -- птицы -- мясо кроликов -- мясные продукты -- охлаждение -- хранение
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Убой и первичная обработка скота и птицы : справочник. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 312с. : ил. - (Техника и технология в мясной промышленности)
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
переработка -- мясная промышленность -- убой скота -- разделка туш -- обработка шкур -- птицы -- мясо кроликов -- мясные продукты -- охлаждение -- хранение
Экземпляры всего: 2
Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
Свободны: Хранение Отдела организации и использования фонда (1), Ч/З литературы по биомедицине и пищевым технологиям (1)
3.
Подробнее
Сенотрусова, П. О.
Железные скребки в материалах могильника Проспихинская Шивера-IV на Нижней Ангаре / П. О. Сенотрусова, П. В. Мандрыка. // «Археология, этнология и антропология АТР. Междисциплинарный аспект», региональная (с международным участием) археолого-этнографическая конференция студентов, аспирантов и молодых ученых (53 ; 2013 ; Владивосток). Материалы докладов ..., 24-30 марта 2013 г., Владивосток. - Владивосток : Изд. дом Дальневосточного федерального университета, 2013.. - ISSN 9785-7444
Рубрики: Сибирь--археология
Кл.слова (ненормированные):
Дальневосточный федеральный университет -- археология -- этнография -- антропология -- могильники -- Приангарье -- кожевенное дело -- обработка шкур
Доп.точки доступа:
Мандрыка, П. В.
Сенотрусова, П. О.
Железные скребки в материалах могильника Проспихинская Шивера-IV на Нижней Ангаре / П. О. Сенотрусова, П. В. Мандрыка. // «Археология, этнология и антропология АТР. Междисциплинарный аспект», региональная (с международным участием) археолого-этнографическая конференция студентов, аспирантов и молодых ученых (53 ; 2013 ; Владивосток). Материалы докладов ..., 24-30 марта 2013 г., Владивосток. - Владивосток : Изд. дом Дальневосточного федерального университета, 2013.. - ISSN 9785-7444
Рубрики: Сибирь--археология
Кл.слова (ненормированные):
Дальневосточный федеральный университет -- археология -- этнография -- антропология -- могильники -- Приангарье -- кожевенное дело -- обработка шкур
Доп.точки доступа:
Мандрыка, П. В.
4.
Подробнее
Глухов, А. В.
Процесс обработки шкур и кожи времен палеолита / А. В. Глухов, А. А. Крупянко. // «Археология, этнология и антропология АТР. Междисциплинарный аспект», региональная (с международным участием) археолого-этнографическая конференция студентов, аспирантов и молодых ученых (53 ; 2013 ; Владивосток). Материалы докладов ..., 24-30 марта 2013 г., Владивосток. - Владивосток : Изд. дом Дальневосточного федерального университета, 2013.. - ISSN 9785-7444
Кл.слова (ненормированные):
Дальневосточный федеральный университет -- археология -- этнография -- антропология -- ДВФУ (труды преподавателей) -- палеолит -- обработка шкур -- обработка кожи -- древнейшие производства -- древние производства
Доп.точки доступа:
Крупянко, Александр Александрович
Глухов, А. В.
Процесс обработки шкур и кожи времен палеолита / А. В. Глухов, А. А. Крупянко. // «Археология, этнология и антропология АТР. Междисциплинарный аспект», региональная (с международным участием) археолого-этнографическая конференция студентов, аспирантов и молодых ученых (53 ; 2013 ; Владивосток). Материалы докладов ..., 24-30 марта 2013 г., Владивосток. - Владивосток : Изд. дом Дальневосточного федерального университета, 2013.. - ISSN 9785-7444
Кл.слова (ненормированные):
Дальневосточный федеральный университет -- археология -- этнография -- антропология -- ДВФУ (труды преподавателей) -- палеолит -- обработка шкур -- обработка кожи -- древнейшие производства -- древние производства
Доп.точки доступа:
Крупянко, Александр Александрович
Страница 1, Результатов: 4