Перейти к содержимому
База данных: Электронный каталог ДВФУ
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Затуливетров, Александр Борисович.
Ресторан : с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим / Александр Затуливетров. - Санкт-Петербург : Питер, 2011. - 221 с., [8] л. ил. : табл. - (Начать и преуспеть.) . - ISBN 9785911801601
ББК 65.431.14-21
Рубрики: рестораны--управление
Кл.слова (ненормированные):
управление предприятием (организацией, фирмой) -- предприятия общественного питания -- внедомашнее питание -- маркетинг ресторанных услуг -- управление рестораном -- реклама ресторанных услуг -- презентация ресторана -- организационная структура ресторана
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Затуливетров, Александр Борисович.
Ресторан : с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим / Александр Затуливетров. - Санкт-Петербург : Питер, 2011. - 221 с., [8] л. ил. : табл. - (Начать и преуспеть.) . - ISBN 9785911801601
Рубрики: рестораны--управление
Кл.слова (ненормированные):
управление предприятием (организацией, фирмой) -- предприятия общественного питания -- внедомашнее питание -- маркетинг ресторанных услуг -- управление рестораном -- реклама ресторанных услуг -- презентация ресторана -- организационная структура ресторана
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Страница 1, Результатов: 1